Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Foglie di curry, essiccate, NGR, 10 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 3.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 350.00Prezzo al dettaglio SFr. 3.50 -
Panko - pangrattato grossolano (Mie de Pain), 1 kg
Fornitore:YAMA PRODUCTSPrezzo normale SFr. 19.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.40 -
Balsamico Bianco "Oro Nobile", 4 anni, botte di rovere, Leonardi, 250 ml
Fornitore:Leonardi GiovanniPrezzo normale SFr. 18.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.20Prezzo al dettaglio SFr. 18.05 -
Arachidi, sgusciate, non salate, non tostate, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 14.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.00 -
Magic Texturizer, fibra di limone in polvere, Herba Cuisine, 200 g
Fornitore:HerbacuisinePrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 109.50Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Lievito secco istantaneo, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 16.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 32.10Prezzo al dettaglio SFr. 16.05 -
Destrosio monoidrato - destrosio, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 7.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 7.35 -
Farina di riso, bianca, 400 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 4.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 10.75Prezzo al dettaglio SFr. 4.30 -
Farina di senape gialla, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Sosa - Bubble, agente schiumogeno, 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 99.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 199.20Prezzo al dettaglio SFr. 99.60 -
Wiberg Aceto Plus Mango, acidità 1,2%, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 28.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.70Prezzo al dettaglio SFr. 28.85 -
Farina per pizza, Tipo "00", Hofbräu-Kunstmühle Blum, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 6.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 6.75 -
Burro ghee - burro chiarificato, 99,8% Grassi, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 22.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 45.40Prezzo al dettaglio SFr. 22.70 -
Foglie di fieno greco, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 7.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.50Prezzo al dettaglio SFr. 7.05 -
Sarsons - Aceto di malto, acidità 5%, 568 ml
Fornitore:SarsonsPrezzo normale SFr. 7.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.50Prezzo al dettaglio SFr. 7.10 -
Ponthier Purea di frutto della passione/maracuja, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 27.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.20 -
Radice di liquirizia, in bastoncini interi, 200 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 16.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 80.25Prezzo al dettaglio SFr. 16.05 -
Reichold Feinkost - Pepe verde, in salamoia, 700 g
Fornitore:Reichold GastronomiaPrezzo normale SFr. 14.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 31.78Prezzo al dettaglio SFr. 14.30 -
Pul Biber, condimento al peperoncino turco, 130 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 9.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.46Prezzo al dettaglio SFr. 9.55 -
Farina di mais, gialla, fine, precotta, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 8.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.50 -
Pan di zucchero, per punch e Feuerzangenbowle, 250 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 4.96Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 4.96 -
Condimento a base di asafoetida (Polvere gialla - Sporcizia del Diavolo - Herpes - Asafoetida), 50 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 4.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 98.00Prezzo al dettaglio SFr. 4.90 -
Maionese al tartufo, La Delicieuse, 250 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 15.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 62.20Prezzo al dettaglio SFr. 15.55 -
Semi di papavero blu, macinati, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Paprika in polvere - Pimenton de la Vera DOP/PDO, affumicata, agrodolce, la Chinata, 70 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 5.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 83.57Prezzo al dettaglio SFr. 5.85 -
Taylor & Colledge - Estratto di vaniglia bourbon, senza granelli, biologico, 100 ml
Fornitore:Taylor & ColledgePrezzo normale SFr. 17.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 179.00Prezzo al dettaglio SFr. 17.90 -
"Curry in polvere" Purple, dal gusto fruttato e aromatico, Altes Gewürzamt, 85 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 207.06Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Curry in polvere "Anapurna", mediamente piccante, Altes Gewürzamt, 70 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 230.00Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Sale marino della Cornovaglia, fiocchi di sale marino con limone e timo dalla Cornovaglia/Inghilterra, 55 g
Fornitore:Sale marino della CornovagliaPrezzo normale SFr. 8.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 145.45Prezzo al dettaglio SFr. 8.00 -
Xanthazoon (xantano), Biozoon, E 415, 300 g
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 32.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 107.50Prezzo al dettaglio SFr. 32.25 -
Zucchero Muscovado, scuro, zucchero di canna grezzo, aromi di caramello e malto, Mauritius, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 11.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.35 -
Zucchero vergine, di canna, aromatizzato al caramello, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 6.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.50
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