Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Portaprovette per 6 provette, 16 cm (per Art. 24686), 1 pz.
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 32.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 32.30 -
Veronique Witzigmann -Senape , 900 ml
Fornitore:Veronique WitzigmannPrezzo normale SFr. 25.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.17Prezzo al dettaglio SFr. 25.35 -
Miscela di spezie per curry thailandese, 58 g, Altes Gewürzamt, 58 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 16.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 277.59Prezzo al dettaglio SFr. 16.10 -
Chutney balsamico di fichi, 900 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 25.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.17Prezzo al dettaglio SFr. 25.35 -
Sale profondo Luisenhall - sale grosso da mulino, 25 kg
Fornitore:Sale di profondità di LuisenhallPrezzo normale SFr. 117.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.69Prezzo al dettaglio SFr. 117.25 -
Fagiolini - Fasolakia in salsa di pomodoro, Zanae, 280 g
Fornitore:ZanaePrezzo normale SFr. 6.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 21.96Prezzo al dettaglio SFr. 6.15 -
Olio d'oliva , Frantoi Cutrera "Primo DOP/g.U.", 100% Tonda Iblea, 250 ml
Fornitore:Frantoi CutreraPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 70.00Prezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Monin - Miscela di purea di frutta - Fragola, zuccherata, con beccuccio, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 33.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 33.70 -
Veronique Witzigmann - Albicocche - Chutney, 225 ml
Fornitore:Veronique WitzigmannPrezzo normale SFr. 9.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 42.44Prezzo al dettaglio SFr. 9.55 -
Furore -Senape, con Calvados, 130 ml
Fornitore:furorePrezzo normale SFr. 9.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 75.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.75 -
Valrhona Caramelia, copertura al latte e caramello, callets, 36% Cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 166.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 55.60Prezzo al dettaglio SFr. 166.80 -
Zucchero da conserva 144, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Garganelli De Cecco all'uovo, n. 115, 5 kg, 20 confezioni da 250 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 123.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 24.62Prezzo al dettaglio SFr. 123.10 -
Pasta di liquirizia SORIPA - Pate Reglisse, 700 g
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 83.79Prezzo al dettaglio SFr. 58.65 -
Valrhona Coeur de Guanaja, copertura fondente, callets, 80% Cacao, a basso contenuto di burro di cacao, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 171.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.12Prezzo al dettaglio SFr. 171.35 -
Sciroppo di pere Monin, 700 ml
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 19.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 27.71Prezzo al dettaglio SFr. 19.40 -
Mandorle tostate spagnole di prima qualità di Gagliardi, Andalusia, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 82.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 82.10 -
Gegenbauer - Aceto di frutta al lampone, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 146.60Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Carma - Mousse in polvere - Cappuccino, 500 g
Fornitore:CarmaPrezzo normale SFr. 34.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 69.30Prezzo al dettaglio SFr. 34.65 -
Mondamin - Amido di mais, 400 g
Fornitore:Mondamin - Piatti dolciPrezzo normale SFr. 6.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 15.25Prezzo al dettaglio SFr. 6.10 -
Acido tartarico in polvere, E 334, di Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 62.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 62.95 -
Pasta di Sosa - Noci, crude, 1 kg
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 74.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.30 -
Maggiorana Wiberg, essiccata, 95 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 12.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 132.63Prezzo al dettaglio SFr. 12.60 -
Aceto balsamico di pesche Weyers, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:WeyersPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 76.00Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Marisol -Sale"Flos Salis®", grande, selezione Flor de Sal e ciotolina per salsa all'olio d'oliva
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 40.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 182.00Prezzo al dettaglio SFr. 40.95 -
Bicchiere in vetro borosilicato - 2 litri, 1 pz.
Fornitore:Behr Labor TechnikPrezzo normale SFr. 54.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 54.15 -
BOS FOOD Polpa di macadamia, 100% polpa senza additivi, 650 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 93.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 144.31Prezzo al dettaglio SFr. 93.80 -
Woodruff, erbe secche, 20 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 7.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 377.50Prezzo al dettaglio SFr. 7.55 -
Aceto balsamico bianco Gölles, 6% di acidità, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 16.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.40Prezzo al dettaglio SFr. 16.85 -
Aceto di pomodoro Gölles - Aceto di pomodoro, 5% di acidità, 500 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.80Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Gegenbauer - Aceto balsamico "Balsam S", aceto di germogli, 6% di acidità, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 55.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 222.80Prezzo al dettaglio SFr. 55.70 -
Gegenbauer - Aceto balsamico "Golden Balsam", aceto di mele, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 58.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 234.60Prezzo al dettaglio SFr. 58.65
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