Sosa
Sosa Karamellisierte Mandelsplitter, kantonesisch, 600 g
Sosa Karamellisierte Mandelsplitter, kantonesisch, 600 g
Art. Nr.: 53970
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Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen kräftigen, weniger süßen Aroma und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2362.0KJ / 568.0 Kcal |
| Fett | 38.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.0 g |
| Kohlenhydrate | 39.0 g |
| davon Zucker | 34.5 g |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Salz | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kantonesische Mandelsplitter. Zutaten: MANDELN, Zucker, Olivenöl, Glukose. Kühl und trocken lagern. Für den professionellen Gebrauch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Enthalten |
| Genießbare Nüsse Untertypen | Mandel |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |