Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Poudre de curry "Hara", Altes Gewürzamt, 65 g

Poudre de curry "Hara", Altes Gewürzamt, 65 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 270.77
Huile d'olive « BOS FOOD », Grèce, Lakudia, 750 ml

Huile d'olive « BOS FOOD », Grèce, Lakudia, 750 ml

Fournisseur :
Lakudia

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Prix de base SFr. 28.73
Chunks - Chocolat noir, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg

Chunks - Chocolat noir, morceaux de chocolat à cuire, Callebaut, 1 kg

Fournisseur :
Callebaut

Prix normal SFr. 27.25

Prix normal Prix de vente SFr. 27.25
Wiberg Huile d'amande Plus Orange, 500 ml

Wiberg Huile d'amande Plus Orange, 500 ml

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 32.45

Prix normal Prix de vente SFr. 32.45
Prix de base SFr. 64.90
Sucre spécial pour caraméliser et flamber la crème brûlée, Cookal, 375 g

Sucre spécial pour caraméliser et flamber la crème brûlée, Cookal, 375 g

Fournisseur :
Cookal

Prix normal SFr. 24.35

Prix normal Prix de vente SFr. 24.35
Prix de base SFr. 64.93
Cupules à la crème - grands pots de crème, lait entier noble, ø 30mm, 28mm h, Läderach, 2,016 kg, 336 Pcs

Cupules à la crème - grands pots de crème, lait entier noble, ø 30mm, 28mm h, Läderach, 2,016 kg, 336 Pcs

Fournisseur :
Läderach

Prix normal SFr. 164.35

Prix normal Prix de vente SFr. 164.35
Prix de base SFr. 81.52
Boules creuses à la truffe, chocolat blanc, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pcs

Boules creuses à la truffe, chocolat blanc, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pcs

Fournisseur :
Läderach

Prix normal SFr. 177.05

Prix normal Prix de vente SFr. 177.05
Prix de base SFr. 107.69
Peaux de graines de puces, moulues, 1 kg

Peaux de graines de puces, moulues, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 65.90

Prix normal Prix de vente SFr. 65.90
Prix de base SFr. 65.90
Fallot - Moutarde à l'ancienne au vin blanc « Moutarde en grains », 235 ml

Fallot - Moutarde à l'ancienne au vin blanc « Moutarde en grains », 235 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 14.15

Prix normal Prix de vente SFr. 14.15
Prix de base SFr. 60.21
Huile de thym & romarin infusée, La Tourangelle, 250 ml

Huile de thym & romarin infusée, La Tourangelle, 250 ml

Fournisseur :
La Tourangelle

Prix normal SFr. 12.25

Prix normal Prix de vente SFr. 12.25
Prix de base SFr. 49.00
Ecorce de cannelle, petits morceaux de 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g

Ecorce de cannelle, petits morceaux de 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 13.20

Prix normal Prix de vente SFr. 13.20
Prix de base SFr. 220.00
Antoniewicz - Beef Umami, extrait de bœuf, 270 g

Antoniewicz - Beef Umami, extrait de bœuf, 270 g

Fournisseur :
Heiko Antoniewicz

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
Prix de base SFr. 135.74
Jardin d'épices - Ppura : Pesto artichaut, Pesto persil et Pesto citron, BIO, 120 g

Jardin d'épices - Ppura : Pesto artichaut, Pesto persil et Pesto citron, BIO, 120 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 7.75

Prix normal Prix de vente SFr. 7.75
Prix de base SFr. 64.58
Ponthier - Purée - Ananas variété Victoria, 100 % fruit, non sucrée, 1 kg

Ponthier - Purée - Ananas variété Victoria, 100 % fruit, non sucrée, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 35.10

Prix normal Prix de vente SFr. 35.10
Tomami ® Sauce épicée Umami - "Hot India" by Ingo Holland, 90 ml

Tomami ® Sauce épicée Umami - "Hot India" by Ingo Holland, 90 ml

Fournisseur :
TOMAMI

Prix normal SFr. 31.30

Prix normal Prix de vente SFr. 31.30
Prix de base SFr. 347.78
Callebaut - Chocolat GOLD, aux notes de caramel, Callets, 30,4 % Cacao, 2,5 kg

