Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS - COUVERTÜRE & SCHOKOLADE

Couvertüre & Schokolade: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Für Patisserie und Backen

«Couvertüre & Schokolade» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.

Einsatz in Desserts und Backwaren

Für Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.

Valrhona Inspiration Himbeere, BACKFEST, Spezialität mit Kakaobutter (56304), 3 kg

Valrhona Inspiration Himbeere, BACKFEST, Spezialität mit Kakaobutter (56304), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 299.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 299.15
Grundpreis SFr. 99.72/kg
Carma - Massa Ticino - Tortengarniermasse, weiß, 7 kg

Carma - Massa Ticino - Tortengarniermasse, weiß, 7 kg

Anbieter:
Carma

Normaler Preis SFr. 125.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 125.40
Grundpreis SFr. 17.91/kg
Mini Pearl Bronze, bronze Schokoladenperlen, 14mm, Dobla (79223), 624 g, 416 St

Mini Pearl Bronze, bronze Schokoladenperlen, 14mm, Dobla (79223), 624 g, 416 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 120.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 120.70
Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g

Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 20.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.45
Grundpreis SFr. 81.80/kg
Valrhona Stäbchen Inspiration Himbeere, 1,6 kg, ca.220 St

Valrhona Stäbchen Inspiration Himbeere, 1,6 kg, ca.220 St

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 159.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 159.60
Grundpreis SFr. 99.75/kg
Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg

Valrhona Manjari "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 64% Kakao, Madagaskar, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 173.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 173.75
Grundpreis SFr. 57.92/kg
Valrhona Inspiration Matcha, Grüner-Tee-Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Valrhona Inspiration Matcha, Grüner-Tee-Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 274.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 274.45
Grundpreis SFr. 91.48/kg
Callebaut - Aromatisierte Dekormasse - Strawberry, Callets, 2,5 kg

Callebaut - Aromatisierte Dekormasse - Strawberry, Callets, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 127.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 127.00
Grundpreis SFr. 50.80/kg
Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Valrhona Inspiration Yuzu - Yuzuspezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 275.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 275.40
Grundpreis SFr. 91.80/kg
Valrhona Solstis Ivoire, grosse runde Halbschalen (Ø71,6mm), 432 g, 45 St

Valrhona Solstis Ivoire, grosse runde Halbschalen (Ø71,6mm), 432 g, 45 St

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 101.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 101.50
Grundpreis SFr. 234.95/kg
Valrhona Illanka, dunkle Couverture, Callets, 63% Kakao, Peru, 3 kg

Valrhona Illanka, dunkle Couverture, Callets, 63% Kakao, Peru, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 217.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 217.60
Grundpreis SFr. 72.53/kg
Callebaut - Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg

Callebaut - Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry, 1 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 82.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 82.65
Doriza, vegane Couverture, 45 % Kakao, mit Hafer, Callets, Choba Choba, BIO, 3 kg

Doriza, vegane Couverture, 45 % Kakao, mit Hafer, Callets, Choba Choba, BIO, 3 kg

Anbieter:
Choba Choba

Normaler Preis SFr. 176.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 176.25
Grundpreis SFr. 58.75/kg
Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg

Lubeca Peru, Dunkle Schokoladen Couverture, 70%, Callets, BIO, 5 kg

Anbieter:
LÜBECKER MARZIPAN-FABRIK v. Minden & Bruhns

Normaler Preis SFr. 300.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 300.55
Grundpreis SFr. 60.11/kg
Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Fettglasur, ZB Dunkel, Callets, Irca (4431), 10 kg, 2 x 5000g

Anbieter:
IRCA

Normaler Preis SFr. 169.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 169.00
Grundpreis SFr. 16.90/kg
Coppeneur, Schokoladentafel mit Erdbeer & Vanille, 75 g

