Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Dessert-Tartelettes - Sablee, rund, ø 28cm, 2,3cm hoch, Butter-Mürbeteig, Pidy, 3,5 kg, 10 St

Dessert-Tartelettes - Sablee, rund, ø 28cm, 2,3cm hoch, Butter-Mürbeteig, Pidy, 3,5 kg, 10 St

Anbieter:
Pidy

Normaler Preis SFr. 152.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 152.85
Grundpreis SFr. 43.67/kg
Mini Schokoladen und Kokos Canneloni, Zartbitter, 2cm Ø, 5cm lang, Pidy, 935 g, 110 St

Mini Schokoladen und Kokos Canneloni, Zartbitter, 2cm Ø, 5cm lang, Pidy, 935 g, 110 St

Anbieter:
Pidy

Normaler Preis SFr. 117.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 117.25
Grundpreis SFr. 125.40/kg
Quiche Blätterteig in Aluschale, 3,2cm hoch, ø 18cm, Pidy, 850 g, 10 St

Quiche Blätterteig in Aluschale, 3,2cm hoch, ø 18cm, Pidy, 850 g, 10 St

Anbieter:
Pidy

Normaler Preis SFr. 64.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 64.40
Grundpreis SFr. 75.76/kg
Papier Kapseln, Tulpen Formen, ca.5cm Ø, 4 farbig, 500 St

Papier Kapseln, Tulpen Formen, ca.5cm Ø, 4 farbig, 500 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 174.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 174.35
Lebensmittelfarbe Pulver, Metallic Bronze, Glanz und Glitzer-Bronzeeffekt, Ruth, 20 g

Lebensmittelfarbe Pulver, Metallic Bronze, Glanz und Glitzer-Bronzeeffekt, Ruth, 20 g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 41.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 41.05
Grundpreis SFr. 2,052.50/kg
Gewürzgarten Vanille Rohrzucker, mit Madagaskar-Vanille, 200 g

Gewürzgarten Vanille Rohrzucker, mit Madagaskar-Vanille, 200 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 22.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.00
Grundpreis SFr. 110.00/kg
Glitzer Puder, silber glänzend, Sweet Art, 25 g

Glitzer Puder, silber glänzend, Sweet Art, 25 g

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 44.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 44.65
Grundpreis SFr. 1,786.00/kg
Lebensmittelfarbe, grün, flüssig, fettlöslich, Ruth (7703a), 90 g

Lebensmittelfarbe, grün, flüssig, fettlöslich, Ruth (7703a), 90 g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 49.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.85
Grundpreis SFr. 553.89/kg
Ponthier - Püree - Cranberry, mit Zucker, 1 kg

Ponthier - Püree - Cranberry, mit Zucker, 1 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 24.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.90
Brombeer-Paste, Dreidoppel, No.273, 1 kg

Brombeer-Paste, Dreidoppel, No.273, 1 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 76.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 76.15
Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Milchschokoüberzug, 36% Kakao, 3 kg

Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Milchschokoüberzug, 36% Kakao, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 208.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 208.80
Grundpreis SFr. 69.60/kg
Mini-Hörnchen Gold, mit dunkler Schokolade ausgestrichen,ø 3x7cm, 1,2 kg, 180 St

Mini-Hörnchen Gold, mit dunkler Schokolade ausgestrichen,ø 3x7cm, 1,2 kg, 180 St

Anbieter:
Karl Zieres

Normaler Preis SFr. 115.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 115.05
Grundpreis SFr. 95.88/kg
Dekor-Abziehfolie "Labyrinth" für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt

Dekor-Abziehfolie "Labyrinth" für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 70.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 70.30
BOS FOOD Pecannuss-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 650 g

BOS FOOD Pecannuss-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 650 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 59.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.20
Grundpreis SFr. 91.08/kg
Marshmallows "fruity", bunt, 300 g

Marshmallows "fruity", bunt, 300 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 12.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.30
Grundpreis SFr. 41.00/kg
Biskuit Mix Pulver, Westfalia Goldquell (mit Milchpulver), 1 kg

Biskuit Mix Pulver, Westfalia Goldquell (mit Milchpulver), 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 16.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.70
Dobla - Deko-Aufleger "Elegance" - Blattform, Vollmilch, 245 g, 160 St

