Un prodotto puramente naturale che rivoluziona il mondo dei condimenti. Estratto al 100% da pomodori perfettamente maturi e ridotto delicatamente, può essere utilizzato in tutti i piatti. Il condimento Umami (termine giapponese che significa «carnoso, saporito, intenso») sfrutta le caratteristiche naturali del pomodoro per conferire maggiore profondità di gusto, senza però dare ai piatti il sapore del pomodoro. TOMAMI 1 (in giapponese «carnoso, saporito, intenso») dona sapore e corposità con un’acidità discreta.