Coppeneur, Schokoladentafel mit Erdbeer & Vanille, 75 g

Anbieter:
Confiserie Coppeneur et Compagnon

Normaler Preis SFr. 11.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.15
Grundpreis SFr. 148.67/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Zucker-Kakaobutter-Basis, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Zucker-Kakaobutter-Basis, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 175.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 175.45
Grundpreis SFr. 58.48/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Vollmilchbasis, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Vollmilchbasis, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 204.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 204.80
Grundpreis SFr. 68.27/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Domin. Republik, 80%, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Domin. Republik, 80%, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 191.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 191.10
Grundpreis SFr. 63.70/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Equador 80%, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Equador 80%, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 191.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 191.10
Grundpreis SFr. 63.70/kg
Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Madagascar 80%, Callets, 3 kg

Valrhona Compoz Schokoladen - Kakaobasis Madagascar 80%, Callets, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 175.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 175.80
Grundpreis SFr. 58.60/kg
Callebaut - Van Houten Ground White Chocolate, Trinkschokoladen Pulver, 1 kg

Callebaut - Van Houten Ground White Chocolate, Trinkschokoladen Pulver, 1 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 42.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 42.05
Dark Chocolate 64% Himbeer-Crisp, Bitterschokoladentafel, ChobaChoba, BIO, 91 g

Dark Chocolate 64% Himbeer-Crisp, Bitterschokoladentafel, ChobaChoba, BIO, 91 g

Anbieter:
Choba Choba

Normaler Preis SFr. 13.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.10
Grundpreis SFr. 143.96/kg
Valrhona - Norohy Tadoka, Vanille in Kakaobutter (Madagaskar & Papua-Neuginea) (43835), 250

Valrhona - Norohy Tadoka, Vanille in Kakaobutter (Madagaskar & Papua-Neuginea) (43835), 250

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 206.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 206.65
Grundpreis SFr. 826.60/kg
Coffret N.15 - Pralinenmischung mit 15 Stück, Michel Cluizel, 165 g, 15 St

Coffret N.15 - Pralinenmischung mit 15 Stück, Michel Cluizel, 165 g, 15 St

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 39.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.15
Grundpreis SFr. 237.27/kg
Valrhona Cuvee Cote Ivoire, Milch Couverture, 56% Kakao, Callets (44772) BIO, 3 kg

Valrhona Cuvee Cote Ivoire, Milch Couverture, 56% Kakao, Callets (44772) BIO, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 262.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 262.95
Grundpreis SFr. 87.65/kg
Valrhona OQO, Couverture aus ganzen Kakaobohnen, 73% Kakao, Block (40981), 3 kg

Valrhona OQO, Couverture aus ganzen Kakaobohnen, 73% Kakao, Block (40981), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 230.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 230.35
Grundpreis SFr. 76.78/kg
Dark Chocolate 71% Sea Salt, Bitter Schokoladen Tafel, Choba Choba, BIO, 91 g

Dark Chocolate 71% Sea Salt, Bitter Schokoladen Tafel, Choba Choba, BIO, 91 g

Anbieter:
Choba Choba

Normaler Preis SFr. 13.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.10
Grundpreis SFr. 143.96/kg
Arhuaco Businchari 82% Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Arhuaco Businchari 82% Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Anbieter:
Original Beans

Normaler Preis SFr. 220.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 220.50
Grundpreis SFr. 110.25/kg
Valrhona AMATIKA, VEGANE weiße Couverture, 35% Kakao, Callets (43096), 3 kg

Valrhona AMATIKA, VEGANE weiße Couverture, 35% Kakao, Callets (43096), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 233.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 233.55
Grundpreis SFr. 77.85/kg
Valrhona Dulcey, Blonde Schokolade 35%, Callets (31834), 1 kg

Valrhona Dulcey, Blonde Schokolade 35%, Callets (31834), 1 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 75.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 75.35
Valrhona Hukambi Lactée 53 %, Callets, Vollmilch Couverture (49787), 3 kg

Valrhona Hukambi Lactée 53 %, Callets, Vollmilch Couverture (49787), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 190.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 190.85
Grundpreis SFr. 63.62/kg

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