Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Eau de fleur d'oranger Sosa , 100 g

Eau de fleur d'oranger Sosa , 100 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 22.65

Prix normal Prix de vente SFr. 22.65
Prix de base SFr. 226.50
seneoPro - Bâtonnets "Air-Instant", agent moussant, 100x2g, Biozoon, 200 g, 100 pces

seneoPro - Bâtonnets "Air-Instant", agent moussant, 100x2g, Biozoon, 200 g, 100 pces

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 55.40

Prix normal Prix de vente SFr. 55.40
Prix de base SFr. 277.00
Wiberg Knofi pur, pâte d'ail forte, 900 g

Wiberg Knofi pur, pâte d'ail forte, 900 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 22.50

Prix normal Prix de vente SFr. 22.50
Prix de base SFr. 25.00
Amarante soufflée, BIO, 1 kg

Amarante soufflée, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Wiberg Curry Orange, avec les plus grosses épices, 280 g

Wiberg Curry Orange, avec les plus grosses épices, 280 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.60

Prix normal Prix de vente SFr. 20.60
Prix de base SFr. 73.57
Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 1 kg

Valrhona Ivoire, couverture blanche, Callets, 35% beurre de cacao, 1 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 65.95

Prix normal Prix de vente SFr. 65.95
Leonardi - Vinaigre balsamique Modène IGP, 8 ans d'âge, 250 ml

Leonardi - Vinaigre balsamique Modène IGP, 8 ans d'âge, 250 ml

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 82.00
Deutsche Blütensekt Manufaktur - Sirop de fleurs de cerisier japonais, 1:10, BIO, 250 ml

Deutsche Blütensekt Manufaktur - Sirop de fleurs de cerisier japonais, 1:10, BIO, 250 ml

Fournisseur :
Fabricant allemand de vin mousseux aux fleurs

Prix normal SFr. 35.90

Prix normal Prix de vente SFr. 35.90
Prix de base SFr. 143.60
Obulato - Galettes de fécule de pomme de terre, transparentes, carrées, 9x9cm, 200 pcs

Obulato - Galettes de fécule de pomme de terre, transparentes, carrées, 9x9cm, 200 pcs

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 69.10

Prix normal Prix de vente SFr. 69.10
Gewürzgarten Fond de volaille clair, poudre instantanée, sans glutamate ajouté, 160 g

Gewürzgarten Fond de volaille clair, poudre instantanée, sans glutamate ajouté, 160 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 9.90

Prix normal Prix de vente SFr. 9.90
Prix de base SFr. 1.24
Poudre de gingembre du Gewürzgarten , séché, moulu, 90 g

Poudre de gingembre du Gewürzgarten , séché, moulu, 90 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 7.05

Prix normal Prix de vente SFr. 7.05
Prix de base SFr. 78.33
Huile d'olive , Frantoi Cutrera « Primo Monti Iblei », 100 % Tonda Iblea, 3 l

Huile d'olive , Frantoi Cutrera « Primo Monti Iblei », 100 % Tonda Iblea, 3 l

Fournisseur :
Frantoi Cutrera

Prix normal SFr. 150.80

Prix normal Prix de vente SFr. 150.80
Prix de base SFr. 50.27
Cardamome Gewürzgarten , moulue dans sa cosse, 100 g

Cardamome Gewürzgarten , moulue dans sa cosse, 100 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 16.70

Prix normal Prix de vente SFr. 16.70
Prix de base SFr. 167.00
Ponthier Purée de fruits rouges, avec sucre, 1 kg

Ponthier Purée de fruits rouges, avec sucre, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 27.25

Prix normal Prix de vente SFr. 27.25
Gegenbauer - Vinaigre maison, doux, rouge, 5 % d'acidité, 1 l

Gegenbauer - Vinaigre maison, doux, rouge, 5 % d'acidité, 1 l

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 38.05

Prix normal Prix de vente SFr. 38.05
Lubeca - Pâte d'amandes brute IGP, MO MM, 52 % d'amandes méditerranéennes, 1 kg

