Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Purée de citron Ponthier, 100 % fruit, 1 kg

Purée de citron Ponthier, 100 % fruit, 1 kg

Fournisseur :
Ponthier

Prix normal SFr. 19.65

Prix normal Prix de vente SFr. 19.65
Cru Virunga Congo, 70% tablette de chocolat noir, Original Beans, BIO, 70 g

Cru Virunga Congo, 70% tablette de chocolat noir, Original Beans, BIO, 70 g

Fournisseur :
Original Beans

Prix normal SFr. 11.05

Prix normal Prix de vente SFr. 11.05
Prix de base SFr. 157.86
Wiberg BIO Basilic séché, 70 g

Wiberg BIO Basilic séché, 70 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 7.85

Prix normal Prix de vente SFr. 7.85
Prix de base SFr. 112.14
Sosa - Glycérine (glycérine/glycérol), 99 %, E 422, 1,3 kg

Sosa - Glycérine (glycérine/glycérol), 99 %, E 422, 1,3 kg

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 34.30

Prix normal Prix de vente SFr. 34.30
Prix de base SFr. 26.38
Pâte de sésame noir, crue, 100 % naturelle, végétalien, bio, 250 g

Pâte de sésame noir, crue, 100 % naturelle, végétalien, bio, 250 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 23.45

Prix normal Prix de vente SFr. 23.45
Prix de base SFr. 93.80
Jardin d'épices Palm IslandSel, sel décoratif au charbon actif, gros grains, Hawaii, 220 g

Jardin d'épices Palm IslandSel, sel décoratif au charbon actif, gros grains, Hawaii, 220 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 10.70

Prix normal Prix de vente SFr. 10.70
Prix de base SFr. 48.64
Palm Island,Sel rougeSel, sel décoratif à l'argile rouge, gros grains, Hawaï, 1 kg

Palm Island,Sel rougeSel, sel décoratif à l'argile rouge, gros grains, Hawaï, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 41.10

Prix normal Prix de vente SFr. 41.10
Poudre de fruits à la pomme Gewürzgarten , 120 g

Poudre de fruits à la pomme Gewürzgarten , 120 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 11.30

Prix normal Prix de vente SFr. 11.30
Prix de base SFr. 94.17
Gegenbauer - Vinaigre de vin au Cabernet Sauvignon, 6 % d'acidité, 250 ml

Gegenbauer - Vinaigre de vin au Cabernet Sauvignon, 6 % d'acidité, 250 ml

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 101.80
Gegenbauer Vinaigre de fruits à la figue, 250ml 5% d'acidité, 250 ml

Gegenbauer Vinaigre de fruits à la figue, 250ml 5% d'acidité, 250 ml

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 33.70

Prix normal Prix de vente SFr. 33.70
Prix de base SFr. 134.80
Feuilles de laurier du Gewürzgarten , moulues, 90 g

Feuilles de laurier du Gewürzgarten , moulues, 90 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 8.05

Prix normal Prix de vente SFr. 8.05
Prix de base SFr. 89.44
Pâte de fraises, Dreidoppel, No.207, 1 kg

Pâte de fraises, Dreidoppel, No.207, 1 kg

Fournisseur :
Dreidoppel

Prix normal SFr. 77.70

Prix normal Prix de vente SFr. 77.70
Wiberg Paprika, fumé, 270 g

Wiberg Paprika, fumé, 270 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.45

Prix normal Prix de vente SFr. 20.45
Prix de base SFr. 75.74
Blé entier, BIO, 1 kg

Blé entier, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 6.30

Prix normal Prix de vente SFr. 6.30
Back-Mix pain aux céréales, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g

Back-Mix pain aux céréales, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g

Fournisseur :
broyeur à marteaux

Prix normal SFr. 9.40

Prix normal Prix de vente SFr. 9.40
Prix de base SFr. 18.80
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Penne rigate, étirées en bronze, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Penne rigate, étirées en bronze, 500 g

Fournisseur :
Pastificio Gentile Gragnano

Prix normal SFr. 8.00

Prix normal Prix de vente SFr. 8.00
Prix de base SFr. 16.00
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Pennette rigate, étirées en bronze, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Pennette rigate, étirées en bronze, 500 g

