Il “bel quartetto” è prodotto con Olio d'oliva l’1,8% di oli essenziali di lime, citronella e arancia. È ideale per i condimenti per insalata e per sperimentare nuove ricette. Rispetto a un olio aromatico distillato, un olio spremuto a freddo di origine naturale è composto da un numero estremamente elevato di componenti gustativi e olfattivi. Un olio aromatico distillato non può vantare questa varietà di sapori e profumi nella loro complessità. L’olio dovrebbe essere utilizzato «miscelato» in rapporto 1:3 con un altro olio.