Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

WIBERG Sauce Sweet and Salty - Karamell & Ursalz, 500 ml

WIBERG Sauce Sweet and Salty - Karamell & Ursalz, 500 ml

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 13.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.55
Grundpreis SFr. 27.10/l
Immenhof - Dattelsirup, BIO, 350 g

Immenhof - Dattelsirup, BIO, 350 g

Anbieter:
Immenhof

Normaler Preis SFr. 8.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.20
Grundpreis SFr. 23.43/kg
Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, ganz, PEPPER DELUXE, 30 g

Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, ganz, PEPPER DELUXE, 30 g

Anbieter:
Pepper Deluxe

Normaler Preis SFr. 23.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.45
Grundpreis SFr. 781.67/kg
Natives Olivenöl Extra, Fondo Montebello, 20 ml

Natives Olivenöl Extra, Fondo Montebello, 20 ml

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 2.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 2.85
Grundpreis SFr. 142.50/l
Blattert Mühle Roggen Vollkornmehl, 1 kg

Blattert Mühle Roggen Vollkornmehl, 1 kg

Anbieter:
Blattert Mühle

Normaler Preis SFr. 4.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 4.40
Wiberg Exquisite Nordic Flair, Würzmischung skandinavischer Art, 270 g

Wiberg Exquisite Nordic Flair, Würzmischung skandinavischer Art, 270 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 53.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 53.85
Grundpreis SFr. 199.44/kg
Chunks - Weiße Schokoladen, backfeste Schokoladenstücke, Callebaut, 1 kg

Chunks - Weiße Schokoladen, backfeste Schokoladenstücke, Callebaut, 1 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 34.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.30
Sosa Reisstärke, 500 g

Sosa Reisstärke, 500 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 25.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.85
Grundpreis SFr. 51.70/kg
6 Korn Mischung (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Hirse, Gerste), 1 kg

6 Korn Mischung (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Hirse, Gerste), 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 9.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.80
Monin Creme Brulee Sirup, 700 ml

Monin Creme Brulee Sirup, 700 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 18.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 18.30
Grundpreis SFr. 26.14/l
Panela Vollrohrzucker, Altes Gewürzamt, 1 kg

Panela Vollrohrzucker, Altes Gewürzamt, 1 kg

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 20.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.50
Weidetierglück, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 70 g

Weidetierglück, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 70 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 16.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 16.10
Grundpreis SFr. 230.00/kg
Orientalischer Gemüsezauber, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g

Orientalischer Gemüsezauber, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 80 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 20.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.50
Grundpreis SFr. 256.25/kg
Sosa - Elastic Pulver (Gelatine), 550 g

Sosa - Elastic Pulver (Gelatine), 550 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 92.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 92.35
Grundpreis SFr. 167.91/kg
Flohsamenschalen, ganz, 1 kg

Flohsamenschalen, ganz, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 65.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 65.90
Cous-Cous, medium, Quick - 5 Minuten Zubereitungszeit, 400 g

Cous-Cous, medium, Quick - 5 Minuten Zubereitungszeit, 400 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 5.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.55
Grundpreis SFr. 13.88/kg
Silver Crystal Salz aus der Kalahari, fein, 1 kg

Silver Crystal Salz aus der Kalahari, fein, 1 kg

Anbieter:
Greenplan

Normaler Preis SFr. 21.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 21.90
Thomas Vilgis "Erde", Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 60 g

Thomas Vilgis "Erde", Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 60 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 20.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 20.50
Grundpreis SFr. 341.67/kg
Granoro Dedicato - Strascinati, grosse Orecchiette, No.92, 500 g

Granoro Dedicato - Strascinati, grosse Orecchiette, No.92, 500 g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 3.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 3.20
Grundpreis SFr. 6.40/kg
Belem Pfeffer, schwarz, ganz, Altes Gewürzamt, 80 g

Belem Pfeffer, schwarz, ganz, Altes Gewürzamt, 80 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 13.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.90
Grundpreis SFr. 173.75/kg
Zwiebeln, rot, geschnitten, gefriergetrocknet, Altes Gewürzamt, 15 g

Zwiebeln, rot, geschnitten, gefriergetrocknet, Altes Gewürzamt, 15 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 10.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.25
Grundpreis SFr. 683.33/kg
Korianderkörner "ChurFranken", ganz, Altes Gewürzamt, 45 g

Korianderkörner "ChurFranken", ganz, Altes Gewürzamt, 45 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 10.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.25
Grundpreis SFr. 227.78/kg
Antoniewicz - Umamisalz, 140 g

Antoniewicz - Umamisalz, 140 g

Anbieter:
Heiko Antoniewicz

Normaler Preis SFr. 23.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.45
Grundpreis SFr. 167.50/kg
Ponthier Rosa Grapefruitpüree, 100 % Frucht, ungezuckert, 1 kg

Ponthier Rosa Grapefruitpüree, 100 % Frucht, ungezuckert, 1 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 22.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.65
Natürliches Tonkabohne Aroma, flüssig, Die Scheune, 5 ml

Natürliches Tonkabohne Aroma, flüssig, Die Scheune, 5 ml

Anbieter:
Die Scheune

Normaler Preis SFr. 34.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 34.00
Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g

Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 23.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.45
Grundpreis SFr. 293.13/kg
Macarons Grün, Mandel-Baiser Hälften, zum Füllen, ø 3,5cm, 921 g, 384 St

Macarons Grün, Mandel-Baiser Hälften, zum Füllen, ø 3,5cm, 921 g, 384 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 134.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 134.10
Grundpreis SFr. 145.60/kg
Halen Môn, Meersalzflocken, 1-3mm, aus Wales g.U., 500 g

Halen Môn, Meersalzflocken, 1-3mm, aus Wales g.U., 500 g

Anbieter:
Halen Môn

Normaler Preis SFr. 39.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.05
Grundpreis SFr. 78.10/kg
La Chinata - Getrocknete Paprikas, geräuchert, süß, ca. 5-7 Stück, 25 g

La Chinata - Getrocknete Paprikas, geräuchert, süß, ca. 5-7 Stück, 25 g

Anbieter:
La Chinata

Normaler Preis SFr. 7.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.20
Grundpreis SFr. 288.00/kg
Püree/Mark - Heidelbeere (Blaubeere), fein passiert, 680 g

Püree/Mark - Heidelbeere (Blaubeere), fein passiert, 680 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 25.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.45
Grundpreis SFr. 37.43/kg
Mango Chutney, Sweet, Ashoka, 865 g

Mango Chutney, Sweet, Ashoka, 865 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 11.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.65
Grundpreis SFr. 13.47/kg
Zitronen Myrte, gemahlen, Altes Gewürzamt, 30 g

Zitronen Myrte, gemahlen, Altes Gewürzamt, 30 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 13.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.90
Grundpreis SFr. 463.33/kg

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