Sonstige
Schwarzer Knoblauch, fermentiert, als Paste, 120 g
Schwarzer Knoblauch, fermentiert, als Paste, 120 g
Art. Nr.: 40932
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Basis dieser Paste ist schwarzer Knoblauch von Premium-Güte, der bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit fermentiert wurde. Die fertige Knoblauchpaste erspart das Verarbeiten der ganzen Knollen und kann direkt für Fisch-, Lamm- und Geflügelgerichte eingesetzt werden. Durch diese langsame und schonende Umwandlung entwickelte der Knoblauch balsamische süße Noten. Mit etwas Olivenöl kann die Paste zu Tomaten und Zwiebeln oder auch auf Pizza verzehrt werden.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 627.0KJ / 148.0 Kcal |
| Fett | 0.01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Kohlenhydrate | 31.0 g |
| davon Zucker | 22.0 g |
| Eiweiß | 6.3 g |
| Salz | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Paste aus fermentiertem, schwarzen Knoblauch. Zutaten: 70% Knoblauch, Wasser. Vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: SASU PALMIFRANCE, 140 Rue Georges Guynemer, 44150 Ancenis, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |