Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Mini Universal-Tartelletes, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7302142), 1,133 kg, 270 St

Mini Universal-Tartelletes, rund, 3,8cm, vegan, HUG (7302142), 1,133 kg, 270 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 177.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 177.70
Grundpreis SFr. 156.84/kg
Valrhona AMATIKA, VEGANE weiße Couverture, 35% Kakao, Callets (43096), 3 kg

Valrhona AMATIKA, VEGANE weiße Couverture, 35% Kakao, Callets (43096), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 233.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 233.55
Grundpreis SFr. 77.85/kg
Valrhona Dulcey, Blonde Schokolade 35%, Callets (31834), 1 kg

Valrhona Dulcey, Blonde Schokolade 35%, Callets (31834), 1 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 75.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 75.35
BColors Lebensmittelfarbe - Beeren Rot, Pulver, fett- & wasserlöslich, vegan, 120 g

BColors Lebensmittelfarbe - Beeren Rot, Pulver, fett- & wasserlöslich, vegan, 120 g

Anbieter:
BColors

Normaler Preis SFr. 72.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 72.50
Grundpreis SFr. 604.17/kg
BColors Lebensmittelfarbe - Apfel Grün, Pulver, fett- & wasserlöslich, vegan, 120 g

BColors Lebensmittelfarbe - Apfel Grün, Pulver, fett- & wasserlöslich, vegan, 120 g

Anbieter:
BColors

Normaler Preis SFr. 101.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 101.15
Grundpreis SFr. 842.92/kg
Vanille-Schoten Extra Qualität "Brown Notes", Uganda (Vanilla planifolia), Vanilla Vida, 100 g

Vanille-Schoten Extra Qualität "Brown Notes", Uganda (Vanilla planifolia), Vanilla Vida, 100 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 93.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 93.80
Grundpreis SFr. 938.00/kg
Zitronenhälften aus Schokolade, dobla (77312), 256 g, 36 St

Zitronenhälften aus Schokolade, dobla (77312), 256 g, 36 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 71.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 71.50
Grundpreis SFr. 279.30/kg
Schoko Thimble Cup Dark, ø2,5cm, H 2,5cm, Dobla (18115), 302 g, 72 St

Schoko Thimble Cup Dark, ø2,5cm, H 2,5cm, Dobla (18115), 302 g, 72 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 71.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 71.15
Grundpreis SFr. 235.60/kg
Filigrano Dessert Tartelettes VEGAN, Rund, ø83mm, H 20mm, HUG (738800), 1,589 kg, 55 St

Filigrano Dessert Tartelettes VEGAN, Rund, ø83mm, H 20mm, HUG (738800), 1,589 kg, 55 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 105.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 105.00
Grundpreis SFr. 66.08/kg
Dekor Sprayer, roter Velvet Effekt, mit Farbstoff, PCB (74341), 500 ml

Dekor Sprayer, roter Velvet Effekt, mit Farbstoff, PCB (74341), 500 ml

Anbieter:
PCB Creation

Normaler Preis SFr. 59.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.05
Grundpreis SFr. 118.10/l
Dekor Sprayer, grüner Velvet Effekt, mit Farbstoff, PCB (74344), 500 ml

Dekor Sprayer, grüner Velvet Effekt, mit Farbstoff, PCB (74344), 500 ml

Anbieter:
PCB Creation

Normaler Preis SFr. 59.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.05
Grundpreis SFr. 118.10/l
Macarons Hälften Gelb, ungefüllt, Ø3,5cm, 921 g, 384 St

Macarons Hälften Gelb, ungefüllt, Ø3,5cm, 921 g, 384 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 134.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 134.10
Grundpreis SFr. 145.60/kg
Sosa Lebensmittelfarbe Eigelb, Puder, wasserlöslich (39434), 70 g

Sosa Lebensmittelfarbe Eigelb, Puder, wasserlöslich (39434), 70 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 15.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.00
Grundpreis SFr. 214.29/kg
Trüffel-Hohlkugel Weiß, 25mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St

Trüffel-Hohlkugel Weiß, 25mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St

Anbieter:
Mona Lisa

Normaler Preis SFr. 175.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 175.20
Grundpreis SFr. 128.82/kg
Dobla - Schokoaufleger "Butterfly" (Schmetterling), pink/weiß, 77572, 286 g, 120 St

Dobla - Schokoaufleger "Butterfly" (Schmetterling), pink/weiß, 77572, 286 g, 120 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 59.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.05
Grundpreis SFr. 206.47/kg
Schokoaufleger "Butterfly"(Schmetterling), dunkel, Dobla (77568), 286 g, 120 St

Schokoaufleger "Butterfly"(Schmetterling), dunkel, Dobla (77568), 286 g, 120 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 49.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.05
Grundpreis SFr. 171.50/kg
Valrhona Hukambi Lactée 53 %, Callets, Vollmilch Couverture (49787), 3 kg

Valrhona Hukambi Lactée 53 %, Callets, Vollmilch Couverture (49787), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 190.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 190.85
Grundpreis SFr. 63.62/kg
Grand Dekor Himbeerkrokant, süß, Didess, 500 g, 125 St

Grand Dekor Himbeerkrokant, süß, Didess, 500 g, 125 St

Anbieter:
Didess

Normaler Preis SFr. 39.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.20
Grundpreis SFr. 78.40/kg
Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg

Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 225.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 225.00
Grundpreis SFr. 45.00/kg
Schoko Streusel Sterne Sprinkle, weiß, Dobla (73417), 600 g

Schoko Streusel Sterne Sprinkle, weiß, Dobla (73417), 600 g

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 65.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 65.95
Grundpreis SFr. 109.92/kg
Macarons Hälften Rote Johannissbeere, ungefüllt, ca.Ø 3,5cm (70238), 1,34 kg, 384 St

Macarons Hälften Rote Johannissbeere, ungefüllt, ca.Ø 3,5cm (70238), 1,34 kg, 384 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 134.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 134.10
Grundpreis SFr. 100.07/kg
Abziehfolie "Paris Bronze" (gelbgoldene Flecken) für Schokolade, 40x25cm, 1 St

Abziehfolie "Paris Bronze" (gelbgoldene Flecken) für Schokolade, 40x25cm, 1 St

Anbieter:
PCB Creation

Normaler Preis SFr. 59.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.15
Schreib-Couverture Garnierbraun, Dawn, 1,25 kg

Schreib-Couverture Garnierbraun, Dawn, 1,25 kg

Anbieter:
Schreib-Couverturen

Normaler Preis SFr. 109.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 109.90
Schoko-Cannelloni (3,5cm-Ø 3,5cm) dunkel mit gelben Linien, 215 g, 35 St

Schoko-Cannelloni (3,5cm-Ø 3,5cm) dunkel mit gelben Linien, 215 g, 35 St

Anbieter:
Karl Zieres

Normaler Preis SFr. 76.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 76.85
Grundpreis SFr. 357.44/kg
Ponthier Melonen Püree (Charentais), mit Zucker, 1 kg

Ponthier Melonen Püree (Charentais), mit Zucker, 1 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 25.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.45
Lebensmittelfarbe, orange, flüssig, fettlöslich, Ruth (7704), 90 g

Lebensmittelfarbe, orange, flüssig, fettlöslich, Ruth (7704), 90 g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 49.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.85
Grundpreis SFr. 553.89/kg
Schokoladentafel Caramel Beurre Sale 45% Milch, Michel Cluizel (12371), 100 g

Schokoladentafel Caramel Beurre Sale 45% Milch, Michel Cluizel (12371), 100 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.95
Grundpreis SFr. 119.50/kg
Plantagenschokoladentafel Kayambe 45% Milch, Michel Cluizel (12245), 70 g

Plantagenschokoladentafel Kayambe 45% Milch, Michel Cluizel (12245), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 9.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.95
Grundpreis SFr. 142.14/kg
Kakaobutter, royalblau, IBC, 245 g

Kakaobutter, royalblau, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 117.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 117.25
Grundpreis SFr. 478.57/kg
Kakaobutter, flame red / flammenrot, IBC, 245 g

Kakaobutter, flame red / flammenrot, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 132.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 132.50
Grundpreis SFr. 540.82/kg
Kakaobutter, gelb, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, gelb, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 143.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.05
Grundpreis SFr. 583.88/kg
Kakaobutter, rot, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, rot, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 132.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 132.50
Grundpreis SFr. 540.82/kg

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