Catégorie : Épices & herbes aromatiques

Épices, Poivre, sels, herbes aromatiques, piments, mélanges pour barbecue et Mélanges d'épices: les bases d'une cuisine savoureuse de qualité professionnelle.

Épices et sels de qualité supérieure

Poivre purs Poivre Kampot, Tellicherry, Voatsiperifery, Sichuan), fleur de sel récoltée à la main, flocons de sel marin, sels fumés, piments rares, herbes séchées et mélanges d'herbes. Sans oublier Mélanges d'épices les cuisines internationales (Ras el-Hanout, Garam Masala, Tandoori).

Pour tous les styles de cuisine

Cuisine asiatique :Poivre, mélange 5 épices, poudre de piment. Cuisine méditerranéenne : herbes de Provence, fenouil, zaatar. Cuisine nord-africaine : harissa, ras el hanout. Barbecue : mélanges d'épices, sels fumés. Pâtisserie : vanille, fèves tonka, cardamome.

Sel Greenplan Silver Crystal Sel Kalahari, gros grains, 2 kg

Sel Greenplan Silver Crystal Sel Kalahari, gros grains, 2 kg

Fournisseur :
Greenplan

Prix normal SFr. 26.40

Prix normal Prix de vente SFr. 26.40
Prix de base SFr. 13.20
Chili Bhut Jolokia, moulu, Altes Gewürzamt, 35 g

Chili Bhut Jolokia, moulu, Altes Gewürzamt, 35 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 544.29
Piments Arbol, séchés, entiers, piquants (15 000 à 30 000 Scoville), 500 g

Piments Arbol, séchés, entiers, piquants (15 000 à 30 000 Scoville), 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 28.20

Prix normal Prix de vente SFr. 28.20
Prix de base SFr. 56.40
Poivre noir, fermenté avec du sel marin, concassé, PEPPER DELUXE, 30 g

Poivre noir, fermenté avec du sel marin, concassé, PEPPER DELUXE, 30 g

Fournisseur :
Ariane J. Schaub SPICES

Prix normal SFr. 23.45

Prix normal Prix de vente SFr. 23.45
Prix de base SFr. 781.67
Paprika en poudre doux, fumé, PIMENTÓN de la Vera, La Chinata, AOP, 130 g

Paprika en poudre doux, fumé, PIMENTÓN de la Vera, La Chinata, AOP, 130 g

Fournisseur :
NETASA

Prix normal SFr. 7.70

Prix normal Prix de vente SFr. 7.70
Prix de base SFr. 59.23
Mélange d'épices « Wild Klassik » de NovaTaste Wiberg, 420 g

Mélange d'épices « Wild Klassik » de NovaTaste Wiberg, 420 g

Fournisseur :
NovaTaste

Prix normal SFr. 33.95

Prix normal Prix de vente SFr. 33.95
Prix de base SFr. 80.83
Wiberg Décor Fruits Mix, avec fleurs (269339), 50 g

Wiberg Décor Fruits Mix, avec fleurs (269339), 50 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 410.00
Mélange d'épices Vadouvan (poudre), Verstegen, 160 g

Mélange d'épices Vadouvan (poudre), Verstegen, 160 g

Fournisseur :
Verstegen

Prix normal SFr. 15.60

Prix normal Prix de vente SFr. 15.60
Prix de base SFr. 97.50
TOFREE-north - Golden Latte, préparation d'épices, 100 g

TOFREE-north - Golden Latte, préparation d'épices, 100 g

Fournisseur :
Tofree

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Prix de base SFr. 117.50
Sel marin traditionnel, gros grains, blanc, humide, Marnoto, bio, 1 kg

Sel marin traditionnel, gros grains, blanc, humide, Marnoto, bio, 1 kg

Fournisseur :
Fabriqué et mis en bouteille par : Necton

Prix normal SFr. 2.15

Prix normal Prix de vente SFr. 2.15
Poivre blanc de Penja Poivre , Cameroun, Altes Gewürzamt, 45 g

Poivre blanc de Penja Poivre , Cameroun, Altes Gewürzamt, 45 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 16.10

Prix normal Prix de vente SFr. 16.10
Prix de base SFr. 357.78
Chili Guajillo, orange, moulu, Altes Gewürzamt, 80 g

Chili Guajillo, orange, moulu, Altes Gewürzamt, 80 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 16.10

Prix normal Prix de vente SFr. 16.10
Prix de base SFr. 201.25
Marnoto® Sal Tradicional Sel de mer, fin, blanc, humide, BIO, 25 kg

Marnoto® Sal Tradicional Sel de mer, fin, blanc, humide, BIO, 25 kg

Fournisseur :
Necton - Compagnie portugaise des cultures marines

Prix normal SFr. 93.75

Prix normal Prix de vente SFr. 93.75
Prix de base SFr. 3.75
HELA Chamkar - Poivre noir de Kampot, séché, en grains, IGP, 240 g

