Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Paprika in polvere - dolce, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 22.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.70 -
Origano, essiccato, strofinato, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 48.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 48.60 -
Semi di lino, marrone, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 5.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 5.80 -
Semi di coriandolo, interi, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Curcuma, macinata (curcuma), 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 21.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.40 -
Fagioli, fagioli rossi, secchi, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 10.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 20.10Prezzo al dettaglio SFr. 10.05 -
Callebaut - Cioccolato bianco, Callets, 28% di burro di cacao, 22% di latte, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 87.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.18Prezzo al dettaglio SFr. 87.95 -
Riso Koshihikari Umami , riso per sushi a chicco tondo, Agri Yamazaki, 1 kg
Fornitore:Agri YamazakiPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Orto delle spezie Flor de Sal, raccolto a mano, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 4.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.17Prezzo al dettaglio SFr. 4.70 -
Giardino delle spezie - Semi di finocchio macinati, 90 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 4.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.56Prezzo al dettaglio SFr. 4.55 -
Miglio soffiato, biologico, 250 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 5.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.00Prezzo al dettaglio SFr. 5.50 -
Carandini Aceto balsamico Modena IGP, invecchiato 2 anni, "Riserva Speciale" (Imperiale), 500 ml
Fornitore:CarandiniPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 23.50Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Semi di anice, interi, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 29.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.45 -
Senape contadina Kindl di Monaco, Senape mediamente piccante Senape semi di senape, BIO, 125 ml
Fornitore:Senape Kindl di MonacoPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.80Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Valrhona Inspiration Yuzu, specialità allo yuzu con burro di cacao (32749), 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 31.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 125.20Prezzo al dettaglio SFr. 31.30 -
Adamance Frutto della passione, non zuccherato, pastorizzato, 1 kg
Fornitore:AdamancePrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Concentrato Oscar Demi Glace, senza glutine per circa 2 L), 200 ml
Fornitore:OscarPrezzo normale SFr. 22.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.00Prezzo al dettaglio SFr. 22.00 -
BLÄCK - Colorante alimentare nero a base di carbone di cocco, TÖUFOOD, 400 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 43.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 109.00Prezzo al dettaglio SFr. 43.60 -
LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 61.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 122.10Prezzo al dettaglio SFr. 61.05 -
Sosa PotatoWhip, stabilizzante per espumas, vegano 44180), 300 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 67.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 225.67Prezzo al dettaglio SFr. 67.70 -
Origano tritato, Grecia, Altes Gewürzamt, 20 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 440.00Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Crema di pistacchi, pistacchi siciliani, Pariani, 500 g
Fornitore:ParianiPrezzo normale SFr. 95.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 191.70Prezzo al dettaglio SFr. 95.85 -
TÖUFOOD - KOJI, coltura di funghi / starter per sakè, 700 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 58.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 84.07Prezzo al dettaglio SFr. 58.85 -
Purea di mango Ponthier, 100%, biologica, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Macinino per spezie Wiberg alle erbe selvatiche, sale alle erbe, 60 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 110.83Prezzo al dettaglio SFr. 6.65 -
Carta commestibile vegetariana "Patata", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 413.18Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Sale cristallino tedesco, non trattato, 0,8 mm-2,3 mm, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 3.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 3.95 -
Flor de Sal de Añana, sale marino spagnolo, 500 g
Fornitore:Cortes GourMedPrezzo normale SFr. 42.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 85.90Prezzo al dettaglio SFr. 42.95 -
Crispearls Salted Caramel, croccanti perle al caramello salato, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 48.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.81Prezzo al dettaglio SFr. 48.65 -
TÖUFOOD LËCITIN, emulsionante lecitina, 300 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 151.50Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Sale marino al limone in forma piramidale, Petros, Cipro, biologico, 100 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 9.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 94.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.40 -
Pepe di Timut del Nepal, in grani, aperto, Altes Gewürzamt, 40 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 330.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.20
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