Lubeca - Pâte d'amandes brute IGP, MO MM, 52 % d'amandes méditerranéennes, 1 kg

Fournisseur :
Lubeca

Prix normal SFr. 26.40

Prix normal Prix de vente SFr. 26.40
Heinz - Moutarde de Dijon, fine, petits pots individuels, 33 ml

Heinz - Moutarde de Dijon, fine, petits pots individuels, 33 ml

Fournisseur :
Heinz

Prix normal SFr. 1.90

Prix normal Prix de vente SFr. 1.90
Prix de base SFr. 57.58
Lupini haricots, en saumure, Portugal, 870 g

Lupini haricots, en saumure, Portugal, 870 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 19.00

Prix normal Prix de vente SFr. 19.00
Prix de base SFr. 34.55
Sel fumé druidique, premium - super intense, gros, avec fumée de genièvre, 500 g

Sel fumé druidique, premium - super intense, gros, avec fumée de genièvre, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 99.60

Prix normal Prix de vente SFr. 99.60
Prix de base SFr. 199.20
Amandes grillées espagnoles, qualité supérieure de Gagliardi, Andalousie, 250 g

Amandes grillées espagnoles, qualité supérieure de Gagliardi, Andalousie, 250 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 21.90

Prix normal Prix de vente SFr. 21.90
Prix de base SFr. 87.60
Fleurs de sureau, séchées, BIO, 100 g

Fleurs de sureau, séchées, BIO, 100 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 10.85

Prix normal Prix de vente SFr. 10.85
Prix de base SFr. 108.50
Sosa - Chlorure (chlorure de calcium), E 509, 750 g

Sosa - Chlorure (chlorure de calcium), E 509, 750 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 45.45

Prix normal Prix de vente SFr. 45.45
Prix de base SFr. 60.60
Sosa - Gomme de gellan (Gellan), E 418, 500 g

Sosa - Gomme de gellan (Gellan), E 418, 500 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 285.85

Prix normal Prix de vente SFr. 285.85
Prix de base SFr. 571.70
Fleurs d'hibiscus, séchées, 1 kg

Fleurs d'hibiscus, séchées, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
Purée de piment d'Espelette, purée à base de «Poivre » français, purée de piment, 90 g

Purée de piment d'Espelette, purée à base de «Poivre » français, purée de piment, 90 g

Fournisseur :
LE COMPTOIR COLONIAL

Prix normal SFr. 17.90

Prix normal Prix de vente SFr. 17.90
Prix de base SFr. 198.89
Feuilles de laurier, moulues, 1 kg

Feuilles de laurier, moulues, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 50.50

Prix normal Prix de vente SFr. 50.50
Jung Zeelandia - Pâte à pâtisserie aux graines de pavot, Miel au sucre et Miel , 1,25 kg

Jung Zeelandia - Pâte à pâtisserie aux graines de pavot, Miel au sucre et Miel , 1,25 kg

Fournisseur :
Jeune Zeelandia

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 20.36
Fallot - Moutarde à l'ancienne, aux groseilles noires et à la liqueur de cassis, 100 ml

Fallot - Moutarde à l'ancienne, aux groseilles noires et à la liqueur de cassis, 100 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 6.00

Prix normal Prix de vente SFr. 6.00
Prix de base SFr. 60.00
Fallot -Moutarde, fine et forte, 460 ml

Fallot -Moutarde, fine et forte, 460 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 38.26
Riz noir gluant, goût de noisette, apprécié pour les desserts, 1 kg

Riz noir gluant, goût de noisette, apprécié pour les desserts, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 13.55

Prix normal Prix de vente SFr. 13.55
Purée/marque - Aubépine, finement passée, 680 g

Purée/marque - Aubépine, finement passée, 680 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 23.90

Prix normal Prix de vente SFr. 23.90
Prix de base SFr. 35.15
Amandes entières, brunes, États-Unis, 2,5 kg

Amandes entières, brunes, États-Unis, 2,5 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 69.70

Prix normal Prix de vente SFr. 69.70
Prix de base SFr. 27.88

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