Callebaut - Chocolat GOLD, aux notes de caramel, Callets, 30,4 % Cacao, 2,5 kg

Fournisseur :
Callebaut

Prix normal SFr. 107.60

Prix normal Prix de vente SFr. 107.60
Prix de base SFr. 43.04
Gewürzgarten Fleurs et pollen de fenouil pour assaisonner et affiner, USA, 20 g

Gewürzgarten Fleurs et pollen de fenouil pour assaisonner et affiner, USA, 20 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 1,272.50
Sel de mer de Sylt, "sel fumé", 125 g

Sel de mer de Sylt, "sel fumé", 125 g

Fournisseur :
Sel marin de Sylt

Prix normal SFr. 29.15

Prix normal Prix de vente SFr. 29.15
Prix de base SFr. 233.20
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Vesuvio, étiré en bronze, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Vesuvio, étiré en bronze, 500 g

Fournisseur :
Pastificio Gentile Gragnano

Prix normal SFr. 8.00

Prix normal Prix de vente SFr. 8.00
Sosa Crispy - Fraise, lyophilisée, 2-10 mm (38643), 200 g

Sosa Crispy - Fraise, lyophilisée, 2-10 mm (38643), 200 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 76.15

Prix normal Prix de vente SFr. 76.15
Prix de base SFr. 380.75
Huile de citron vert Gewürzgarten à Huile d'olive vierge, 500 ml

Huile de citron vert Gewürzgarten à Huile d'olive vierge, 500 ml

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 30.80

Prix normal Prix de vente SFr. 30.80
Prix de base SFr. 61.60
Ottavio - Pièces Millestrati : couche de nougat Gianduja, La Molina, 250 g

Ottavio - Pièces Millestrati : couche de nougat Gianduja, La Molina, 250 g

Fournisseur :
La Molina

Prix normal SFr. 32.75

Prix normal Prix de vente SFr. 32.75
Prix de base SFr. 131.00
Wiberg Aneth, séché, 200 g

Wiberg Aneth, séché, 200 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 16.20

Prix normal Prix de vente SFr. 16.20
Prix de base SFr. 81.00
Blé amidonnier (deux céréales), entier, BIO, 1 kg

Blé amidonnier (deux céréales), entier, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 16.05

Prix normal Prix de vente SFr. 16.05
Huile de pépins de raisin, pressée à froid, Fandler, BIO, 100 ml

Huile de pépins de raisin, pressée à froid, Fandler, BIO, 100 ml

Fournisseur :
Moulin à huile Fandler

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Prix de base SFr. 277.50
Creative Cuisine Kappa, gélifiant, 400 g

Creative Cuisine Kappa, gélifiant, 400 g

Fournisseur :
Creative Cuisine

Prix normal SFr. 90.85

Prix normal Prix de vente SFr. 90.85
Prix de base SFr. 227.13
Gewürzgarten Spirulina platensis (algue bleue), moulue, 120 g

Gewürzgarten Spirulina platensis (algue bleue), moulue, 120 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 8.65

Prix normal Prix de vente SFr. 8.65
Prix de base SFr. 72.08
Bol de yuzu du Gewürzgarten , moyen, 100% yuzu, Japon, 50 g

Bol de yuzu du Gewürzgarten , moyen, 100% yuzu, Japon, 50 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 52.70

Prix normal Prix de vente SFr. 52.70
Prix de base SFr. 1,054.00
Morelli 1860 Spaghetti, 1 kg

Morelli 1860 Spaghetti, 1 kg

Fournisseur :
Morelli

Prix normal SFr. 10.20

Prix normal Prix de vente SFr. 10.20
Fleur de sel, Guérande/France, IGP, TradySel, 125 g

Fleur de sel, Guérande/France, IGP, TradySel, 125 g

Fournisseur :
TradySel

Prix normal SFr. 10.90

Prix normal Prix de vente SFr. 10.90
Prix de base SFr. 87.20
Beurre de cacao en spray, effet velours, incolore, Sweet Art, 400 ml

Beurre de cacao en spray, effet velours, incolore, Sweet Art, 400 ml

Fournisseur :
Sweet Art

Prix normal SFr. 66.40

Prix normal Prix de vente SFr. 66.40
Prix de base SFr. 166.00
Halen Môn, Flocons de sel marin du Pays de Galles, 500 g

Halen Môn, Flocons de sel marin du Pays de Galles, 500 g

Fournisseur :
Halen Môn

Prix normal SFr. 39.05

Prix normal Prix de vente SFr. 39.05
Prix de base SFr. 78.10

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