Kategorie: TRÜFFEL & PILZE
Echter Trüffel, Trüffelöle, Trüffelpasten, sortenreine Trockenpilze und Trüffelhobel: das Trüffel- und Pilzsortiment von der Basis bis zum Premium-Sortiment.
Trüffel in allen Varianten
Frischer Trüffel aus dem Piemont (saisonal), Trüffelöle, Trüffelpasten, Trüffelsaft und Trüffelhonig. Dazu sortenreine Trockenpilze wie Steinpilze, Morcheln, Pfifferlinge und Shiitake.
Anwendung in der Küche
Frischer Trüffel gehobelt über Pasta, Risotto oder Rührei. Trüffelöl als Finish, nicht zum Kochen. Trockenpilze einweichen und in Saucen, Risotti und Eintöpfen verwenden. Pilz-Einweichwasser als Umami-Brühe.
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Ppura Trüffel-Kollektion (Salsa Tartufata/Creme/Butter), Tartufi di Fassia, BIO, 90 g, 3 x 30g
Anbieter:D.O.S. S.r.INormaler Preis SFr. 43.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 479.44/kgVerkaufspreis SFr. 43.15 -
Tartuflanghe Truffleggs - Trüffelcreme mit Ei und weißem Trüffel, 27 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 7.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 266.67/kgVerkaufspreis SFr. 7.20 -
Tartuflanghe - Bistro 75 - Bunet - Pudding mit Kakao & Amarettinis, 90 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 6.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 76.67/kgVerkaufspreis SFr. 6.90 -
TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Baccala mantecato - Brandade Creme von Fisch & Oliven, 180 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 13.55Normaler PreisGrundpreis SFr. 75.28/kgVerkaufspreis SFr. 13.55 -
Tartuflanghe - Carbonara Sauce, mit Sommertrüffel, 490 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 40.60Normaler PreisGrundpreis SFr. 82.86/kgVerkaufspreis SFr. 40.60 -
Tartuflanghe - Bistro 75 - Carbonara Eier Saucen Basis, ohne Speck, 490 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 32.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 65.61/kgVerkaufspreis SFr. 32.15 -
Pfifferlinge, getrocknet, Plantin, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 266.60Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 266.60 -
Spitzmorchel-Köpfe, Tinies, getrocknet, Plantin, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 507.70Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 507.70 -
TARTUFLANGHE Lachs Perlage, 200 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 38.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 190.50/kgVerkaufspreis SFr. 38.10 -
TARTUFLANGHE Steinpilze- und Trüffel Sauce, 180 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 17.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 98.61/kgVerkaufspreis SFr. 17.75 -
Getrocknete Steinpilze (Cèpes/ Porcini), Plantin, 1 kg
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 154.75Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 154.75 -
Gewürzgarten Spitzmorchel-Bruch Standard, 60% Köpfe 40% Stiele, getrocknet, 15 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 5.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 353.33/kgVerkaufspreis SFr. 5.30 -
CIBO BOS Natives Olivenöl mit weißem Trüffelgeschmack (Trüffelöl), 60 ml
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 21.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 357.50/lVerkaufspreis SFr. 21.45 -
Trüffelbutter-Zubereitung Alba, weiß, m. Sommertrüffeln, 250 g
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 51.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 204.80/kgVerkaufspreis SFr. 51.20 -
Tartuflanghe Französisches Meersalz mit Sommertrüffel (tuber aestivum), 90 g
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 20.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 227.78/kgVerkaufspreis SFr. 20.50 -
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit weißen Trüffeln (Tuber magnatum), Appennino, 500 g
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 70.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 140.60/kgVerkaufspreis SFr. 70.30 -
Ppura Trüffelöl von weißem Trüffel, ohne künstliche Aromen, Tartufi di Fassia, BIO, 1 l
Anbieter:D.O.S. snc di Olivieri e PierucciNormaler Preis SFr. 217.85Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 217.85 -
Trüffel-Carpaccio, vom Sommertrüffel, Plantin, 40 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 17.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 437.50/kgVerkaufspreis SFr. 17.50 -
Gewürzgarten Sommertrüffel, ganz, 300 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 42.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 429.50/kgVerkaufspreis SFr. 42.95 -
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 440 g
Anbieter:GaillardNormaler Preis SFr. 186.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 465.38/kgVerkaufspreis SFr. 186.15 -
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 164.60Normaler PreisGrundpreis SFr. 4,448.65/kgVerkaufspreis SFr. 164.60 -
Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 46.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 187.60/kgVerkaufspreis SFr. 46.90 -
Sommertrüffel - Creme, Appennino, 80 g
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 54.80Normaler PreisGrundpreis SFr. 685.00/kgVerkaufspreis SFr. 54.80 -
Trüffel Jus von Perigordtrüffeln (Tuber melanosporum), Appennino, 350 ml
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 98.00Normaler PreisGrundpreis SFr. 280.00/lVerkaufspreis SFr. 98.00 -
Sommertrüffel - Carpaccio, in Sonnenblumenöl, Appennino, 350 g
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 120.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 343.43/kgVerkaufspreis SFr. 120.20 -
Natives Olivenöl Extra mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl), M. Colonna, 500 ml
Anbieter:Marina ColonnaNormaler Preis SFr. 39.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 78.10/lVerkaufspreis SFr. 39.05 -
Plantin - Steinpilze - Auslese, hell, 250 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 54.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 219.00/kgVerkaufspreis SFr. 54.75 -
Trüffel-Creme, mit Frühlings- und Sommertrüffel - Crema fresco al Tartuffo, 1 kg
Anbieter:SonstigeNormaler Preis SFr. 133.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 133.30 -
Tartuflanghe Natives Olivenöl Extra L´Oro in Cucina m. Wintertrüffel & Aroma 100 ml
Anbieter:TartuflangheNormaler Preis SFr. 26.80Normaler PreisGrundpreis SFr. 268.00/lVerkaufspreis SFr. 26.80 -
Trüffelbutter-Zubereitung Bianchetto, Büffelmilch (BURRO di BUFALA), Appennino, 120 g
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 39.55Normaler PreisGrundpreis SFr. 329.58/kgVerkaufspreis SFr. 39.55 -
Olivenöl mit weißer Trüffel-Aroma (Trüffelöl) (TARTUFOLIO), Appennino, 250 ml
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 33.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 132.80/lVerkaufspreis SFr. 33.20 -
Appennino - Sommertrüffel - Carpaccio, Appenninio, 180 g
Anbieter:AppenninoNormaler Preis SFr. 104.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 578.06/kgVerkaufspreis SFr. 104.05
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