Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Chapelure Panko - chapelure grossière (Mie de Pain), 10 kg

Chapelure Panko - chapelure grossière (Mie de Pain), 10 kg

Fournisseur :
PRODUITS YAMA

Prix normal SFr. 176.40

Prix normal Prix de vente SFr. 176.40
Prix de base SFr. 17.64
De Cecco Orecchiette, No.91, 12 kg, 24 x 500g

De Cecco Orecchiette, No.91, 12 kg, 24 x 500g

Fournisseur :
De Cecco

Prix normal SFr. 129.00

Prix normal Prix de vente SFr. 129.00
Prix de base SFr. 10.75
HUG - Tartelettes à dessert, rondes, ø 6 cm, H 2 cm, pâte sablée au chocolat, 2,98 kg, 210 pièces

HUG - Tartelettes à dessert, rondes, ø 6 cm, H 2 cm, pâte sablée au chocolat, 2,98 kg, 210 pièces

Fournisseur :
HUG

Prix normal SFr. 251.45

Prix normal Prix de vente SFr. 251.45
Prix de base SFr. 84.38
Wiberg Grill Universal, sel d'assaisonnement, 1,05 kg

Wiberg Grill Universal, sel d'assaisonnement, 1,05 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 31.50

Prix normal Prix de vente SFr. 31.50
Prix de base SFr. 30.00
Cardamome, graines/semis, 1 kg

Cardamome, graines/semis, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 180.25

Prix normal Prix de vente SFr. 180.25
De Cecco Gnocchetti sardi, No.83, 12 kg, 24 x 500g

De Cecco Gnocchetti sardi, No.83, 12 kg, 24 x 500g

Fournisseur :
De Cecco

Prix normal SFr. 152.00

Prix normal Prix de vente SFr. 152.00
Prix de base SFr. 12.67
Cigares au chocolat - "Panatella", noir, 20cm de long, ø 6mm, 715 g, 110 pcs

Cigares au chocolat - "Panatella", noir, 20cm de long, ø 6mm, 715 g, 110 pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 65.90

Prix normal Prix de vente SFr. 65.90
Prix de base SFr. 92.17
Cigares au chocolat - "Panatella", blanc avec des rayures sombres, 20cm de long, ø 6mm, 715 g, 110 pcs

Cigares au chocolat - "Panatella", blanc avec des rayures sombres, 20cm de long, ø 6mm, 715 g, 110 pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 99.35

Prix normal Prix de vente SFr. 99.35
Prix de base SFr. 138.95
Cigares au chocolat - "Panatella", marbré, longueur 20cm, 715 g, 110 pcs

Cigares au chocolat - "Panatella", marbré, longueur 20cm, 715 g, 110 pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 98.35

Prix normal Prix de vente SFr. 98.35
Prix de base SFr. 137.55
Cigares au chocolat - "Cigarillos", marbrés, 15cm de long, 700 g, 200 pcs

Cigares au chocolat - "Cigarillos", marbrés, 15cm de long, 700 g, 200 pcs

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 104.15

Prix normal Prix de vente SFr. 104.15
Prix de base SFr. 148.79
Pois chiches - Chana Dal, coupés en deux, séchés, 2 kg

Pois chiches - Chana Dal, coupés en deux, séchés, 2 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 14.80

Prix normal Prix de vente SFr. 14.80
Prix de base SFr. 7.40
Callebaut - Pâte décorative aromatisée - Cappuccino, Callets, 2,5 kg

Callebaut - Pâte décorative aromatisée - Cappuccino, Callets, 2,5 kg

Fournisseur :
Callebaut

Prix normal SFr. 135.95

Prix normal Prix de vente SFr. 135.95
Prix de base SFr. 54.38
Gölles Vinaigre de vin balsamique, sélection de grains secs, 6% d'acidité, 125 ml

Gölles Vinaigre de vin balsamique, sélection de grains secs, 6% d'acidité, 125 ml

Fournisseur :
Gölles

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 164.00
Gölles Vinaigre de cidre balsamique, 8 ans de maturation, 5% d'acidité, 125 ml

Gölles Vinaigre de cidre balsamique, 8 ans de maturation, 5% d'acidité, 125 ml

Fournisseur :
Gölles

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 164.00
Sucre vanilliné Wiberg, 1,05 kg

Sucre vanilliné Wiberg, 1,05 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 14.35

Prix normal Prix de vente SFr. 14.35
Prix de base SFr. 13.67
Mini-vol-au-vent à la reine, ø 3,5 cm, végétalien, HUG, 1,15 kg, 192 pièces

Mini-vol-au-vent à la reine, ø 3,5 cm, végétalien, HUG, 1,15 kg, 192 pièces

Fournisseur :
HUG

Prix normal SFr. 111.90

Prix normal Prix de vente SFr. 111.90
Prix de base SFr. 97.30
Fondo Montebello - « Vinaigre balsamique » de Modène IGP, FM 02, 5 l

Fondo Montebello - « Vinaigre balsamique » de Modène IGP, FM 02, 5 l

Fournisseur :
Fondo Montebello

Prix normal SFr. 524.40

Prix normal Prix de vente SFr. 524.40
Prix de base SFr. 104.88
Wiberg Vital-Universal condiment en poudre, mélange de condiments, 5 kg

Wiberg Vital-Universal condiment en poudre, mélange de condiments, 5 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 98.40

Prix normal Prix de vente SFr. 98.40
Prix de base SFr. 19.68
Encre pigmentée, bleue, poudre liposoluble, 9208, Ruth, 20 g

Encre pigmentée, bleue, poudre liposoluble, 9208, Ruth, 20 g

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 33.70

Prix normal Prix de vente SFr. 33.70
Prix de base SFr. 1,685.00
Encre pigmentée, verte, poudre liposoluble, 9203, Ruth, 20 g

Encre pigmentée, verte, poudre liposoluble, 9203, Ruth, 20 g

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 34.50

Prix normal Prix de vente SFr. 34.50
Prix de base SFr. 1,725.00
HUG - Mini-tartelettes apéritives, pâte à la tomate et au basilic, rondes, ø 4,2 cm, salées, végétalien, 1,02 kg, 160 pièces

HUG - Mini-tartelettes apéritives, pâte à la tomate et au basilic, rondes, ø 4,2 cm, salées, végétalien, 1,02 kg, 160 pièces

Fournisseur :
HUG

Prix normal SFr. 124.85

Prix normal Prix de vente SFr. 124.85
Prix de base SFr. 122.40
Wiberg Vinaigre balsamique Modène IGP, 6 % d'acidité, 1 l

Wiberg Vinaigre balsamique Modène IGP, 6 % d'acidité, 1 l

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 22.20

Prix normal Prix de vente SFr. 22.20
Wiberg Clous de girofle, entiers, 200 g

Wiberg Clous de girofle, entiers, 200 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 30.65

Prix normal Prix de vente SFr. 30.65
Prix de base SFr. 153.25
Pesto au basilic « Gewürzgarten », à base de basilic, de pignons de pin et de Grana Padano, 900 ml

Pesto au basilic « Gewürzgarten », à base de basilic, de pignons de pin et de Grana Padano, 900 ml

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 54.15

Prix normal Prix de vente SFr. 54.15
Prix de base SFr. 60.17
De Cecco Capellini, No.9, 12 kg, 24 x 500g

De Cecco Capellini, No.9, 12 kg, 24 x 500g

Fournisseur :
De Cecco

Prix normal SFr. 152.00

Prix normal Prix de vente SFr. 152.00
Prix de base SFr. 12.67
Colorant alimentaire en poudre, brun chocolat, soluble dans l'eau, 9111, Ruth, 50 g

Colorant alimentaire en poudre, brun chocolat, soluble dans l'eau, 9111, Ruth, 50 g

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 38.75

Prix normal Prix de vente SFr. 38.75
Prix de base SFr. 775.00
Colorant alimentaire en poudre, rose, soluble dans l'eau, 9113, Ruth, 50 g

Colorant alimentaire en poudre, rose, soluble dans l'eau, 9113, Ruth, 50 g

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 35.20

Prix normal Prix de vente SFr. 35.20
Prix de base SFr. 704.00
Eytzinger - Or - Saupoudreuse en acier inoxydable pour paillettes d'or, ø 5 cm / 6 cm de hauteur, sans Contenu, 1 pièce

Eytzinger - Or - Saupoudreuse en acier inoxydable pour paillettes d'or, ø 5 cm / 6 cm de hauteur, sans Contenu, 1 pièce

Fournisseur :
Eytzinger

Prix normal SFr. 55.60

Prix normal Prix de vente SFr. 55.60
Eytzinger - Kit « Or », 12 feuilles d'or 50 x 50 mm, 22 carats, pinceau, E175, 2 pièces.

Eytzinger - Kit « Or », 12 feuilles d'or 50 x 50 mm, 22 carats, pinceau, E175, 2 pièces.

Fournisseur :
Eytzinger

Prix normal SFr. 76.20

Prix normal Prix de vente SFr. 76.20
Isomalt - Succédané de sucre "ST M", grossier, 0,5 - 3,5mm, 25 kg

Isomalt - Succédané de sucre "ST M", grossier, 0,5 - 3,5mm, 25 kg

Fournisseur :
touche « inn »

Prix normal SFr. 368.00

Prix normal Prix de vente SFr. 368.00
Prix de base SFr. 14.72
De Cecco Spaghetti, No.12, 12 kg, 24 x 500g

De Cecco Spaghetti, No.12, 12 kg, 24 x 500g

Fournisseur :
De Cecco

Prix normal SFr. 160.00

Prix normal Prix de vente SFr. 160.00
Prix de base SFr. 13.33
De Cecco Linguine, No.7, 500 g

De Cecco Linguine, No.7, 500 g

Fournisseur :
De Cecco

Prix normal SFr. 6.50

Prix normal Prix de vente SFr. 6.50
Prix de base SFr. 13.00

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