Mélange d'épices indien traditionnel destiné à mariner la viande, la volaille ou le poisson ; pour tous les plats indiens « tandoori » cuits dans un four chauffé au charbon de bois. Suggestion de recette : verser 3 cuillères à soupe de tandoori masala, un peu Sel de jus de citron dans un grand bol de yaourt ou de babeurre, puis y faire mariner toute la nuit des cuisses de poulet entaillées. Les faire ensuite griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, au barbecue ou dans un four très chaud.

Contenu net : 90 g.