HELA Chamkar - Poivre noir de Kampot, séché, en grains, IGP, 240 g

Fournisseur :
HELA

Prix normal SFr. 31.50

Prix normal Prix de vente SFr. 31.50
Prix de base SFr. 131.25
Anneaux de chili, séchés, Altes Gewürzamt, 17 g

Anneaux de chili, séchés, Altes Gewürzamt, 17 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 9.55

Prix normal Prix de vente SFr. 9.55
Prix de base SFr. 561.76
Sel de mer Moshio, Kamagari, Japon, 100 g

Sel de mer Moshio, Kamagari, Japon, 100 g

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 15.70

Prix normal Prix de vente SFr. 15.70
Prix de base SFr. 157.00
WibergSel, sel assaisonné, moulin à épices, 68 g

WibergSel, sel assaisonné, moulin à épices, 68 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 6.60

Prix normal Prix de vente SFr. 6.60
Prix de base SFr. 97.06
Wiberg Poivron Rubino delikatess, 250 g

Wiberg Poivron Rubino delikatess, 250 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 16.70

Prix normal Prix de vente SFr. 16.70
Prix de base SFr. 66.80
Jorda Crispy Wasabi Furikake, 200 g

Jorda Crispy Wasabi Furikake, 200 g

Fournisseur :
Jorda Food Group

Prix normal SFr. 50.70

Prix normal Prix de vente SFr. 50.70
Prix de base SFr. 253.50
Graines de fenugrec (Fenugreek Methi Seeds) (griller avant utilisation !), 1 kg

Graines de fenugrec (Fenugreek Methi Seeds) (griller avant utilisation !), 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 15.00

Prix normal Prix de vente SFr. 15.00
La Baleine sel de mer, fin, non iodé, 500 g

La Baleine sel de mer, fin, non iodé, 500 g

Fournisseur :
La Baleine

Prix normal SFr. 3.35

Prix normal Prix de vente SFr. 3.35
Prix de base SFr. 6.70
Sal Marina Virgen Natural, gros, Sel de mer de Majorque, 1 kg

Sal Marina Virgen Natural, gros, Sel de mer de Majorque, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 4.40

Prix normal Prix de vente SFr. 4.40
Wiberg Sel d'épices de Louisiane, 1 kg

Wiberg Sel d'épices de Louisiane, 1 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 29.15

Prix normal Prix de vente SFr. 29.15
Wiberg sucre de fleurs multicolore, avec fleurs, 450 g

Wiberg sucre de fleurs multicolore, avec fleurs, 450 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 45.00

Prix normal Prix de vente SFr. 45.00
Prix de base SFr. 100.00
Secret de boulangerie, préparation d'épices, Altes Gewürzamt (anciennement Mysterium ), 30 g

Secret de boulangerie, préparation d'épices, Altes Gewürzamt (anciennement Mysterium ), 30 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 13.20

Prix normal Prix de vente SFr. 13.20
Prix de base SFr. 440.00
Wiberg Oignon granulé, coffre-fort d'arômes, 590 g

Wiberg Oignon granulé, coffre-fort d'arômes, 590 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 23.75

Prix normal Prix de vente SFr. 23.75
Prix de base SFr. 40.25
Sauce soja Shoyu Royal Vadouvan, Altes Gewürzamt, 200 ml

Sauce soja Shoyu Royal Vadouvan, Altes Gewürzamt, 200 ml

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 43.15

Prix normal Prix de vente SFr. 43.15
Prix de base SFr. 215.75
NORDUR, Flocons de sel marin d'Islande, 250 g

NORDUR, Flocons de sel marin d'Islande, 250 g

Fournisseur :
Nordur

Prix normal SFr. 13.50

Prix normal Prix de vente SFr. 13.50
Prix de base SFr. 54.00
BBQ Fish (poisson) préparation d'épices, Altes Gewürzamt, 75 g

BBQ Fish (poisson) préparation d'épices, Altes Gewürzamt, 75 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 273.33
Gewürzgarten fèves tonka, entières, BIO, 140 g

Gewürzgarten fèves tonka, entières, BIO, 140 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 43.45

Prix normal Prix de vente SFr. 43.45
Prix de base SFr. 310.36
Wiberg Umami Style, mélange de condiments avec miso, 350 g

Wiberg Umami Style, mélange de condiments avec miso, 350 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.60

Prix normal Prix de vente SFr. 20.60
Prix de base SFr. 58.86
Wiberg Fisch, mélange de condiments d'inspiration marine, 110 g

Wiberg Fisch, mélange de condiments d'inspiration marine, 110 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 8.80

Prix normal Prix de vente SFr. 8.80
Prix de base SFr. 80.00

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