Catégorie : Livres & presse écrite Livres & presse écrite
Livres & presse écrite: ouvrages et publications consacrés à la cuisine, à la pâtisserie et à la gastronomie.
Diversité des thèmes
Livres & presse écriteconsacrés aux différentes cuisines du monde, aux techniques culinaires et à la connaissance des produits. Des ouvrages de référence de base aux manuels spécialisés.
Pour lire et travailler
Pour votre cuisine au quotidien, comme ouvrage de référence, pour trouver l'inspiration ou comme cadeau pour les passionnés de cuisine.
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Port Culinaire - Poster cuisine boeuf (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine porc (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine poissons d'eau douce (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine poissons de mer (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine Truffes, champignons de culture et champignons nobles (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de vente SFr. 21.85 -
Port Culinaire - Poster cuisine fruits de mer (59,4 x 84cm), 1 pc
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 21.85Prix normalPrix de vente SFr. 21.85 -
CENDRES, BRAISES ET FEU, Heiko Antoniewicz, Adrien Hurnungee, Port Culinair, 1 pièce
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 43.90Prix normalPrix de vente SFr. 43.90 -
Livre « Japon : Les 5 secrets de la cuisine japonaise », Risa Nagahama, Walter Britz, 1 vol.
Fournisseur :ÉDITIONS GRÄFE UND UNZERPrix normal SFr. 58.55Prix normalPrix de vente SFr. 58.55 -
Truffes et autres champignons de luxe, récits et recettes, par Ralf Bos et Thomas Ruhl, 1 vol.
Fournisseur :Éditions FackelträgerPrix normal SFr. 44.05Prix normalPrix de vente SFr. 44.05 -
Matière première, inconnu. Produits de saison. Recueil, par Heiko Antoniewicz, 1 exemplaire
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 102.45Prix normalPrix de vente SFr. 102.45 -
Le Guide de la Truffe Poster, Din-A-3, enroulé, BOSFOOD, 1 pc
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 18.30Prix normalPrix de vente SFr. 18.30 -
Heiko Antoniewicz - Sous-vide, de , 1 pièce
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 102.45Prix normalPrix de vente SFr. 102.45 -
Tesch Riesling People Vol. 1, livre illustré consacré au Riesling de Tesch, 1 exemplaire
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 22.05Prix normalPrix de vente SFr. 22.05 -
« Nagaya » signifie « paix » : Karlheinz Böhm et son aide à l'Éthiopie, par Beate Wedekind, 1 page
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 29.15Prix normalPrix de vente SFr. 29.15 -
Butt - Recettes préférées de 24 grands chefs européens, Witzigmann, 1 exemplaire
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 45.80Prix normalPrix de vente SFr. 45.80 -
Port Culinaire - Gourmet Magazine, édition 5, 1 St
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 29.25Prix normalPrix de vente SFr. 29.25 -
La cuisine avec passion, avec Bastian Bittlingmaier, 1 heure
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 43.70Prix normalPrix de vente SFr. 43.70 -
Voyage culinaire, par Claudio Urru, 1 h
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 114.40Prix normalPrix de vente SFr. 114.40 -
La quatrième étoile, NONINO - Récit d'aventures de Paul Zucker, 1 vol.
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de vente SFr. 29.30 -
Les poissons de l'Algarve - Une balade à travers le marché et la cuisine, par Nico Böer, 1 vol.
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 29.00Prix normalPrix de vente SFr. 29.00 -
« L'énergie des pépins de raisin », par Winfrid Heinen / Vitis, 1 exemplaire
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 29.15Prix normalPrix de vente SFr. 29.15 -
Great Garnishes - Décorations culinaires chinoises, Wei-Chuan's Cookbook, chinois/anglais, 1 exemplaire
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 42.95Prix normalPrix de vente SFr. 42.95 -
Effilee - Magazine de l'alimentation et de la vie, édition 23, 1 St
Fournisseur :EffileePrix normal SFr. 14.45Prix normalPrix de vente SFr. 14.45 -
Effilee - Magazine de l'alimentation et de la vie, édition 22, 1 St
Fournisseur :EffileePrix normal SFr. 14.45Prix normalPrix de vente SFr. 14.45 -
Effilee - Magazine de l'alimentation et de la vie, édition 16, 1 St
Fournisseur :EffileePrix normal SFr. 9.95Prix normalPrix de vente SFr. 9.95 -
La ville cuisine - Berlin - L'été, 1er acte
Fournisseur :Éditions Neuer UmschauPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de vente SFr. 29.30 -
SZ Gourmet Edition : École du goût, Jürgen Dollase, TreTorri, 1 St
Fournisseur :Éditions Tre TorriPrix normal SFr. 58.55Prix normalPrix de vente SFr. 58.55 -
Flora, de Nils Henkel, 336 pages, éditions Hampp, 1 exemplaire
Fournisseur :Hampp MediaPrix normal SFr. 139.25Prix normalPrix de vente SFr. 139.25 -
Fine Dining Grill & barbecue, Heiko Antoniewicz + Ludwig Maurer, 240 pages, 1 vol.
Fournisseur :Heiko AntoniewiczPrix normal SFr. 102.45Prix normalPrix de vente SFr. 102.45 -
La mer - lacs, étangs et rivières, Culinarium des poissons, Port Culinaire, 1 h
Fournisseur :Port CulinairePrix normal SFr. 87.80Prix normalPrix de vente SFr. 87.80 -
Les truffes : mythes et réalités, Christian Volbracht, Tre Torri, 1 vol.
Fournisseur :Éditions Tre TorriPrix normal SFr. 52.30Prix normalPrix de vente SFr. 52.30 -
Livre « Gute Fleisch » (La bonne viande), guide d'achat, anecdotes, recettes de base, T. Ruhl, S. & W. Otto, 1 exemplaire
Fournisseur :Les frères Otto GourmetPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de vente SFr. 58.65