Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Natives Olivenöl Extra, aus Grossane Oliven, Chateau d´Estoublon, 500 ml

Natives Olivenöl Extra, aus Grossane Oliven, Chateau d´Estoublon, 500 ml

Anbieter:
Estoublon

Normaler Preis SFr. 112.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 112.00
Grundpreis SFr. 224.00/l
Balsamo di Mela, Condiment aus Äpfeln, 5 Jahre, Malpighi, 100 ml

Balsamo di Mela, Condiment aus Äpfeln, 5 Jahre, Malpighi, 100 ml

Anbieter:
Malpighi

Normaler Preis SFr. 23.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.40
Grundpreis SFr. 234.00/l
Korsische Tomatenpaste - Salsa Corsara, Venturino, 180 g

Korsische Tomatenpaste - Salsa Corsara, Venturino, 180 g

Anbieter:
Venturino

Normaler Preis SFr. 7.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.70
Grundpreis SFr. 42.78/kg
Natives Olivenöl Extra, Venturino "Mosto", 100% Italiano Oliven, 1 l

Natives Olivenöl Extra, Venturino "Mosto", 100% Italiano Oliven, 1 l

Anbieter:
Venturino

Normaler Preis SFr. 40.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 40.95
Furore - Feigen-Senf-Sauce, 1,3 kg

Furore - Feigen-Senf-Sauce, 1,3 kg

Anbieter:
furore

Normaler Preis SFr. 42.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 42.50
Grundpreis SFr. 32.69/kg
Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg

Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 95.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 95.95
Wiberg Hendl, Gewürzzubereitung, 560 g

Wiberg Hendl, Gewürzzubereitung, 560 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 30.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 30.80
Grundpreis SFr. 55.00/kg
WIBERG Chutney Kürbis-Apfel, 390 g

WIBERG Chutney Kürbis-Apfel, 390 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 17.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.20
Grundpreis SFr. 44.10/kg
Wiberg Dekor-Rustikal, Gewürzmischung, 440 g

Wiberg Dekor-Rustikal, Gewürzmischung, 440 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 38.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 38.05
Grundpreis SFr. 86.48/kg
Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Milchschokoüberzug, 36% Kakao, 3 kg

Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Milchschokoüberzug, 36% Kakao, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 208.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 208.80
Grundpreis SFr. 69.60/kg
Zatar Gewürzzubereitung, 1kg Altes Gewürzamt OG, 1 kg

Zatar Gewürzzubereitung, 1kg Altes Gewürzamt OG, 1 kg

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 121.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 121.60
Mini-Hörnchen Gold, mit dunkler Schokolade ausgestrichen,ø 3x7cm, 1,2 kg, 180 St

Mini-Hörnchen Gold, mit dunkler Schokolade ausgestrichen,ø 3x7cm, 1,2 kg, 180 St

Anbieter:
Karl Zieres

Normaler Preis SFr. 115.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 115.05
Grundpreis SFr. 95.88/kg
Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 1 kg

Kampot Pfeffer, roter Pfeffer, ganz, aus Kambodscha, Altes Gewürzamt, 1 kg

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 234.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 234.85
Kornmayer - Frankfurter rote Sauce, Extra Scharf, 250 ml

Kornmayer - Frankfurter rote Sauce, Extra Scharf, 250 ml

Anbieter:
Kornmayer

Normaler Preis SFr. 15.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.25
Grundpreis SFr. 61.00/l
Dekor-Abziehfolie "Labyrinth" für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt

Dekor-Abziehfolie "Labyrinth" für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 70.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 70.30
Gewürzgarten Pfeffer, weiß, gemahlen, 120 g

Gewürzgarten Pfeffer, weiß, gemahlen, 120 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 7.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.35
Grundpreis SFr. 61.25/kg
Gewürzgarten Pfeffer, schwarz, gemahlen, 120 g

Gewürzgarten Pfeffer, schwarz, gemahlen, 120 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 6.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.45
Grundpreis SFr. 53.75/kg
Gewürzgarten Stopfleber Gewürzmischung, mit grünem Anis, 100 g

Gewürzgarten Stopfleber Gewürzmischung, mit grünem Anis, 100 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 12.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.95
Grundpreis SFr. 129.50/kg
Knallbrause, bronzefarben, mit Schoko-Ummantelung, Kipetti, 250 g

Knallbrause, bronzefarben, mit Schoko-Ummantelung, Kipetti, 250 g

Anbieter:
PCB Creation

Normaler Preis SFr. 94.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 94.60
Grundpreis SFr. 378.40/kg
BOS FOOD Pecannuss-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 650 g

BOS FOOD Pecannuss-Mark, 100% Mark ohne Zusatzstoffe, 650 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 59.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.20
Grundpreis SFr. 91.08/kg
Gegenbauer - Gewürzöl Kaffee, mit Sonnenblumenkernöl, 250 ml

Gegenbauer - Gewürzöl Kaffee, mit Sonnenblumenkernöl, 250 ml

Anbieter:
Gegenbauer

Normaler Preis SFr. 33.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.35
Grundpreis SFr. 133.40/l
Kornmayer - Uncle Ralfs Best Mustard Senf, sweet & hot, 210 ml

Kornmayer - Uncle Ralfs Best Mustard Senf, sweet & hot, 210 ml

Anbieter:
Kornmayer

Normaler Preis SFr. 11.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.50
Grundpreis SFr. 54.76/l
Marshmallows "fruity", bunt, 300 g

Marshmallows "fruity", bunt, 300 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 12.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.30
Grundpreis SFr. 41.00/kg
Gewürzgarten Birnen Portwein Chutney, mit Nüssen, Ingwer und Kakaobohnen, 900 ml

Gewürzgarten Birnen Portwein Chutney, mit Nüssen, Ingwer und Kakaobohnen, 900 ml

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Grundpreis SFr. 30.83/l
Kornmayer - Oak Barrel BBQ Sauce, 250 ml

Kornmayer - Oak Barrel BBQ Sauce, 250 ml

Anbieter:
Kornmayer

Normaler Preis SFr. 12.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.25
Grundpreis SFr. 49.00/l
Curry-Pulver "Jaipur", pikante schärfe, Altes Gewürzamt, 1 kg

Curry-Pulver "Jaipur", pikante schärfe, Altes Gewürzamt, 1 kg

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 154.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 154.90
Gewürzgarten Bourbon-Vanille, gemahlen, 80 g

Gewürzgarten Bourbon-Vanille, gemahlen, 80 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 56.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 56.85
Grundpreis SFr. 710.63/kg
Gewürzgarten Char Grill Seasoning Mix, Cajun Gewürzsalz, 1 kg

Gewürzgarten Char Grill Seasoning Mix, Cajun Gewürzsalz, 1 kg

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 33.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.40
Granatapfelkerne - Pomegranate Seeds, 1 kg

Granatapfelkerne - Pomegranate Seeds, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 59.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.20
Gölles Balsam-Weinessig, Trockenbeerenauslese, 6% Säure, 5 l

Gölles Balsam-Weinessig, Trockenbeerenauslese, 6% Säure, 5 l

Anbieter:
Gölles

Normaler Preis SFr. 438.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 438.30
Grundpreis SFr. 87.66/l
Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 l

Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 l

Anbieter:
Gölles

Normaler Preis SFr. 89.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 89.35
Grundpreis SFr. 17.87/l
Gölles Quitten-Essig, 5% Säure, 5 l

Gölles Quitten-Essig, 5% Säure, 5 l

Anbieter:
Gölles

Normaler Preis SFr. 89.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 89.35
Grundpreis SFr. 17.87/l

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