Le jus utilisé pour ce nectar de pêche est issu exclusivement de la variété « pêche blanche ». À la cidrerie et au pressoir privé van Nahmen, situé à Hamminkeln, dans la région rhénane, la transformation des fruits est une tradition de longue date.

La variété de pêche proposée ici se distingue par un profil gustatif particulièrement intense et un arôme corsé. Rien n'est retiré ni ajouté aux jus : ni conservateurs, ni arômes artificiels. Une attention particulière est accordée à l'utilisation d'anciennes variétés de fruits et, par là même, à la préservation de variétés cultivées traditionnelles menacées de disparition.