Gewürze, Pfeffer, Salze, Kräuter, Chilis, BBQ-Rubs und Gewürzmischungen: die Basis der Aromaküche in Profi-Qualität.

Gewürze und Salze in Sorten-Qualität

Sortenreiner Pfeffer (Kampot, Tellicherry, Voatsiperifery, Szechuan), handgeschöpftes Fleur de Sel, Meersalzflocken, Rauchsalze, seltene Chilis, getrocknete Kräuter und Kräutermischungen. Dazu Gewürzmischungen für internationale Küchen (Ras el-Hanout, Garam Masala, Tandoori).

Für alle Küchen-Richtungen

Asiatisch: Szechuan-Pfeffer, 5-Spice, Chili-Pulver. Mediterran: Kräuter der Provence, Fenchel, Za'atar. Nordafrikanisch: Harissa-Gewürz, Ras el-Hanout. BBQ: Rubs, Räuchersalze. Patisserie: Vanille, Tonkabohnen, Kardamom.