Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Pipette Pasteur, plastique, 15,5cm, 4,5ml, non graduée, 100% Chef, 100 pc

Pipette Pasteur, plastique, 15,5cm, 4,5ml, non graduée, 100% Chef, 100 pc

Fournisseur :
100 % patron

Prix normal SFr. 12.00

Prix normal Prix de vente SFr. 12.00
Sal Marina Virgen Natural, gros, Sel de mer de Majorque, 1 kg

Sal Marina Virgen Natural, gros, Sel de mer de Majorque, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 4.40

Prix normal Prix de vente SFr. 4.40
Petits pains au chia et au sésame, Sans gluten, Sans lactose, Hammermühle, bio, 120 g, 2 x 60 g

Petits pains au chia et au sésame, Sans gluten, Sans lactose, Hammermühle, bio, 120 g, 2 x 60 g

Fournisseur :
broyeur à marteaux

Prix normal SFr. 7.70

Prix normal Prix de vente SFr. 7.70
Prix de base SFr. 64.17
Oscar concentré - Fond de volaille, liquide (pour env. 51 L), 1 l

Oscar concentré - Fond de volaille, liquide (pour env. 51 L), 1 l

Fournisseur :
Oscar

Prix normal SFr. 56.80

Prix normal Prix de vente SFr. 56.80
Prix de base SFr. 1.73
Oscar concentré - Fond de canard, liquide (pour env. 10 L), 200 ml

Oscar concentré - Fond de canard, liquide (pour env. 10 L), 200 ml

Fournisseur :
Oscar

Prix normal SFr. 21.40

Prix normal Prix de vente SFr. 21.40
Prix de base SFr. 3.29
Concentré Oscar - Fond de bœuf, liquide, Sans gluten(pour environ 51 litres), 1 l

Concentré Oscar - Fond de bœuf, liquide, Sans gluten(pour environ 51 litres), 1 l

Fournisseur :
Oscar

Prix normal SFr. 56.20

Prix normal Prix de vente SFr. 56.20
Prix de base SFr. 1.71
Concentré d'arôme de torréfaction Oscar, liquide, Sans gluten, 1 l

Concentré d'arôme de torréfaction Oscar, liquide, Sans gluten, 1 l

Fournisseur :
Oscar

Prix normal SFr. 89.40

Prix normal Prix de vente SFr. 89.40
Concentré Oscar au goût de bœuf, liquide, végétalien, Sans gluten pour environ 10 l), 1 l

Concentré Oscar au goût de bœuf, liquide, végétalien, Sans gluten pour environ 10 l), 1 l

Fournisseur :
Oscar

Prix normal SFr. 56.20

Prix normal Prix de vente SFr. 56.20
Prix de base SFr. 1.71
Oscar Signatur Fond de veau, liquide, prêt à cuisiner, 1 l

Oscar Signatur Fond de veau, liquide, prêt à cuisiner, 1 l

Fournisseur :
Oscar

Prix normal SFr. 39.15

Prix normal Prix de vente SFr. 39.15
BOS FOOD Riz sauvage, 1 kg

BOS FOOD Riz sauvage, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 61.40

Prix normal Prix de vente SFr. 61.40
Pain d'épices Mix, mélange à cuire, 1 kg

Pain d'épices Mix, mélange à cuire, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 18.60

Prix normal Prix de vente SFr. 18.60
Citronat - Succade, cubes de citron confits, finement hachés, 3 x 3mm, 1 kg

Citronat - Succade, cubes de citron confits, finement hachés, 3 x 3mm, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 22.80

Prix normal Prix de vente SFr. 22.80
Orangeat, cubes d'orange confite, finement hachés, 3 x 3mm, 1 kg

Orangeat, cubes d'orange confite, finement hachés, 3 x 3mm, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 15.40

Prix normal Prix de vente SFr. 15.40
Carnaroli Superfino, Risotto Riz à grains ronds, Casa Rinaldi, 500 g

Carnaroli Superfino, Risotto Riz à grains ronds, Casa Rinaldi, 500 g

Fournisseur :
Casa Rinaldi

Prix normal SFr. 6.65

Prix normal Prix de vente SFr. 6.65
Prix de base SFr. 13.30
Arborio Superfino, Risotto Riz à grains ronds, Casa Rinaldi, 500 g

Arborio Superfino, Risotto Riz à grains ronds, Casa Rinaldi, 500 g

Fournisseur :
Casa Rinaldi

Prix normal SFr. 5.85

Prix normal Prix de vente SFr. 5.85
Prix de base SFr. 11.70
Tablette de chocolat de plantation Vila Gracinda 73% amer, Michel Cluizel, BIO, 70 g

Tablette de chocolat de plantation Vila Gracinda 73% amer, Michel Cluizel, BIO, 70 g

Fournisseur :
Cluizel

Prix normal SFr. 12.30

Prix normal Prix de vente SFr. 12.30
Prix de base SFr. 175.71
Wiberg Sel d'épices de Louisiane, 1 kg

