Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Semoule de blé dur, Semola rimacinata, Granoro, 1 kg

Semoule de blé dur, Semola rimacinata, Granoro, 1 kg

Fournisseur :
Granoro

Prix normal SFr. 4.90

Prix normal Prix de vente SFr. 4.90
Wiberg Orangia Sun, préparation à l'arôme naturel d'orange, 300 g

Wiberg Orangia Sun, préparation à l'arôme naturel d'orange, 300 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 20.30

Prix normal Prix de vente SFr. 20.30
Prix de base SFr. 67.67
Wiberg Tomates - Sel d'assaisonnement, 650 g

Wiberg Tomates - Sel d'assaisonnement, 650 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 26.95

Prix normal Prix de vente SFr. 26.95
Prix de base SFr. 41.46
Monin - Chai - Thé épicé, 700 ml

Monin - Chai - Thé épicé, 700 ml

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 17.50

Prix normal Prix de vente SFr. 17.50
Prix de base SFr. 25.00
Colorant alimentaire liquide, violet, 9807, Ruth, 1 kg

Colorant alimentaire liquide, violet, 9807, Ruth, 1 kg

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 67.35

Prix normal Prix de vente SFr. 67.35
Gouttes d'isomalt pour tirer le sucre, substitut du sucre, convient au micro-ondes, 1 kg

Gouttes d'isomalt pour tirer le sucre, substitut du sucre, convient au micro-ondes, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
Thym, séché, effeuillé, 1 kg

Thym, séché, effeuillé, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 30.80

Prix normal Prix de vente SFr. 30.80
Fallot - Moutarde fine au basilic, 190 ml

Fallot - Moutarde fine au basilic, 190 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 6.45

Prix normal Prix de vente SFr. 6.45
Prix de base SFr. 33.95
Fèves de moka au chocolat noir, 1 kg

Fèves de moka au chocolat noir, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 84.85

Prix normal Prix de vente SFr. 84.85
Molino - Polenta - Quick-Polenta Precotta, semoule de maïs précuite, 500 g

Molino - Polenta - Quick-Polenta Precotta, semoule de maïs précuite, 500 g

Fournisseur :
Molino

Prix normal SFr. 5.70

Prix normal Prix de vente SFr. 5.70
Prix de base SFr. 11.40
Poivre du Sichuan Poivre Poivre du Sichuan, Fagara, poivre des montagnes chinoises, 250 g

Poivre du Sichuan Poivre Poivre du Sichuan, Fagara, poivre des montagnes chinoises, 250 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 45.00

Prix normal Prix de vente SFr. 45.00
Prix de base SFr. 180.00
Franz Keller - Huile de pépins de raisin, 5 l

Franz Keller - Huile de pépins de raisin, 5 l

Fournisseur :
Franz Keller

Prix normal SFr. 121.60

Prix normal Prix de vente SFr. 121.60
Prix de base SFr. 24.32
Franz Keller - Huile de pépins de raisin, 750 ml

Franz Keller - Huile de pépins de raisin, 750 ml

Fournisseur :
Franz Keller

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 27.33
Huile d'olive vierge, Casa Rinaldi, aromatisée au piment, 250 ml

Huile d'olive vierge, Casa Rinaldi, aromatisée au piment, 250 ml

Fournisseur :
Casa Rinaldi

Prix normal SFr. 9.65

Prix normal Prix de vente SFr. 9.65
Prix de base SFr. 38.60
Pois chiches, entiers, séchés, 1 kg

Pois chiches, entiers, séchés, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Vinaigre de noix, Soripa, 500 ml

Vinaigre de noix, Soripa, 500 ml

Fournisseur :
Soripa

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 41.00
Vinaigre de vin rouge vieux, Fallot, 500 ml

Vinaigre de vin rouge vieux, Fallot, 500 ml

Fournisseur :
Fallot

Prix normal SFr. 7.85

Prix normal Prix de vente SFr. 7.85
Prix de base SFr. 15.70
Haricots, Cannellini, blancs et petits, séchés, 500 g

