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Farine type 65, farine de blé, pour pâtisserie/brioche/croissants, France, 1 kg
Farine type 65, farine de blé, pour pâtisserie/brioche/croissants, France, 1 kg
Référence : 25766
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La farine est principalement composée de grains de céréales moulus, qui, selon les cas, sont moulus avec ou sans leur enveloppe. Cette farine destinée à la pâtisserie est principalement produite à partir de blé tendre. Elle est utilisée pour les pâtisseries fines, les biscuits et les gâteaux, ainsi que pour les croissants et les brioches.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1455.0KJ / 343.0 Kcal |
| Lipides | 0.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 71.3 g |
| dont sucres | 1.8 g |
| Protéines | 9.7 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmehl Typ 65. Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Enzym: Amylase. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland. service@bosfood.de
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |