Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Monin Ingwer Sirup, 1 l

Monin Ingwer Sirup, 1 l

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 21.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.55
Monin Kokosnuss Sirup, 1 l

Monin Kokosnuss Sirup, 1 l

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 21.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.25
Wiberg Fiesta, Mexikanisch inspirierte Würzmischung, 105 g

Wiberg Fiesta, Mexikanisch inspirierte Würzmischung, 105 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 8.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.80
Grundpreis SFr. 83.81/kg
Marisol® Sal Tradicional Meersalz, grob, feucht, CERTIPLANET-zert., BIO, 500 g

Marisol® Sal Tradicional Meersalz, grob, feucht, CERTIPLANET-zert., BIO, 500 g

Anbieter:
Marisol

Normaler Preis SFr. 5.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.55
Grundpreis SFr. 11.10/kg
Crostino Toscano - Pastete aus der Hühnerleber, Appennino, 200 g

Crostino Toscano - Pastete aus der Hühnerleber, Appennino, 200 g

Anbieter:
Appennino

Normaler Preis SFr. 16.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.00
Grundpreis SFr. 80.00/kg
Tomatensauce mit Culatello (Schinken), Appennino, 200 g

Tomatensauce mit Culatello (Schinken), Appennino, 200 g

Anbieter:
Appennino

Normaler Preis SFr. 16.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.95
Grundpreis SFr. 84.75/kg
Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Minzgrün, Puder, wasserlösl., 40g, 40 g

Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Minzgrün, Puder, wasserlösl., 40g, 40 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 13.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.05
Grundpreis SFr. 326.25/kg
Reis Sirup (Rice Syrup), Chung Jung One , Korea, 700 ml

Reis Sirup (Rice Syrup), Chung Jung One , Korea, 700 ml

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 8.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.65
Grundpreis SFr. 12.36/l
Valrhona Inspiration Himbeere, Himbeerspezialität mit Kakaobutter (32750), 250 g

Valrhona Inspiration Himbeere, Himbeerspezialität mit Kakaobutter (32750), 250 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 31.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 31.30
Grundpreis SFr. 125.20/kg
HELA Chamkar - Kurkuma Pulver, 85 g

HELA Chamkar - Kurkuma Pulver, 85 g

Anbieter:
HELA

Normaler Preis SFr. 15.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.45
Grundpreis SFr. 181.76/kg
HELA Chamkar - Schwarzer Kampot Pfeffer, gräuchert, ganz, g.g.A., 100 g

HELA Chamkar - Schwarzer Kampot Pfeffer, gräuchert, ganz, g.g.A., 100 g

Anbieter:
HELA

Normaler Preis SFr. 17.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.90
Grundpreis SFr. 179.00/kg
Vanilleschoten Extra Qualität "Pure", Uganda (Vanilla planifolia), Vanilla Vida, 100 g

Vanilleschoten Extra Qualität "Pure", Uganda (Vanilla planifolia), Vanilla Vida, 100 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 54.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 54.90
Grundpreis SFr. 549.00/kg
Wildreis, BIO, 1 kg

Wildreis, BIO, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 66.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.45
Wiberg Hühner Bouillon klar, kräftig, für 45 l, 1 kg

Wiberg Hühner Bouillon klar, kräftig, für 45 l, 1 kg

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 47.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 47.50
Grundpreis SFr. 1.05/l
Wiberg Origanum/ Oregano, getrocknet, 110 g

Wiberg Origanum/ Oregano, getrocknet, 110 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 20.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.90
Grundpreis SFr. 190.00/kg
Mandelpaste, Sizilianische Mandeln, geröstet, Pariani, 500 g

Mandelpaste, Sizilianische Mandeln, geröstet, Pariani, 500 g

Anbieter:
Pariani

Normaler Preis SFr. 28.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 28.50
Grundpreis SFr. 57.00/kg
Biskuitboden, hell, 60x40cm, 7mm dick, 4,56 kg, 12 St

Biskuitboden, hell, 60x40cm, 7mm dick, 4,56 kg, 12 St

Anbieter:
Karl Zieres

1 Bewertungen insgesamt

Normaler Preis SFr. 143.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.10
Grundpreis SFr. 31.38/kg
Dekor Sprayer, Velvet Effekt, weiße Schoko,Farbe & Geschmack, PCB (74340), 500 ml