Wiberg Sel d'épices de Louisiane, 1 kg

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 29.15

Prix normal Prix de vente SFr. 29.15
Wiberg sucre de fleurs multicolore, avec fleurs, 450 g

Wiberg sucre de fleurs multicolore, avec fleurs, 450 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 45.00

Prix normal Prix de vente SFr. 45.00
Prix de base SFr. 100.00
Wiberg Sauce épicée & chili, 500 ml

Wiberg Sauce épicée & chili, 500 ml

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 13.55

Prix normal Prix de vente SFr. 13.55
Prix de base SFr. 27.10
Filigrano Mini Tartelettes Dessert, rondes, ø38mm, H 18mm, HUG, 280 g, 40 pcs

Filigrano Mini Tartelettes Dessert, rondes, ø38mm, H 18mm, HUG, 280 g, 40 pcs

Fournisseur :
HUG

Prix normal SFr. 33.20

Prix normal Prix de vente SFr. 33.20
Prix de base SFr. 118.57
Sauce barbecue Bone Suckin' Sweet Southern Spicy, version épaisse, Ford's Food, 420 ml

Sauce barbecue Bone Suckin' Sweet Southern Spicy, version épaisse, Ford's Food, 420 ml

Fournisseur :
Sauce Bone Suckin

Prix normal SFr. 15.60

Prix normal Prix de vente SFr. 15.60
Prix de base SFr. 37.14
Huilerie Beaujolaise - Huile de sésame claire, Guénard, 240 ml

Huilerie Beaujolaise - Huile de sésame claire, Guénard, 240 ml

Fournisseur :
Huilerie du Beaujolais

Prix normal SFr. 14.30

Prix normal Prix de vente SFr. 14.30
Prix de base SFr. 59.58
Rose mini, blanche, en chocolat, Dobla (77789), 266 g, 45 pcs

Rose mini, blanche, en chocolat, Dobla (77789), 266 g, 45 pcs

Fournisseur :
Dobla

Prix normal SFr. 94.60

Prix normal Prix de vente SFr. 94.60
Prix de base SFr. 355.64
Rose, foncée, au chocolat, Dobla (77491), 300 g, 15 pièces

Rose, foncée, au chocolat, Dobla (77491), 300 g, 15 pièces

Fournisseur :
Dobla

Prix normal SFr. 67.55

Prix normal Prix de vente SFr. 67.55
Prix de base SFr. 225.17
Rose, rouge, en chocolat, Dobla (77561), 300 g, 15 pièces

Rose, rouge, en chocolat, Dobla (77561), 300 g, 15 pièces

Fournisseur :
Dobla

Prix normal SFr. 71.95

Prix normal Prix de vente SFr. 71.95
Prix de base SFr. 239.83
Secret de boulangerie, préparation d'épices, Altes Gewürzamt (anciennement Mysterium ), 30 g

Secret de boulangerie, préparation d'épices, Altes Gewürzamt (anciennement Mysterium ), 30 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 13.20

Prix normal Prix de vente SFr. 13.20
Prix de base SFr. 440.00
Huilerie Beaujolaise - Huile de pistache, Guénard, 240 ml

Huilerie Beaujolaise - Huile de pistache, Guénard, 240 ml

Fournisseur :
Huilerie du Beaujolais

Prix normal SFr. 74.60

Prix normal Prix de vente SFr. 74.60
Prix de base SFr. 310.83
Eurovanille - Pâte de vanille avec des grains, à l'alcool, 1 kg

Eurovanille - Pâte de vanille avec des grains, à l'alcool, 1 kg

Fournisseur :
Eurovanille

Prix normal SFr. 98.05

Prix normal Prix de vente SFr. 98.05
Gegenbauer Edelsaurer Muskateller Reserve, 2% d'acidité, 250 ml

Gegenbauer Edelsaurer Muskateller Reserve, 2% d'acidité, 250 ml

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 120.05

Prix normal Prix de vente SFr. 120.05
Prix de base SFr. 480.20
Gelée gélatineuse en spray, 190 ml

Gelée gélatineuse en spray, 190 ml

Fournisseur :
Volcke Aerosol Italie

Prix normal SFr. 16.70

Prix normal Prix de vente SFr. 16.70
Prix de base SFr. 87.89
Wiberg Oignon granulé, coffre-fort d'arômes, 590 g

Wiberg Oignon granulé, coffre-fort d'arômes, 590 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 23.75

Prix normal Prix de vente SFr. 23.75
Prix de base SFr. 40.25
"Il Piccante" huile d'assaisonnement à base d'huile de colza, La Tourangelle, 250 ml

"Il Piccante" huile d'assaisonnement à base d'huile de colza, La Tourangelle, 250 ml

Fournisseur :
La Tourangelle

Prix normal SFr. 9.75

Prix normal Prix de vente SFr. 9.75
Prix de base SFr. 39.00

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