Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Pinzetta per decorazione, sushi e sashimi "Pinza", curva, 14cm, 100% Chef (P/34007), 1 pz.
Fornitore:100% capoPrezzo normale SFr. 14.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 14.60 -
Serious Taste "The Scrub - Yuzu Cashew", Ernst Petry, 100 g
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 15.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 154.00Prezzo al dettaglio SFr. 15.40 -
Aglio, granuli, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 22.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.40 -
Cipolla, granuli, 0,5 mm, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Olio d'oliva Galantino "Il Frantoio", mediamente fruttato, Puglia, 750 ml
Fornitore:GalantinoPrezzo normale SFr. 40.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.53Prezzo al dettaglio SFr. 40.15 -
Zucchero fondente Sosa, in pasta, 1 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 25.35Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.35 -
Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i tipi di liquidi, rigenerabile, a base di Quilaya (39598), 400 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 113.63Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Condimento al limone Gölles, con aceto balsamico a 5% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 16.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.40Prezzo al dettaglio SFr. 16.85 -
Macinino per spezie Wiberg: sale marino puro, a grana grossa, non iodato, 112 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.93Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Macinino per spezie Wiberg Pepe, misto, in grani, 43 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 153.49Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Wiberg Macinino per spezie al peperoncino, piccante, tritato, 40 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 165.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Lamponi al cioccolato, Dobla, 576 g, 72 pezzi
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 104.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 181.42Prezzo al dettaglio SFr. 104.50 -
TÖUFOOD OLIO DI SORBI, sorbitolo, 600 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 39.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 65.33Prezzo al dettaglio SFr. 39.20 -
TÖUFOOD CITRÏC ACID, acido citrico, 800 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 35.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 44.00Prezzo al dettaglio SFr. 35.20 -
Colorante alimentare Sosa verde kiwi, in polvere, solubile in acqua (39427), 70 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 271.43Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata (39262), 200 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 293.25Prezzo al dettaglio SFr. 58.65 -
Wiberg Macis, intero, 80 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 30.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 386.88Prezzo al dettaglio SFr. 30.95 -
Salsa Serious Taste "the asia style", Ernst Petry, 200 ml
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 9.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 47.75Prezzo al dettaglio SFr. 9.55 -
Ppura fusilli di farro italiani, biologici, 500 g
Fornitore:PPURAPrezzo normale SFr. 7.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 14.70Prezzo al dettaglio SFr. 7.35 -
Ppura penne di grano duro italiano, biologiche, 500 g
Fornitore:PPURAPrezzo normale SFr. 4.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.50Prezzo al dettaglio SFr. 4.75 -
Purea di mango Ponthier, con zucchero, 2,5 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 54.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.96Prezzo al dettaglio SFr. 54.90 -
Valrhona Pépites noire, gocce di cioccolato fondente, resistenti alla cottura (31841), 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 21.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 85.80Prezzo al dettaglio SFr. 21.45 -
Tavoletta di cioccolato Mangaro, 50% latte, Michel Cluizel (69191), 70 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 160.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Tavoletta di cioccolato Riachuelo, 70% amaro, Michel Cluizel (12159), 70 g
Fornitore:CluizelPrezzo normale SFr. 11.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 168.57Prezzo al dettaglio SFr. 11.80 -
Wiberg Mix di fiori decorativi, miscela di fiori (269432), 25 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 820.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Salsa "The Double Truffle" di Serious Taste, Ernst Petry, 200 ml
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 11.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.60 -
Salsa Serious Taste "the altbier style", Ernst Petry, 200 ml
Fornitore:Ernst PetryPrezzo normale SFr. 9.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 47.75Prezzo al dettaglio SFr. 9.55 -
Farro verde, integrale, biologico, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 8.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 17.30Prezzo al dettaglio SFr. 8.65 -
Aceto balsamico , bustine monodose, 500 ml, 100 x 5 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 49.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 99.70Prezzo al dettaglio SFr. 49.85 -
Pasta di riso - Gnochetti, a base di mais e riso, senza glutine, Reishunger, 400 g
Fornitore:Voglia di risoPrezzo normale SFr. 9.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.50Prezzo al dettaglio SFr. 9.00 -
Wunderwürze - Piri Piri, marinata, eatventure, 175 g
Fornitore:Condimento miracolosoPrezzo normale SFr. 10.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.14Prezzo al dettaglio SFr. 10.70 -
Wunderwürze - Curry orientale, marinata, eatventure, 165 g
Fornitore:Condimento miracolosoPrezzo normale SFr. 11.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 71.82Prezzo al dettaglio SFr. 11.85
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