Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Sparkys, con copertura di cioccolato, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 45.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 218.81Prezzo al dettaglio SFr. 45.95 -
Giardino delle spezie - Chiodi di garofano macinati, 100 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 97.50Prezzo al dettaglio SFr. 9.75 -
Cipolle fritte, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 39.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 15.82Prezzo al dettaglio SFr. 39.55 -
Olio di colza Bondor, spremuto a freddo, vegano, 500 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 15.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 30.20Prezzo al dettaglio SFr. 15.10 -
Giardino delle spezie Pepe, bianco, in grani, 135 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.04Prezzo al dettaglio SFr. 7.70 -
Giardino delle spezie Cayenne Pepe, peperoncini macinati, 110 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 5.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 48.64Prezzo al dettaglio SFr. 5.35 -
Gewürzgarten Druiden Sale affumicato, premium - super intenso, a grana grossa, 250 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 181.80Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Bignè, mini, per rotolo professionale, ø 4,5 cm, DV Foods, 180 g, 60 pz.
Fornitore:D.V. FOODSPrezzo normale SFr. 30.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 169.44Prezzo al dettaglio SFr. 30.50 -
Sosa in polvere - Latte, 26% Grassi 38211), 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 22.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.70Prezzo al dettaglio SFr. 22.35 -
Sale profondo Luisenhall - sale da macina, grosso, 500 g
Fornitore:Sale di profondità di LuisenhallPrezzo normale SFr. 7.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 15.70Prezzo al dettaglio SFr. 7.85 -
Olio d'oliva , Frantoi Cutrera "Selezione Cutrera", gusto intenso, 5 l
Fornitore:Frantoi CutreraPrezzo normale SFr. 176.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.28Prezzo al dettaglio SFr. 176.40 -
Veronique Witzigmann - Chutney di fichi al balsamico, 225 ml
Fornitore:Veronique WitzigmannPrezzo normale SFr. 9.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.44Prezzo al dettaglio SFr. 9.55 -
Purea/purea - Uva spina, finemente filtrata, 680 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 18.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 27.72Prezzo al dettaglio SFr. 18.85 -
Purea/purea di prugne, filtrata finemente, 680 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 14.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.99Prezzo al dettaglio SFr. 14.95 -
Gegenbauer - Aceto di frutta Golden Delicious, aceto di mele, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 20.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 80.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.00 -
Lenticchie nere, fagioli urid dal/urid, non sbucciati, interi, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 5.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.90Prezzo al dettaglio SFr. 5.95 -
Morelli 1860 Straccetti, Germe di Grano, con germe di grano, al bronzo, 250 g
Fornitore:MorelliPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 26.40Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Ponthier Purea di ribes rosso, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 23.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.95 -
Halen Môn, fiocchi di sale marino del Galles, 100 g
Fornitore:Halen MônPrezzo normale SFr. 14.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 141.50Prezzo al dettaglio SFr. 14.15 -
Gölles , 5% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 13.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.50 -
WIBERG Crema di Aceto, ibisco e peperoncino, Bottiglia a pressione, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 36.80Prezzo al dettaglio SFr. 18.40 -
Salgemma tedesco, sale da cucina, 0,1-0,7 mm, non trattato, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 4.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 4.90 -
Vialone Nano, riso risotto a chicco tondo, Ferron, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 12.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.20Prezzo al dettaglio SFr. 12.60 -
Zucchero Trealosio, non molto dolce, per preparazioni surgelate o per friggere in acqua e zucchero, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 31.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 31.35 -
Consommé di pomodoro Gewürzgarten, pronto all'uso 1:1, 1 l
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 27.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.10 -
Semi di finocchio, macinati, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 35.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.90 -
Wiberg Pizza, miscela di spezie, 190 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 21.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 113.68Prezzo al dettaglio SFr. 21.60 -
Miscela di spezie per insalata Wiberg, 900 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 22.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.67Prezzo al dettaglio SFr. 22.20 -
Wiberg Olio d'oliva , estrazione a freddo, Andalusia, 1 l
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 39.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 39.05 -
Wiberg Gelatina trasparente, insapore, per 16 litri, 800 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 47.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 59.25Prezzo al dettaglio SFr. 47.40 -
Olio di semi di zucca della Stiria Wiberg, IGP, 100% monovarietale, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 39.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 79.30Prezzo al dettaglio SFr. 39.65 -
Louis Francois - Pectina - Pectagel Rose, agente gelificante/addensante per gelati e sorbetti, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 175.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 175.45
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