Dekor Sprayer, Velvet Effekt, weiße Schoko,Farbe & Geschmack, PCB (74340), 500 ml

Anbieter:
PCB Creation

Normaler Preis SFr. 51.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 51.90
Grundpreis SFr. 103.80/l
Marisol® Flor de Sal - Die Salzblume, im Stoffsäckchen, CERTIPLANET, BIO, 250 g

Marisol® Flor de Sal - Die Salzblume, im Stoffsäckchen, CERTIPLANET, BIO, 250 g

Anbieter:
Marisol

Normaler Preis SFr. 10.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.25
Grundpreis SFr. 41.00/kg
Schokoform Flower Pot Large, terracotta, 62x55mmm, dobla (18140), 840 g, 28 St

Schokoform Flower Pot Large, terracotta, 62x55mmm, dobla (18140), 840 g, 28 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 107.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 107.85
Grundpreis SFr. 128.39/kg
Mehl Type 55, für Blätterteig /Pasteten, Juliette, Frankreich, 1 kg

Mehl Type 55, für Blätterteig /Pasteten, Juliette, Frankreich, 1 kg

Anbieter:
Mehle

Normaler Preis SFr. 2.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 2.65
Wiberg Harissa, arabisch inspirierte Gewürzmischung, 85 g

Wiberg Harissa, arabisch inspirierte Gewürzmischung, 85 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 8.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.80
Grundpreis SFr. 103.53/kg
Wiberg Smoky BBQ, rauchig scharfe Gewürzmischung, 100 g

Wiberg Smoky BBQ, rauchig scharfe Gewürzmischung, 100 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 8.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.80
Grundpreis SFr. 88.00/kg
Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 96 ml

Moutarde de Meaux® -grober Senf, scharf, Pommery®, 96 ml

Anbieter:
Pommery

Normaler Preis SFr. 11.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.75
Grundpreis SFr. 122.40/l
"Süßer Schnee" , Puderzucker-Dekorpulver, Puratos, 10 kg

"Süßer Schnee" , Puderzucker-Dekorpulver, Puratos, 10 kg

Anbieter:
Puratos

Normaler Preis SFr. 137.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 137.05
Grundpreis SFr. 13.71/kg
FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet Essig (30 Jahre Holzfaß Solera gereift), 250 ml

FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet Essig (30 Jahre Holzfaß Solera gereift), 250 ml

Anbieter:
Cellers Avgvstvs Forvm

Normaler Preis SFr. 87.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 87.95
Grundpreis SFr. 351.80/l
The Fat Cock - Crunchy Cock, Gewürzsalz, 350 g

The Fat Cock - Crunchy Cock, Gewürzsalz, 350 g

Anbieter:
The Fat Cock

Normaler Preis SFr. 15.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.25
Grundpreis SFr. 43.57/kg
Hummeröl, 100 ml

Hummeröl, 100 ml

Anbieter:
Öle auf Raps-, Oliven- und Sonnenblumenbasis - Würzöle

Normaler Preis SFr. 22.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.40
Grundpreis SFr. 224.00/l
Schokoform Flower Pot Large, dunkel, 62x55mmm, dobla (18143), 840 g, 28 St

Schokoform Flower Pot Large, dunkel, 62x55mmm, dobla (18143), 840 g, 28 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 101.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 101.85
Grundpreis SFr. 121.25/kg
POTLUCK Chicken Spice Gewürzzubereitung, 60 g

POTLUCK Chicken Spice Gewürzzubereitung, 60 g

Anbieter:
Potluck

Normaler Preis SFr. 11.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.75
Grundpreis SFr. 195.83/kg
Acolore Fantasia Nudeln Farfalle Tricolore, Casa Rinaldi, 500 g

Acolore Fantasia Nudeln Farfalle Tricolore, Casa Rinaldi, 500 g

Anbieter:
Casa Rinaldi

Normaler Preis SFr. 3.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 3.65
Grundpreis SFr. 7.30/kg
Torrone Riegel - Frutta, Mandel & Früchte, weich, Dolcital, 130 g

Torrone Riegel - Frutta, Mandel & Früchte, weich, Dolcital, 130 g

Anbieter:
Dolcital

Normaler Preis SFr. 6.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.40
Grundpreis SFr. 49.23/kg

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