Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, grün, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7407142), 1,44 kg, 200 St

Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, grün, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7407142), 1,44 kg, 200 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 144.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 144.15
Grundpreis SFr. 100.10/kg
Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, rot, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7408142), 1,44 kg, 200 St

Mini Universal-Tartelletes - Filigrano, rot, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7408142), 1,44 kg, 200 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 144.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 144.15
Grundpreis SFr. 100.10/kg
Kakaobutter, grün, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, grün, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC Belgium

Normaler Preis SFr. 143.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.80
Grundpreis SFr. 586.94/kg
Starter Set Gourmet Gold ( 5 Blattgold+1 Goldpuder+1 Spezialpinsel) 23 Karat, 4 tlg.

Starter Set Gourmet Gold ( 5 Blattgold+1 Goldpuder+1 Spezialpinsel) 23 Karat, 4 tlg.

Anbieter:
Noris-Blattgold

Normaler Preis SFr. 130.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 130.80
Callebaut - Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg

Callebaut - Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 82.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 82.65
Vanille-Schoten Tahiti Premium Grade A, (tahitensis), ca.5-6 Schoten, 35 g

Vanille-Schoten Tahiti Premium Grade A, (tahitensis), ca.5-6 Schoten, 35 g

Anbieter:
Vanil A Bean Europe

Normaler Preis SFr. 27.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.20
Grundpreis SFr. 777.14/kg
Doriza, vegane Couverture, 45 % Kakao, mit Hafer, Callets, Choba Choba, BIO, 3 kg

Doriza, vegane Couverture, 45 % Kakao, mit Hafer, Callets, Choba Choba, BIO, 3 kg

Anbieter:
Choba Choba

Normaler Preis SFr. 176.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 176.25
Grundpreis SFr. 58.75/kg
Schokoaufleger Twist Red, rotes Schokoornament, Dobla (79112), 140 g, 80 St

Schokoaufleger Twist Red, rotes Schokoornament, Dobla (79112), 140 g, 80 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 41.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 41.60
Grundpreis SFr. 297.14/kg
Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg

Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg

Anbieter:
LÜBECKER MARZIPAN-FABRIK v. Minden & Bruhns

Normaler Preis SFr. 300.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 300.55
Grundpreis SFr. 60.11/kg
Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Anbieter:
IRCA

Normaler Preis SFr. 169.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 169.00
Grundpreis SFr. 16.90/kg
Ponthier Mirabellenpüree, aus Lothringen, ohne Zucker, 1 kg

Ponthier Mirabellenpüree, aus Lothringen, ohne Zucker, 1 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 21.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.40
Valrhona - Norohy - Vanilleextrakt aus Madagaskar, mit Samen, BIO, 1 kg

Valrhona - Norohy - Vanilleextrakt aus Madagaskar, mit Samen, BIO, 1 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 202.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 202.40
Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 100 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 100 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 70.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 70.70
Grundpreis SFr. 707.00/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 500 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschotenpulver aus Madagaskar, BIO, 500 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 309.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 309.20
Grundpreis SFr. 618.40/kg
Norohy - Vakana Vanilleperlen, BIO, 100 g

Norohy - Vakana Vanilleperlen, BIO, 100 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 105.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 105.60
Grundpreis SFr. 1,056.00/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, 2 St

Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, 2 St

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 34.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.95
"Daisy" Gänseblümchen aus Schokolade, Dobla (79103), 152 g, 200 St

"Daisy" Gänseblümchen aus Schokolade, Dobla (79103), 152 g, 200 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 124.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 124.45
Grundpreis SFr. 818.75/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, ca. 14 Schoten, 125 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Tahiti, ca. 14 Schoten, 125 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 267.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 267.65
Grundpreis SFr. 2,141.20/kg
Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Madagaskar, ca. 60 Schoten, BIO, 250 g

Valrhona - Norohy - Vanilleschoten aus Madagaskar, ca. 60 Schoten, BIO, 250 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 117.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 117.35
Grundpreis SFr. 469.40/kg
Paragon Vetiver, Monin, 485 ml

Paragon Vetiver, Monin, 485 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 44.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 44.80
Grundpreis SFr. 92.37/l
Paragon Timur Berry, Monin, 485 ml

Paragon Timur Berry, Monin, 485 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 44.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 44.80
Grundpreis SFr. 92.37/l
Monin - Fruchtpüreemix - Rhabarber, gezuckert, mit Ausgießer, 1 l

Monin - Fruchtpüreemix - Rhabarber, gezuckert, mit Ausgießer, 1 l

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 35.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 35.10
Monin - Fruchtpüreemix - Mango, gezuckert, mit Ausgießer, 1 l

Monin - Fruchtpüreemix - Mango, gezuckert, mit Ausgießer, 1 l

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 30.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 30.25
Monin Dosierpumpe, für 1L Fruchtpüree, 1 St

Monin Dosierpumpe, für 1L Fruchtpüree, 1 St

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 11.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.30
Monin Weißer Tee Sirup, 750 ml

Monin Weißer Tee Sirup, 750 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 17.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.50
Grundpreis SFr. 23.33/l
Monin Zitronen Tee Sirup, 700 ml

Monin Zitronen Tee Sirup, 700 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 17.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.50
Grundpreis SFr. 25.00/l
Boiron Limette Püree, pasteurisiert, 1 l

Boiron Limette Püree, pasteurisiert, 1 l

Anbieter:
Boiron

Normaler Preis SFr. 17.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.95
Coppeneur, Schokoladentafel mit Erdbeer & Vanille, 75 g

Coppeneur, Schokoladentafel mit Erdbeer & Vanille, 75 g

Anbieter:
Confiserie Coppeneur et Compagnon

Normaler Preis SFr. 11.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.15
Grundpreis SFr. 148.67/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Zucker-Kakaobutter-Basis, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Zucker-Kakaobutter-Basis, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 175.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 175.45
Grundpreis SFr. 58.48/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Vollmilchbasis, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Vollmilchbasis, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 204.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 204.80
Grundpreis SFr. 68.27/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Domin. Republik, 80%, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Domin. Republik, 80%, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 191.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 191.10
Grundpreis SFr. 63.70/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Equador 80%, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Equador 80%, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 191.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 191.10
Grundpreis SFr. 63.70/kg

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