Fournisseur :
Pastificio Gentile Gragnano

Prix normal SFr. 8.00

Prix normal Prix de vente SFr. 8.00
Prix de base SFr. 16.00
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Bucatini, étirés en bronze, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Bucatini, étirés en bronze, 500 g

Fournisseur :
Pastificio Gentile Gragnano

Prix normal SFr. 8.00

Prix normal Prix de vente SFr. 8.00
Prix de base SFr. 16.00
Dr.Goerg Huile de coco, BIO, 500 ml

Dr.Goerg Huile de coco, BIO, 500 ml

Fournisseur :
Dr Goerg

Prix normal SFr. 28.35

Prix normal Prix de vente SFr. 28.35
Prix de base SFr. 56.70
Colflo® 67, amidon modifié, à base de maïs cireux, 1 kg

Colflo® 67, amidon modifié, à base de maïs cireux, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 52.75

Prix normal Prix de vente SFr. 52.75
Valrhona Jivara Lactée « Grand Cru », couverture au lait, callets, 40 % Cacao, 1 kg

Valrhona Jivara Lactée « Grand Cru », couverture au lait, callets, 40 % Cacao, 1 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 79.15

Prix normal Prix de vente SFr. 79.15
Leonardi - Vinaigre balsamique Eccelenza Condimento, 20 ans, 50 ml

Leonardi - Vinaigre balsamique Eccelenza Condimento, 20 ans, 50 ml

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 76.15

Prix normal Prix de vente SFr. 76.15
Prix de base SFr. 1,523.00
Leonardi - Vinaigre balsamique Patriarca Condimento, 30 ans, 50 ml

Leonardi - Vinaigre balsamique Patriarca Condimento, 30 ans, 50 ml

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 98.15

Prix normal Prix de vente SFr. 98.15
Prix de base SFr. 1,963.00
Huile d'olive , Galantino « Terra di Bari DOP/AOP », au goût fruité intense, 500 ml

Huile d'olive , Galantino « Terra di Bari DOP/AOP », au goût fruité intense, 500 ml

Fournisseur :
Galantino

Prix normal SFr. 31.30

Prix normal Prix de vente SFr. 31.30
Prix de base SFr. 62.60
Huile d'olive , Venturino « Mosto », 100 % olives italiennes, 5 l

Huile d'olive , Venturino « Mosto », 100 % olives italiennes, 5 l

Fournisseur :
Venturino

Prix normal SFr. 184.25

Prix normal Prix de vente SFr. 184.25
Prix de base SFr. 36.85
Wiberg Hendl-Knuspri, sel d'assaisonnement, 500 g

Wiberg Hendl-Knuspri, sel d'assaisonnement, 500 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 14.05

Prix normal Prix de vente SFr. 14.05
Prix de base SFr. 28.10
WIBERG Chutney orange-mangue, 390 g

WIBERG Chutney orange-mangue, 390 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 18.45

Prix normal Prix de vente SFr. 18.45
Prix de base SFr. 47.31
Baies de genièvre du Gewürzgarten , entières, 80 g

Baies de genièvre du Gewürzgarten , entières, 80 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 7.75

Prix normal Prix de vente SFr. 7.75
Prix de base SFr. 96.88
Gewürzgarten Sucre Demerara, à base de sucre de canne, avec une note de caramel, 200 g

Gewürzgarten Sucre Demerara, à base de sucre de canne, avec une note de caramel, 200 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 4.40

Prix normal Prix de vente SFr. 4.40
Prix de base SFr. 22.00
Sucre de canne spécial, blanc, fin pour les cocktails, Brésil, 250 g

Sucre de canne spécial, blanc, fin pour les cocktails, Brésil, 250 g

Fournisseur :
Productos Latino

Prix normal SFr. 8.65

Prix normal Prix de vente SFr. 8.65
Prix de base SFr. 34.60
Azuleta (sucre aromatisé à la violette), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg

Azuleta (sucre aromatisé à la violette), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg

Fournisseur :
Textures

Prix normal SFr. 37.75

Prix normal Prix de vente SFr. 37.75
Sosa - Arôme naturel de yuzu, liquide, 50 g

Sosa - Arôme naturel de yuzu, liquide, 50 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 83.45

Prix normal Prix de vente SFr. 83.45
Prix de base SFr. 1,669.00

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