Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Il Gallo Grasso - Condimento per bistecche annerite, 350 g
Fornitore:Il cazzo grassoPrezzo normale SFr. 16.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.71Prezzo al dettaglio SFr. 16.35 -
Olio di cumino nero nativo, Emile Noel, BIO, 100 ml
Fornitore:Emile NoëlPrezzo normale SFr. 23.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 234.00Prezzo al dettaglio SFr. 23.40 -
Salsa di pomodoro di Marco Zingone, 500 ml
Fornitore:Marco ZingonePrezzo normale SFr. 15.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 31.10Prezzo al dettaglio SFr. 15.55 -
Tartellette da dessert Filigrano Choco, rotonde, ø 70 mm, H 20 mm, HUG, 2,217 kg, 96 pezzi
Fornitore:HUGPrezzo normale SFr. 161.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.91Prezzo al dettaglio SFr. 161.65 -
Colorante alimentare Sosa naturale, viola / lilla, in polvere, liposolubile, 200 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 80.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 403.00Prezzo al dettaglio SFr. 80.60 -
Sal de Ibiza - Sale marino / Fleur de Sel, in un contenitore porzionato di porcellana, 28,5 g
Fornitore:SAL di IBIZAPrezzo normale SFr. 19.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 666.67Prezzo al dettaglio SFr. 19.00 -
Wiberg Salsa marrone vegano, miscela di ingredienti, 1 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 32.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 3.22Prezzo al dettaglio SFr. 32.15 -
Wiberg Macinino per spezie Steak Pepe, sale aromatizzato, 70 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 6.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 94.29Prezzo al dettaglio SFr. 6.60 -
Tubetto da riempire, argento, 7 ml, Contenuto, 100% Chef, 100 pezzi
Fornitore:100% capoPrezzo normale SFr. 107.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 107.95 -
Tubetto da riempire, nero, 15 ml, senza Contenuto, 100% Chef, 100 pezzi
Fornitore:100% capoPrezzo normale SFr. 117.60Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 117.60 -
Tubetto da riempire, in rame, 15 ml, Contenuto, 100% Chef, 100 pezzi
Fornitore:100% capoPrezzo normale SFr. 114.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 114.15 -
Penne rigate Granoro, n. 103, 12 kg, 4 confezioni da 3000 g
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 52.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.40Prezzo al dettaglio SFr. 52.75 -
Granoro Lingue di Passero, tagliatelle, 3 mm, n. 3, 12 kg, 4 x 3000 g
Fornitore:GranoroPrezzo normale SFr. 52.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 4.40Prezzo al dettaglio SFr. 52.75 -
TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, mango liofilizzato, cubetti, 100 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 44.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 441.00Prezzo al dettaglio SFr. 44.10 -
TÖUFOOD LYOFËELING PINEAPPLE, ananas liofilizzato, a cubetti, 100 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 51.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 510.00Prezzo al dettaglio SFr. 51.00 -
TÖUFOOD LYOFËELING BLACKCURRANT, ribes liofilizzato, intero, 150 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 51.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 342.33Prezzo al dettaglio SFr. 51.35 -
TÖUFOOD MALTITOIL, sostituto dello zucchero (maltitolo), 700 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 39.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 56.00Prezzo al dettaglio SFr. 39.20 -
TÖUFOOD MÄLTO AQUO, maltodestrina, 500 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 60.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 121.60Prezzo al dettaglio SFr. 60.80 -
TÖUFOOD VEGETALGËL, gelificante, gelatina vegetale, 500 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 51.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 102.70Prezzo al dettaglio SFr. 51.35 -
TÖUFOOD STARCRËM, addensante per fecola di patate, 500 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 55.50Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
TÖUFOOD FISHGËL, gelificante a base di gelatina di pesce, 600 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 108.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 180.92Prezzo al dettaglio SFr. 108.55 -
TÖUFOOD AGÄR, agente gelificante agar agar, 400 g
Fornitore:TÖUFOODPrezzo normale SFr. 74.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 186.38Prezzo al dettaglio SFr. 74.55 -
Colorante alimentare Sosa marrone castagna, in polvere, liposolubile (39453), 20 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 13.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 690.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.80 -
Zucchero Sosa all'aroma di fragola (39298), 450 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.89Prezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Sosa Nibs di fave di cacao caramellate, stile cantonese (39265), 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 54.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 109.62Prezzo al dettaglio SFr. 54.80 -
Reingold - Aceto Condimento bianco n. 20 alla fragola, 250 ml
Fornitore:ReingoldPrezzo normale SFr. 29.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 117.00Prezzo al dettaglio SFr. 29.25 -
Reingold - Aceto Condimento bianco n. 3 al pomodoro, 250 ml
Fornitore:ReingoldPrezzo normale SFr. 30.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.20Prezzo al dettaglio SFr. 30.80 -
Teutoburger Ölmühle - Olio di semi di girasole, "Die kleine Mühle", BIO, 500 ml
Fornitore:Frantoio di TeutoburgoPrezzo normale SFr. 12.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 25.10Prezzo al dettaglio SFr. 12.55 -
TOFREE-north - Condimento Caesar, 250 ml
Fornitore:TofreePrezzo normale SFr. 9.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.60Prezzo al dettaglio SFr. 9.65 -
Crema di anacardi tostati, 100% anacardi, Pariani, 180 g
Fornitore:ParianiPrezzo normale SFr. 13.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 75.83Prezzo al dettaglio SFr. 13.65 -
Provetta, 16 cm, Ø 1,5 cm (tappo di sughero 24702), 10 pezzi
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 8.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.30 -
Pipetta Micro Pasteur, non graduata, volume di aspirazione 3 ml, L 15cm, plastica, 500 pz.
Fornitore:Behr Labor TechnikPrezzo normale SFr. 104.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 104.65
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