Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Kornmayer - Frankfurter Senf, mittelscharf, mit Grüne Soße Kräutern, 210 ml

Kornmayer - Frankfurter Senf, mittelscharf, mit Grüne Soße Kräutern, 210 ml

Anbieter:
Kornmayer

Normaler Preis SFr. 12.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.25
Grundpreis SFr. 58.33/l
Meringue Tartelettes, ø 7cm, HUG, 966 g, 120 St

Meringue Tartelettes, ø 7cm, HUG, 966 g, 120 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 174.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 174.35
Grundpreis SFr. 180.47/kg
Hagelzucker, 10 kg

Hagelzucker, 10 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 83.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 83.45
Grundpreis SFr. 8.34/kg
Zitronen-Aroma - Europa, Dreidoppel, No.721, 1 L

Zitronen-Aroma - Europa, Dreidoppel, No.721, 1 L

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 54.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 54.30
Wiberg Schnittlauch, gefriergetrocknet, 150 g

Wiberg Schnittlauch, gefriergetrocknet, 150 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 54.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 54.80
Grundpreis SFr. 365.33/kg
Heimenstein - Liebstöckel Öl, 250 ml

Heimenstein - Liebstöckel Öl, 250 ml

Anbieter:
Heimenstein

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Grundpreis SFr. 111.00/l
Alter Weisswein-Essig, Fallot, 5 L

Alter Weisswein-Essig, Fallot, 5 L

Anbieter:
Fallot

Normaler Preis SFr. 39.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.55
Grundpreis SFr. 7.91/l
Valrhona Trinkschokolade Celaya Dulcey (Weiße / Blonde Schokolade), 1 l

Valrhona Trinkschokolade Celaya Dulcey (Weiße / Blonde Schokolade), 1 l

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 19.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.65
Valrhona Inspiration Himbeere, BACKFEST, Spezialität mit Kakaobutter (56304), 3 kg

Valrhona Inspiration Himbeere, BACKFEST, Spezialität mit Kakaobutter (56304), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 299.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 299.15
Grundpreis SFr. 99.72/kg
Dessert-Tartelettes Schoko, Ø33x19mm h, La Rose Noire MRCH210, 1,26 kg, 210 St

Dessert-Tartelettes Schoko, Ø33x19mm h, La Rose Noire MRCH210, 1,26 kg, 210 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 149.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 149.20
Grundpreis SFr. 118.41/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, Ø56x16mm h, La Rose Noire, 1,2 kg, 120 St

Dessert-Tartelettes Vanille, Ø56x16mm h, La Rose Noire, 1,2 kg, 120 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 145.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 145.85
Grundpreis SFr. 121.54/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, Eclair, 76x29x14mm, La Rose Noire, 1,323 kg, 147 St

Dessert-Tartelettes Vanille, Eclair, 76x29x14mm, La Rose Noire, 1,323 kg, 147 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 171.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 171.35
Grundpreis SFr. 129.52/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, Ø80x19mm, La Rose Noire LRSW045, 1,17 kg, 45 St

Dessert-Tartelettes Vanille, Ø80x19mm, La Rose Noire LRSW045, 1,17 kg, 45 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 86.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 86.10
Grundpreis SFr. 73.59/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, 92x24x13mm, La Rose Noire MRSW084, 1,008 kg, 84 St

Dessert-Tartelettes Vanille, 92x24x13mm, La Rose Noire MRSW084, 1,008 kg, 84 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 123.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 123.50
Grundpreis SFr. 122.52/kg
Snack Tartelettes Kräuter, Ø33x10mm h, La Rose Noire, AOPSTMRSA210, 840 g, 210 St

Snack Tartelettes Kräuter, Ø33x10mm h, La Rose Noire, AOPSTMRSA210, 840 g, 210 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 223.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 223.00
Grundpreis SFr. 265.48/kg
Dessert-Tartelettes Hafer, Ø54x17mm h, La Rose Noire, OAMR100, 1 kg, 100 St

Dessert-Tartelettes Hafer, Ø54x17mm h, La Rose Noire, OAMR100, 1 kg, 100 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 167.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 167.75
Dessert-Tartelettes Schoko, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRCH125, 1,125 kg, 125 St

