Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Pinzette für Deko, Sushi & Sashimi "Pinza", gebogen, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 St

Pinzette für Deko, Sushi & Sashimi "Pinza", gebogen, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 St

Anbieter:
100 % Chef

Normaler Preis SFr. 14.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 14.60
Serious Taste ´´the scrub - Yuzu Cashew´´, Ernst Petry, 100 g

Serious Taste ´´the scrub - Yuzu Cashew´´, Ernst Petry, 100 g

Anbieter:
Ernst Petry

Normaler Preis SFr. 15.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 15.40
Grundpreis SFr. 154.00/kg
Knoblauch, Granulat, 1 kg

Knoblauch, Granulat, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 22.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.40
Zwiebel, Granulat, 0,5mm, 1 kg

Zwiebel, Granulat, 0,5mm, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 19.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.00
Natives Olivenöl Extra Galantino "Il Frantoio", mittel fruchtig, Apulien, 750 ml

Natives Olivenöl Extra Galantino "Il Frantoio", mittel fruchtig, Apulien, 750 ml

Anbieter:
Galantino

Normaler Preis SFr. 40.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 40.15
Grundpreis SFr. 53.53/l
Sosa Fondant Zucker, pastös, 1 kg

Sosa Fondant Zucker, pastös, 1 kg

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 25.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.35
Sosa Naturfoam, Schaummittel für alle Medien, regenerierbar, aus Quilaya (39598), 400 g

Sosa Naturfoam, Schaummittel für alle Medien, regenerierbar, aus Quilaya (39598), 400 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 45.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.45
Grundpreis SFr. 113.63/kg
Gölles Zitronenwürze, mit Balsamessig 5% Säure, 250ml, 250 ml

Gölles Zitronenwürze, mit Balsamessig 5% Säure, 250ml, 250 ml

Anbieter:
Gölles

Normaler Preis SFr. 16.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.85
Grundpreis SFr. 67.40/l
Wiberg Gewürzmühle Ursalz pur, grob, unjodiert, 112 g

Wiberg Gewürzmühle Ursalz pur, grob, unjodiert, 112 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 6.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.60
Grundpreis SFr. 58.93/kg
Wiberg Gewürzmühle Pfeffer, bunt, ganz, 43 g

Wiberg Gewürzmühle Pfeffer, bunt, ganz, 43 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 6.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.60
Grundpreis SFr. 153.49/kg
Wiberg Gewürzmühle Chili, scharf, geschrotet, 40 g

Wiberg Gewürzmühle Chili, scharf, geschrotet, 40 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 6.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.60
Grundpreis SFr. 165.00/kg
Himbeeren aus Schokolade, Dobla, 576 g, 72 St

Himbeeren aus Schokolade, Dobla, 576 g, 72 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 104.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 104.50
Grundpreis SFr. 181.42/kg
TÖUFOOD SORBITÖL, Sorbitol, 600 g

TÖUFOOD SORBITÖL, Sorbitol, 600 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 39.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.20
Grundpreis SFr. 65.33/kg
TÖUFOOD CITRÏC ACID, Zitronensäure, 800 g

TÖUFOOD CITRÏC ACID, Zitronensäure, 800 g

Anbieter:
TÖUFOOD

Normaler Preis SFr. 35.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 35.20
Grundpreis SFr. 44.00/kg
Sosa Lebensmittelfarbe Kiwigrün, Puder, wasserlöslich (39427), 70 g

Sosa Lebensmittelfarbe Kiwigrün, Puder, wasserlöslich (39427), 70 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 19.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.00
Grundpreis SFr. 271.43/kg
Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet (39262), 200 g

Sosa Crispy - Kirsch, gefriergetrocknet (39262), 200 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 58.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 58.65
Grundpreis SFr. 293.25/kg
Wiberg Muskatblüte, ganz, 80 g

Wiberg Muskatblüte, ganz, 80 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 30.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 30.95
Grundpreis SFr. 386.88/kg
Serious Taste "the asia style" Sauce, Ernst Petry, 200 ml

