Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Fiori di lavanda essiccati, biologici, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 108.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 108.40 -
Sosa - Wax Concept, gocce di cera d'api per legare oli e grassi, 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 98.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 196.30Prezzo al dettaglio SFr. 98.15 -
Pasta per tiramisù, Dreidoppel, n. 240, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 74.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 74.45 -
Macinino Wiberg con sale integrale, macinino in ceramica da 14 cm, 140 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 32.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 232.86Prezzo al dettaglio SFr. 32.60 -
Orto delle spezie "Schwarzer Pepe Luxe", fermentato con sale marino, in grani, 80 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 43.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 548.75Prezzo al dettaglio SFr. 43.90 -
Wiberg , sgusciati, 280 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 53.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 192.32Prezzo al dettaglio SFr. 53.85 -
Aceto balsamico Modena IGP biologico, FM03, Fondo Montebello, BIO, 250 ml
Fornitore:Fondo MontebelloPrezzo normale SFr. 46.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 187.60Prezzo al dettaglio SFr. 46.90 -
Pepe dei monaci, intero, Altes Gewürzamt, 50 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 235.00Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Aroma di ciliegia Amarena, liquido, 50 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 46.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 938.00Prezzo al dettaglio SFr. 46.90 -
Pastificio dei Campi - N.38 Penne Mezzani Rigate, Pasta di Gragnano, IGP/PDO, 500 g
Fornitore:Pastificio dei CampiPrezzo normale SFr. 11.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 22.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.20 -
Giardino delle spezie Palm IslandSale, sale decorativo con argilla rossa, fine, Hawaii, 220 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 10.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 48.64Prezzo al dettaglio SFr. 10.70 -
Wiberg Dragoncello, liofilizzato, 70 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 42.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 604.29Prezzo al dettaglio SFr. 42.30 -
Colorante alimentare Sosa, in polvere, rosso granato/bordeaux, liposolubile, 30 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 730.00Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Miglio, intero, decorticato, biologico, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 9.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.10 -
Gegenbauer - Olio aromatizzato al finocchio, con olio di semi di girasole, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 101.80Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Donath-Mühle - Semola di farro, BIO, 500 g
Fornitore:Mulino DonathPrezzo normale SFr. 9.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 19.60Prezzo al dettaglio SFr. 9.80 -
Pasta alla crema di menta, Dreidoppel, n. 229, 1 kg
Fornitore:DreidoppelPrezzo normale SFr. 61.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 61.55 -
Aceto balsamico di Modena DOP/IGP, Extravecchio, 25 anni, 100 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 168.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,682.50Prezzo al dettaglio SFr. 168.25 -
Aceto balsamico DOP/g.U., 25 anni, botte di ciliegio, Acetaia di Giorgio, 100 ml
Fornitore:Acetaia di GiorgioPrezzo normale SFr. 291.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 2,913.50Prezzo al dettaglio SFr. 291.35 -
Aceto balsamico di Modena DOP, invecchiato 25 anni, Acetaia di Giorgio, 100 ml
Fornitore:Acetaia di GiorgioPrezzo normale SFr. 214.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 2,145.50Prezzo al dettaglio SFr. 214.55 -
Aceto balsamico DOP/g.U., 12 anni, invecchiato in botti di ciliegio, Acetaia di Giorgio, 100 ml
Fornitore:Acetaia di GiorgioPrezzo normale SFr. 145.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,451.00Prezzo al dettaglio SFr. 145.10 -
"Cups" Tartellette piccanti,Pepe, ø 3 cm x 1,5 cm, Pidy, 384 g, 96 pezzi
Fornitore:PidyPrezzo normale SFr. 93.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 244.27Prezzo al dettaglio SFr. 93.80 -
Sosa - Aroma naturale di verbena odorosa (verbena limone), liquido, 50 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 129.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 2,580.00Prezzo al dettaglio SFr. 129.00 -
Bone Suckin' Poultry Seasoning & Rub', preparazione di spezie per barbecue, Ford's Food, 164 g
Fornitore:Salsa Bone SuckinPrezzo normale SFr. 15.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 95.12Prezzo al dettaglio SFr. 15.60 -
Sale affumicato Druiden (Wikinger Sale), premium - super intenso, fine, con affumicatura al ginepro, 200 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 42.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 212.50Prezzo al dettaglio SFr. 42.50 -
Olio di camelina, Fandler, BIO, 250 ml
Fornitore:Frantoio FandlerPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 101.80Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Crema di mandorle bianca, vegano, Rapunzel, biologica, 250 g
Fornitore:RaperonzoloPrezzo normale SFr. 21.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 87.60Prezzo al dettaglio SFr. 21.90 -
Ketchup al pomodoro Bloody Mary di Stokes, piccante, 256 ml
Fornitore:StokesPrezzo normale SFr. 12.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.39Prezzo al dettaglio SFr. 12.90 -
Wiberg Fisch Scandis, sale aromatizzato alle erbe, 700 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 28.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.07Prezzo al dettaglio SFr. 28.75 -
Balsamo di Fichi, Condimento con fichi, 5 anni, Malpighi, 100 ml
Fornitore:MalpighiPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 215.50Prezzo al dettaglio SFr. 21.55 -
Peperoncino Habanero, macinato, 175-200 Unità TSD Scoville, USA, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 89.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 178.70Prezzo al dettaglio SFr. 89.35 -
Wiberg Marrakesch Style, miscela di spezie tostate, 260 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 18.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 69.81Prezzo al dettaglio SFr. 18.15
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