Dobla - Deko-Aufleger "Elegance" - Blattform, Vollmilch, 245 g, 160 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 66.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.90
Grundpreis SFr. 273.06/kg
Lebensmittelfarbe Flüssig plus, eigelb, 922, Dreidoppel, 1 l

Lebensmittelfarbe Flüssig plus, eigelb, 922, Dreidoppel, 1 l

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 140.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 140.65
Lebensmittelfarbe Flüssig plus, pistaziengrün, 915, Dreidoppel, 1 l

Lebensmittelfarbe Flüssig plus, pistaziengrün, 915, Dreidoppel, 1 l

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 80.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 80.60
Eytzinger - Gold - Filament Blattgoldfäden, fein, 22 Karat, E175, 0,3 g

Eytzinger - Gold - Filament Blattgoldfäden, fein, 22 Karat, E175, 0,3 g

Anbieter:
Eytzinger

Normaler Preis SFr. 261.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 261.05
Lebensmittelfarbe Flüssig plus, erdbeerrot, 923, Dreidoppel, 1 kg

Lebensmittelfarbe Flüssig plus, erdbeerrot, 923, Dreidoppel, 1 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 97.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 97.90
Lebensmittelfarbe Flüssig, rot, 7705, Ruth, 90 g

Lebensmittelfarbe Flüssig, rot, 7705, Ruth, 90 g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 92.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 92.85
Grundpreis SFr. 1,031.67/kg
Lebensmittelfarbe Flüssig, gelb, 7702, Ruth, 90 g

Lebensmittelfarbe Flüssig, gelb, 7702, Ruth, 90 g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 38.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 38.75
Grundpreis SFr. 430.56/kg
Deko-Aufleger "Feder" - weiße Schokolade, marmoriert, 70mm, 235 g, 126 St

Deko-Aufleger "Feder" - weiße Schokolade, marmoriert, 70mm, 235 g, 126 St

Anbieter:
Karl Zieres

Normaler Preis SFr. 61.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 61.20
Grundpreis SFr. 260.43/kg
Deko-Aufleger "Cornet" - Mini-Hörnchen, marmoriert, ca. 80mm, 350 g, 117 St

Deko-Aufleger "Cornet" - Mini-Hörnchen, marmoriert, ca. 80mm, 350 g, 117 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 82.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 82.95
Grundpreis SFr. 237.00/kg
HUG - Dessert-Tartelettes, quadratisch, 7x7cm, H 1,8cm, hell, Mürbeteig, 3,46 kg, 120 St

HUG - Dessert-Tartelettes, quadratisch, 7x7cm, H 1,8cm, hell, Mürbeteig, 3,46 kg, 120 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 173.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 173.45
Grundpreis SFr. 50.13/kg
Dobla - Deko-Aufleger "Tornado" - Lockenform, weiße/dunkle Schokolade, ca. 10x62mm, 800 g

Dobla - Deko-Aufleger "Tornado" - Lockenform, weiße/dunkle Schokolade, ca. 10x62mm, 800 g

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 182.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 182.10
Grundpreis SFr. 227.63/kg
Trilonga - Bindemittel für Eis, Dreidoppel, No.504, 5 kg

Trilonga - Bindemittel für Eis, Dreidoppel, No.504, 5 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 194.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 194.15
Grundpreis SFr. 38.83/kg
Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg

Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 173.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 173.75
Grundpreis SFr. 57.92/kg
Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Callets, 39% Kakao, BIO, 3 kg

Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Callets, 39% Kakao, BIO, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 219.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 219.05
Grundpreis SFr. 73.02/kg
Einmachzucker 144, 10 kg

Einmachzucker 144, 10 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 77.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 77.70
Grundpreis SFr. 7.77/kg
HUG - Dessert-Tartelettes - Classic, rund, ø 5cm, Mürbeteig, vegan, 1,785 kg, 184 St

HUG - Dessert-Tartelettes - Classic, rund, ø 5cm, Mürbeteig, vegan, 1,785 kg, 184 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 160.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 160.70
Grundpreis SFr. 90.03/kg

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