Catégorie : Épices & herbes aromatiques

Épices, Poivre, sels, herbes aromatiques, piments, mélanges pour barbecue et Mélanges d'épices: les bases d'une cuisine savoureuse de qualité professionnelle.

Épices et sels de qualité supérieure

Poivre purs Poivre Kampot, Tellicherry, Voatsiperifery, Sichuan), fleur de sel récoltée à la main, flocons de sel marin, sels fumés, piments rares, herbes séchées et mélanges d'herbes. Sans oublier Mélanges d'épices les cuisines internationales (Ras el-Hanout, Garam Masala, Tandoori).

Pour tous les styles de cuisine

Cuisine asiatique :Poivre, mélange 5 épices, poudre de piment. Cuisine méditerranéenne : herbes de Provence, fenouil, zaatar. Cuisine nord-africaine : harissa, ras el hanout. Barbecue : mélanges d'épices, sels fumés. Pâtisserie : vanille, fèves tonka, cardamome.

Macis - "fleur de muscade", du Sri Lanka, entier, Altes Gewürzamt, 20 g

Macis - "fleur de muscade", du Sri Lanka, entier, Altes Gewürzamt, 20 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Prix de base SFr. 587.50
Sel de mer avec romarin en forme de pyramide, Chypre, Petros, BIO, 100 g

Sel de mer avec romarin en forme de pyramide, Chypre, Petros, BIO, 100 g

Fournisseur :
Petros

Prix normal SFr. 9.40

Prix normal Prix de vente SFr. 9.40
Prix de base SFr. 94.00
Poivre cubèbe, entier, Altes Gewürzamt, 50 g

Poivre cubèbe, entier, Altes Gewürzamt, 50 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 13.90

Prix normal Prix de vente SFr. 13.90
Prix de base SFr. 278.00
Poivre au citron, Altes Gewürzamt, 100 g

Poivre au citron, Altes Gewürzamt, 100 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 205.00
Bone Suckin' Regular Seasoning & Rub', préparation d'épices pour BBQ, Ford's Food, 323 g

Bone Suckin' Regular Seasoning & Rub', préparation d'épices pour BBQ, Ford's Food, 323 g

Fournisseur :
Sauce Bone Suckin

Prix normal SFr. 25.35

Prix normal Prix de vente SFr. 25.35
Prix de base SFr. 78.48
Wiberg Harissa, mélange d'épices à l'arabe, 310 g

Wiberg Harissa, mélange d'épices à l'arabe, 310 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 18.85

Prix normal Prix de vente SFr. 18.85
Prix de base SFr. 60.81
Épices de gibier, Altes Gewürzamt, 75 g

Épices de gibier, Altes Gewürzamt, 75 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 254.00
Kala-Namak, « Sel noir » moulu, Altes Gewürzamt, 170 g

Kala-Namak, « Sel noir » moulu, Altes Gewürzamt, 170 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 11.00

Prix normal Prix de vente SFr. 11.00
Prix de base SFr. 64.71
Sel d'Altes Gewürzamt Bouillabaisse, Altes Gewürzamt, 160 g

Sel d'Altes Gewürzamt Bouillabaisse, Altes Gewürzamt, 160 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 13.65

Prix normal Prix de vente SFr. 13.65
Prix de base SFr. 85.31
Wiberg Garam Masala, mélange d'épices à l'indienne, 200 g

Wiberg Garam Masala, mélange d'épices à l'indienne, 200 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 102.50
Spirulina platensis (algue bleue), moulue, 500 g

Spirulina platensis (algue bleue), moulue, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Prix de base SFr. 55.50
Feuilles de laurier de montagne, séchées à l'air, Altes Gewürzamt, 5 g

Feuilles de laurier de montagne, séchées à l'air, Altes Gewürzamt, 5 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 14.65

Prix normal Prix de vente SFr. 14.65
Wiberg Chilies, concassés, dans un moulin, 14cm moulin en céramique, 50 g

Wiberg Chilies, concassés, dans un moulin, 14cm moulin en céramique, 50 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 32.60

