Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Lebensmittelfarbe, orange, flüssig, fettlöslich, Ruth (7704), 90 g

Lebensmittelfarbe, orange, flüssig, fettlöslich, Ruth (7704), 90 g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 49.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.85
Grundpreis SFr. 553.89/kg
Schokoladentafel Caramel Beurre Sale 45% Milch, Michel Cluizel (12371), 100 g

Schokoladentafel Caramel Beurre Sale 45% Milch, Michel Cluizel (12371), 100 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.95
Grundpreis SFr. 119.50/kg
Plantagenschokoladentafel Kayambe 45% Milch, Michel Cluizel (12245), 70 g

Plantagenschokoladentafel Kayambe 45% Milch, Michel Cluizel (12245), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 9.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.95
Grundpreis SFr. 142.14/kg
Kakaobutter, royalblau, IBC, 245 g

Kakaobutter, royalblau, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 117.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 117.25
Grundpreis SFr. 478.57/kg
Kakaobutter, flame red / flammenrot, IBC, 245 g

Kakaobutter, flame red / flammenrot, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 132.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 132.50
Grundpreis SFr. 540.82/kg
Kakaobutter, gelb, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, gelb, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 143.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.05
Grundpreis SFr. 583.88/kg
Kakaobutter, rot, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, rot, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 132.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 132.50
Grundpreis SFr. 540.82/kg
Kakaobutter, blau, Clean Label IBC, 245 g

Kakaobutter, blau, Clean Label IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 133.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 133.15
Grundpreis SFr. 543.47/kg
Schokoaufleger Crumble Red, Dobla (77736), 384 g, 486 St

Schokoaufleger Crumble Red, Dobla (77736), 384 g, 486 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 113.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 113.05
Grundpreis SFr. 294.40/kg
Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Olivgrün, Puder, wasserlöslich (38584), 70 g

Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Olivgrün, Puder, wasserlöslich (38584), 70 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 79.08

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 79.08
Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Kirschrot, Pulver alles löslich (38629), 300 g

Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Kirschrot, Pulver alles löslich (38629), 300 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 117.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 117.60
Grundpreis SFr. 392.00/kg
Kamillenblüten, getrocknet, größere Blüten, 250 g

Kamillenblüten, getrocknet, größere Blüten, 250 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 77.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 77.85
Grundpreis SFr. 311.40/kg
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, dunkelblau, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, dunkelblau, Sweet Art, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 66.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.40
Grundpreis SFr. 166.00/l
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, lila / violett, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, lila / violett, Sweet Art, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 66.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.40
Grundpreis SFr. 166.00/l
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Sweet Art, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 66.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.40
Grundpreis SFr. 166.00/l
Dark Power 80, Bitter Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Dark Power 80, Bitter Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 113.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 113.65
Grundpreis SFr. 45.46/kg
Power 41, Vollmilch Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Power 41, Vollmilch Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 91.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 91.30
Grundpreis SFr. 36.52/kg
Schokoladen Austern, weiße Schokolade, 2-tlg., Dobla (77509), 252 g, 12 St

Schokoladen Austern, weiße Schokolade, 2-tlg., Dobla (77509), 252 g, 12 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 72.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 72.05
Grundpreis SFr. 285.91/kg
Schoko Tartelettes Cup, ø 5cm, Dobla (11214), 72 St

Schoko Tartelettes Cup, ø 5cm, Dobla (11214), 72 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 103.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 103.20
Schoko Tartelettes Cup, ø 7cm, Dobla (11215), 1,03 kg, 66 St

Schoko Tartelettes Cup, ø 7cm, Dobla (11215), 1,03 kg, 66 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 152.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 152.45
Grundpreis SFr. 148.01/kg
Dobla - Petit Love, rote Schokoladenherzen, 2x2,1cm (77376), 224 g, 80 St

Dobla - Petit Love, rote Schokoladenherzen, 2x2,1cm (77376), 224 g, 80 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 50.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 50.80
Grundpreis SFr. 226.79/kg
Reis Sirup, glutenfrei, fructosefrei, Werz, BIO, 460 ml

Reis Sirup, glutenfrei, fructosefrei, Werz, BIO, 460 ml

Anbieter:
Sirups

Normaler Preis SFr. 9.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.90
Filigrano Choco Dessert Tartelettes, rund, ø70mm, H 20mm, HUG, 2,217 kg, 96 St

Filigrano Choco Dessert Tartelettes, rund, ø70mm, H 20mm, HUG, 2,217 kg, 96 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 161.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 161.65
Grundpreis SFr. 72.91/kg
Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Violett / Lila, Puder, fettlöslich, 200 g

Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Violett / Lila, Puder, fettlöslich, 200 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 80.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 80.60
Grundpreis SFr. 403.00/kg
Sosa Lebensmittelfarbe Kastanienbraun, Puder, fettlöslich (39453), 20 g

Sosa Lebensmittelfarbe Kastanienbraun, Puder, fettlöslich (39453), 20 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 13.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.80
Grundpreis SFr. 690.00/kg
Couverture Simply White 36% Kakaobutter, Weiß, Drops, Original Beans, 2 kg

Couverture Simply White 36% Kakaobutter, Weiß, Drops, Original Beans, 2 kg

Anbieter:
Original Beans

Normaler Preis SFr. 129.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 129.20
Grundpreis SFr. 64.60/kg
Rohrohrzucker, geräuchert, BIO, 1 kg

Rohrohrzucker, geräuchert, BIO, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 45.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.45
Plantagenschokoladentafel Riachuelo, 51% Milch, Michel Cluizel (12160), 70 g

Plantagenschokoladentafel Riachuelo, 51% Milch, Michel Cluizel (12160), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.20
Grundpreis SFr. 160.00/kg
Plantagenschokoladentafel La Laguna, 47% Milch, Michel Cluizel (12122), 70 g

Plantagenschokoladentafel La Laguna, 47% Milch, Michel Cluizel (12122), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.20
Grundpreis SFr. 160.00/kg
Couverture Simply Dark 62% Kakao, Bitter, Drops, Original Beans, vegan, 2 kg

Couverture Simply Dark 62% Kakao, Bitter, Drops, Original Beans, vegan, 2 kg

Anbieter:
Original Beans

Normaler Preis SFr. 128.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 128.75
Grundpreis SFr. 64.38/kg
HELA Bourbon Vanillezucker 3%, 1 kg

HELA Bourbon Vanillezucker 3%, 1 kg

Anbieter:
HELA

Normaler Preis SFr. 88.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 88.10
Kabufix Spray - Kakaobutter hell, flüssig, Ruth, 300 ml

Kabufix Spray - Kakaobutter hell, flüssig, Ruth, 300 ml

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 47.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 47.80
Grundpreis SFr. 159.33/l

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