Dessert-Tartelettes Schoko, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRCH125, 1,125 kg, 125 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 128.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 128.85
Grundpreis SFr. 114.53/kg
Birds Eye Chilis (Chili Schoten), rot, ganz, 1 kg

Birds Eye Chilis (Chili Schoten), rot, ganz, 1 kg

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 59.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.20
Rauchsalz - smoky, 1 kg

Rauchsalz - smoky, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 19.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.95
Stein´s Best Dressing - French Style, 1 l

Stein´s Best Dressing - French Style, 1 l

Anbieter:
Stein´s Best

Normaler Preis SFr. 11.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.75
Stein´s Best Dressing - American Style, 1 l

Stein´s Best Dressing - American Style, 1 l

Anbieter:
Stein´s Best

Normaler Preis SFr. 13.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.05
Dessert - Tartlettes C-Tart, Halbmond spitz, 91x78x19mm, La Rose Noire, 1,152 kg, 48 St

Dessert - Tartlettes C-Tart, Halbmond spitz, 91x78x19mm, La Rose Noire, 1,152 kg, 48 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 119.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 119.95
Grundpreis SFr. 104.12/kg
Mini Waffel Hörnchen, grün, H:7,5cm, Ø 2,5cm, Pidy, 432 g, 90 St

Mini Waffel Hörnchen, grün, H:7,5cm, Ø 2,5cm, Pidy, 432 g, 90 St

Anbieter:
Pidy

Normaler Preis SFr. 101.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 101.65
Grundpreis SFr. 235.30/kg
Koshihika Reis, Rundkorn Sushi Reis, AKAFUJI, 2 kg

Koshihika Reis, Rundkorn Sushi Reis, AKAFUJI, 2 kg

Anbieter:
Akafuji

Normaler Preis SFr. 38.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 38.40
Grundpreis SFr. 19.20/kg
Mango Chutney mit Curry Jaipur, Altes Gewürzamt, 240 g

Mango Chutney mit Curry Jaipur, Altes Gewürzamt, 240 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Grundpreis SFr. 79.38/kg
Tomaten Chutney mit Thai Aromen, Altes Gewürzamt, 240 g

Tomaten Chutney mit Thai Aromen, Altes Gewürzamt, 240 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Grundpreis SFr. 79.38/kg
HELA Chamkar - Weißer Kampot Pfeffer, getrocknet, ganz, g.g.A., 270 g

HELA Chamkar - Weißer Kampot Pfeffer, getrocknet, ganz, g.g.A., 270 g

Anbieter:
HELA

Normaler Preis SFr. 48.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 48.75
Grundpreis SFr. 180.56/kg
Croustaden "Tubs", 16 Stück, 5,8x3,2cm, Rahms, 54 g, 16 St

Croustaden "Tubs", 16 Stück, 5,8x3,2cm, Rahms, 54 g, 16 St

Anbieter:
Rahms

Normaler Preis SFr. 6.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.95
Grundpreis SFr. 128.70/kg
Große Croustaden, 6 Stück, ø 5,6cm, Rahms, 30 g, 6 St

Große Croustaden, 6 Stück, ø 5,6cm, Rahms, 30 g, 6 St

Anbieter:
Rahms

Normaler Preis SFr. 5.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.00
Grundpreis SFr. 166.67/kg
Sosa Peta Crispy - Milchschokolade gehüllt, (Knall Brause) (54267), 750 g

Sosa Peta Crispy - Milchschokolade gehüllt, (Knall Brause) (54267), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 81.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 81.55
Grundpreis SFr. 108.73/kg
Sosa Crispy - Salted Caramel (Salz - Karamell) (56384), 750 g

Sosa Crispy - Salted Caramel (Salz - Karamell) (56384), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 58.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 58.40
Grundpreis SFr. 77.87/kg
Weißer Condimento mit Zitrone, Fondo Montebello, 250 ml

Weißer Condimento mit Zitrone, Fondo Montebello, 250 ml

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 22.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.35
Grundpreis SFr. 89.40/l

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