Prix normal Prix de vente SFr. 32.60
Prix de base SFr. 652.00
Jozo Gourmetsalz Flakes - Flocons de sel de mer, Altes Gewürzamt, 100 g

Jozo Gourmetsalz Flakes - Flocons de sel de mer, Altes Gewürzamt, 100 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 176.00
Cornish Sea Salt, flocons de gros sel marin de Cornouailles/Angleterre, 150 g

Cornish Sea Salt, flocons de gros sel marin de Cornouailles/Angleterre, 150 g

Fournisseur :
Sel de mer de Cornouailles

Prix normal SFr. 6.95

Prix normal Prix de vente SFr. 6.95
Prix de base SFr. 46.33
Écorce de cannelle, moulue, Altes Gewürzamt, 70 g

Écorce de cannelle, moulue, Altes Gewürzamt, 70 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 13.90

Prix normal Prix de vente SFr. 13.90
Prix de base SFr. 198.57
Gewürzgarten citronnelle, moulue, 50 g

Gewürzgarten citronnelle, moulue, 50 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 5.50

Prix normal Prix de vente SFr. 5.50
Prix de base SFr. 110.00
Gewürzgarten Feuilles de sauge, séchées, coupées, 40 g

Gewürzgarten Feuilles de sauge, séchées, coupées, 40 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 5.20

Prix normal Prix de vente SFr. 5.20
Prix de base SFr. 130.00
Gewürzgarten Fleurs et pollen d'aneth, pour assaisonner et affiner - très efficace, 10 g

Gewürzgarten Fleurs et pollen d'aneth, pour assaisonner et affiner - très efficace, 10 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 13.20

Prix normal Prix de vente SFr. 13.20
Prix de base SFr. 1,320.00
Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g

Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 220.00
Chat Masala, préparation d'épices, Altes Gewürzamt, 80 g

Chat Masala, préparation d'épices, Altes Gewürzamt, 80 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 238.13
Poivre vert, au vinaigre de vin rouge et de noix de coco, d'Inde, Altes Gewürzamt, 200 g

Poivre vert, au vinaigre de vin rouge et de noix de coco, d'Inde, Altes Gewürzamt, 200 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 29.30

Prix normal Prix de vente SFr. 29.30
Prix de base SFr. 244.17
Sel gemme allemand, sel de cuisine pour moulin à sel, 1,5-3,2mm, naturel, 1 kg

Sel gemme allemand, sel de cuisine pour moulin à sel, 1,5-3,2mm, naturel, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 6.80

Prix normal Prix de vente SFr. 6.80
Grains du paradis - Poivre de Guinée, Melegue, Malagetta, Maniguette, 250 g

Grains du paradis - Poivre de Guinée, Melegue, Malagetta, Maniguette, 250 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 101.80
Wiberg Vital-Bouillon de légumes, pour 54 litres, 1,2 kg

Wiberg Vital-Bouillon de légumes, pour 54 litres, 1,2 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 33.00

Prix normal Prix de vente SFr. 33.00
Prix de base SFr. 0.61
Wiberg lard, mélange de condiments, 800 g

Wiberg lard, mélange de condiments, 800 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 36.70

Prix normal Prix de vente SFr. 36.70
Prix de base SFr. 45.88
Wiberg Cumin, moulu, 250 g

Wiberg Cumin, moulu, 250 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 28.95

Prix normal Prix de vente SFr. 28.95
Prix de base SFr. 115.80
Wiberg Ail en tranches, 400 g

Wiberg Ail en tranches, 400 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 28.00

Prix normal Prix de vente SFr. 28.00
Prix de base SFr. 70.00
Poudre d'ail, 1 kg

Poudre d'ail, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 33.70

Prix normal Prix de vente SFr. 33.70
Poivre de Cayenne, piments moulus, 1 kg

Poivre de Cayenne, piments moulus, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Poudre de paprika - doux, 1 kg

Poudre de paprika - doux, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 22.70

Prix normal Prix de vente SFr. 22.70
Origan, séché, effeuillé, 1 kg

Origan, séché, effeuillé, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 48.60

Prix normal Prix de vente SFr. 48.60

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