Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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QimiQ Classic Vanille, pour la pâtisserie, 15 % Lipides, 1 kg
Fournisseur :QimiQPrix normal SFr. 15.60Prix normalPrix de vente SFr. 15.60 -
Purée de pêche blanche Boiron, pasteurisée, 1 l
Fournisseur :BoironPrix normal SFr. 20.75Prix normalPrix de vente SFr. 20.75 -
Oscar concentré - Fond de légumes, liquide (pour env. 6 L), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 18.90Prix normalPrix de base SFr. 2.90Prix de vente SFr. 18.90 -
Oscar concentré - Fond de champignons, liquide (pour env. 9,5 L), 190 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 18.55Prix normalPrix de base SFr. 2.86Prix de vente SFr. 18.55 -
Gelée au Porto - Aspic de Porto, Feyel, 200 g
Fournisseur :FeyelPrix normal SFr. 8.35Prix normalPrix de base SFr. 41.75Prix de vente SFr. 8.35 -
Carandini Vinaigre balsamique Modène IGP, Emilio Riserva (Or) 250 ml
Fournisseur :CarandiniPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 111.00Prix de vente SFr. 27.75 -
Heiko Antoniewicz - Olives confites, 90 g
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 260.00Prix de vente SFr. 23.40 -
Flocons de sel islandais NORDUR, LAVA ( Sel noir Sel charbon), sel décoratif, 100 g
Fournisseur :NordurPrix normal SFr. 11.75Prix normalPrix de base SFr. 117.50Prix de vente SFr. 11.75 -
Sirop de roses Monin, 1 l
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 21.25Prix normalPrix de vente SFr. 21.25 -
Flocons de tomates, Altes Gewürzamt, 75 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 195.33Prix de vente SFr. 14.65 -
Heimenstein - Huile de citron vert kaffir, 250 ml
Fournisseur :pierre de retourPrix normal SFr. 24.85Prix normalPrix de base SFr. 99.40Prix de vente SFr. 24.85 -
Ragù tradizionale alla bolognese, Appennino, 200 g
Fournisseur :AppenninoPrix normal SFr. 14.20Prix normalPrix de base SFr. 71.00Prix de vente SFr. 14.20 -
Thai Mas - Farine de riz, blanche, Farmer, 400 g
Fournisseur :Thai MasPrix normal SFr. 4.20Prix normalPrix de base SFr. 10.50Prix de vente SFr. 4.20 -
Purée de framboises Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 38.04Prix normalPrix de vente SFr. 38.04 -
Sauce Cumberland, Swiss Gourmet, 260 ml
Fournisseur :Swiss GourmetPrix normal SFr. 15.40Prix normalPrix de base SFr. 59.23Prix de vente SFr. 15.40 -
Wiberg Curry Maharadscha, mélange d'épices d'inspiration indienne, 75 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 117.33Prix de vente SFr. 8.80 -
Wiberg Curry Maharani, mélange d'épices fruité d'inspiration indienne, 65 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de vente SFr. 8.80 -
Gelée de Gewürztraminer, Feyel, 200 g
Fournisseur :FeyelPrix normal SFr. 9.25Prix normalPrix de base SFr. 46.25Prix de vente SFr. 9.25 -
Sosa Pro Sorbet 5, pour froid et chaud (38980), 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 46.90Prix normalPrix de vente SFr. 46.90 -
Wiberg Würzz Blüten Mix, mélange de fleurs et d'herbes, 45 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 22.80Prix normalPrix de base SFr. 506.67Prix de vente SFr. 22.80 -
Pâtes « Calamari » au riz et au maïs (Sans gluten), Morelli 1860, BIO, 250 g
Fournisseur :MorelliPrix normal SFr. 6.80Prix normalPrix de base SFr. 27.20Prix de vente SFr. 6.80 -
Le roi des sauces - Saté Sauce (cacahuète), sauce prête à l'emploi, 250 ml
Fournisseur :Le roi des saucesPrix normal SFr. 9.80Prix normalPrix de base SFr. 39.20Prix de vente SFr. 9.80 -
Sossenkönig - Hollandaise, sauce prête à l'emploi, 250 ml
Fournisseur :Le roi des saucesPrix normal SFr. 10.55Prix normalPrix de base SFr. 42.20Prix de vente SFr. 10.55 -
Beurre de cacao en spray, effet velours, orange, Sweet Art, 400 ml
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 66.40Prix normalPrix de base SFr. 166.00Prix de vente SFr. 66.40 -
Torrone italien - morceaux d'amandes, barre ferme, 130 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 5.50Prix normalPrix de base SFr. 42.31Prix de vente SFr. 5.50 -
Huile de sésame grillé, commerce équitable, Emile Noel, BIO, 250 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 17.30Prix normalPrix de base SFr. 69.20Prix de vente SFr. 17.30 -
ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Sauce garum méditerranéenne à base d'anchois, 105 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 19.65Prix normalPrix de base SFr. 187.14Prix de vente SFr. 19.65 -
TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, protéines sèches d'œufs de poule, 80 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 16.50Prix normalPrix de base SFr. 206.25Prix de vente SFr. 16.50 -
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilisateur pour émulsion (espuma cold), 550 g
Fournisseur :TÖUFOODPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 53.27Prix de vente SFr. 29.30 -
SchokOrange avec Quatre Èpices, produit à base de cacao, Altes Gewürzamt, 90 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 22.05Prix normalPrix de base SFr. 245.00Prix de vente SFr. 22.05 -
Pâtes de riz - Fusilli, à base de riz, Sans gluten, Reishunger, 400 g
Fournisseur :Envie de rizPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 22.00Prix de vente SFr. 8.80 -
Valrhona Equatoriale Noire 55 %, callets, couverture noire (4661), 1 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 50.00Prix normalPrix de vente SFr. 50.00
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