Haricots, Cannellini, blancs et petits, séchés, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 5.70

Prix normal Prix de vente SFr. 5.70
Prix de base SFr. 11.40
Gewürzgarten Sauce Hollandaise, avec beurre, prête à l'emploi, 225 ml

Gewürzgarten Sauce Hollandaise, avec beurre, prête à l'emploi, 225 ml

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 9.65

Prix normal Prix de vente SFr. 9.65
Prix de base SFr. 42.89
Kornmayer - Thai - Ketchup, 250 ml

Kornmayer - Thai - Ketchup, 250 ml

Fournisseur :
Kornmayer

Prix normal SFr. 11.65

Prix normal Prix de vente SFr. 11.65
Prix de base SFr. 46.60
Huile d'olive Galantino à la bergamote - Bergamottolio, 250 ml

Huile d'olive Galantino à la bergamote - Bergamottolio, 250 ml

Fournisseur :
Galantino

Prix normal SFr. 22.95

Prix normal Prix de vente SFr. 22.95
Prix de base SFr. 91.80
Sel de la mer Morte, fin, Israël, 25 kg

Sel de la mer Morte, fin, Israël, 25 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 65.00

Prix normal Prix de vente SFr. 65.00
Prix de base SFr. 2.60
Colorant alimentaire blanc, poudre, soluble dans l'eau, sans AZO, Ruth (E170), 50 g

Colorant alimentaire blanc, poudre, soluble dans l'eau, sans AZO, Ruth (E170), 50 g

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 45.45

Prix normal Prix de vente SFr. 45.45
Prix de base SFr. 909.00
Grillstone Liquid Smoke Style bois dur, fumée liquide, 100 ml

Grillstone Liquid Smoke Style bois dur, fumée liquide, 100 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 12.30

Prix normal Prix de vente SFr. 12.30
Prix de base SFr. 123.00
Farine d'avoine complète, 1 kg

Farine d'avoine complète, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 5.30

Prix normal Prix de vente SFr. 5.30
Gegenbauer - Vinaigre de fruits à la tomate, 5 % d'acidité, 250 ml

Gegenbauer - Vinaigre de fruits à la tomate, 5 % d'acidité, 250 ml

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 32.25

Prix normal Prix de vente SFr. 32.25
Prix de base SFr. 129.00
Acquerello Carnaroli Riz Risotto, vieilli 1 an, 250 g

Acquerello Carnaroli Riz Risotto, vieilli 1 an, 250 g

Fournisseur :
Acquerello

Prix normal SFr. 7.55

Prix normal Prix de vente SFr. 7.55
Prix de base SFr. 30.20
Bâtonnets d'agar-agar, 42 g

Bâtonnets d'agar-agar, 42 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 7.35

Prix normal Prix de vente SFr. 7.35
Prix de base SFr. 175.00
Chili Ancho, entier, séché, 500 g

Chili Ancho, entier, séché, 500 g

Fournisseur :
MEX-AL

Prix normal SFr. 39.20

Prix normal Prix de vente SFr. 39.20
Prix de base SFr. 78.40
Fondo Montebello - Vinaigre balsamique Modène IGP, FM 02, 250 ml

Fondo Montebello - Vinaigre balsamique Modène IGP, FM 02, 250 ml

Fournisseur :
Fondo Montebello

Prix normal SFr. 36.40

Prix normal Prix de vente SFr. 36.40
Prix de base SFr. 145.60
re.garum® Poulet, concentré d'assaisonnement, 250 ml

re.garum® Poulet, concentré d'assaisonnement, 250 ml

Fournisseur :
re.garum®

Prix normal SFr. 21.40

Prix normal Prix de vente SFr. 21.40
Prix de base SFr. 85.60
Huile d'olive , fruitée douce, Alziari, 500 ml

Huile d'olive , fruitée douce, Alziari, 500 ml

Fournisseur :
Nicolas Alziari

Prix normal SFr. 36.65

Prix normal Prix de vente SFr. 36.65
Prix de base SFr. 73.30

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