Serious Taste "the asia style" Sauce, Ernst Petry, 200 ml

Anbieter:
Ernst Petry

Normaler Preis SFr. 9.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.55
Grundpreis SFr. 47.75/l
Ppura Fusilli Nudeln aus italienischem Emmer, BIO, 500 g

Ppura Fusilli Nudeln aus italienischem Emmer, BIO, 500 g

Anbieter:
PPURA

Normaler Preis SFr. 7.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.35
Grundpreis SFr. 14.70/kg
Ppura Penne Nudeln aus italienischem Hartweizen, BIO, 500 g

Ppura Penne Nudeln aus italienischem Hartweizen, BIO, 500 g

Anbieter:
PPURA

Normaler Preis SFr. 4.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 4.75
Grundpreis SFr. 9.50/kg
Ponthier Mangopüree, mit Zucker, 2,5 kg

Ponthier Mangopüree, mit Zucker, 2,5 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 54.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 54.90
Grundpreis SFr. 21.96/kg
Valrhona Pépites noire, Schokoladen Tropfen, dunkel, Backfest (31841), 250 g

Valrhona Pépites noire, Schokoladen Tropfen, dunkel, Backfest (31841), 250 g

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 21.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.45
Grundpreis SFr. 85.80/kg
Plantagenschokoladentafel Mangaro, 50% Milch, Michel Cluizel (69191), 70 g

Plantagenschokoladentafel Mangaro, 50% Milch, Michel Cluizel (69191), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.20
Grundpreis SFr. 160.00/kg
Plantagenschokoladentafel Riachuelo, 70% Bitter, Michel Cluizel (12159), 70 g

Plantagenschokoladentafel Riachuelo, 70% Bitter, Michel Cluizel (12159), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.80
Grundpreis SFr. 168.57/kg
Wiberg Dekor-Blüten-Mix, Blütenmischung (269432), 25 g

Wiberg Dekor-Blüten-Mix, Blütenmischung (269432), 25 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 20.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.50
Grundpreis SFr. 820.00/kg
Serious Taste "the double truffle" Sauce, Ernst Petry, 200 ml

Serious Taste "the double truffle" Sauce, Ernst Petry, 200 ml

Anbieter:
Ernst Petry

Normaler Preis SFr. 11.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.60
Grundpreis SFr. 58.00/l
Serious Taste "the altbier style" Sauce, Ernst Petry, 200 ml

Serious Taste "the altbier style" Sauce, Ernst Petry, 200 ml

Anbieter:
Ernst Petry

Normaler Preis SFr. 9.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.55
Grundpreis SFr. 47.75/l
Grünkern, ganz, BIO, 500 g

Grünkern, ganz, BIO, 500 g

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 8.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.65
Grundpreis SFr. 17.30/kg
Aceto Balsamico Vecchio, Portionsbeutel, 500 ml, 100 x 5ml

Aceto Balsamico Vecchio, Portionsbeutel, 500 ml, 100 x 5ml

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 49.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.85
Grundpreis SFr. 99.70/l
Reispasta - Gnochetti, aus Mais & Reis, glutenfrei, Reishunger, 400 g

Reispasta - Gnochetti, aus Mais & Reis, glutenfrei, Reishunger, 400 g

Anbieter:
Reishunger

Normaler Preis SFr. 9.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.00
Grundpreis SFr. 22.50/kg
Wunderwürze - Piri Piri, Marinade, eatventure, 175 g

Wunderwürze - Piri Piri, Marinade, eatventure, 175 g

Anbieter:
Wunderwürze

Normaler Preis SFr. 10.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.70
Grundpreis SFr. 61.14/kg
Wunderwürze - Orient Curry, Marinade, eatventure, 165 g

Wunderwürze - Orient Curry, Marinade, eatventure, 165 g

Anbieter:
Wunderwürze

Normaler Preis SFr. 11.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.85
Grundpreis SFr. 71.82/kg

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