Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Curry in polvere "Hara", Altes Gewürzamt, 65 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 270.77Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Olio d'oliva "BOS FOOD", Grecia, Lakudia, 750 ml
Fornitore:LakudiaPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 28.73Prezzo al dettaglio SFr. 21.55 -
Chunks - Cioccolato fondente, pezzetti di cioccolato resistenti alla cottura, Callebaut, 1 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 27.25Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.25 -
Wiberg Olio di mandorle Plus Arancia, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 32.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 64.90Prezzo al dettaglio SFr. 32.45 -
Zucchero speciale per caramellare e flambare, ideale per la crème brûlée, Cookal, 375 g
Fornitore:CookalPrezzo normale SFr. 24.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 64.93Prezzo al dettaglio SFr. 24.35 -
Rahm-Chübeli - vasetti grandi per panna, latte intero di alta qualità, ø 30 mm, altezza 28 mm, Läderach, 2,016 kg, 336 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 164.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 81.52Prezzo al dettaglio SFr. 164.35 -
Sfere cave al tartufo, cioccolato bianco, ø 26 mm, Läderach, 1,644 kg, 567 pezzi
Fornitore:LäderachPrezzo normale SFr. 177.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 107.69Prezzo al dettaglio SFr. 177.05 -
Bucce di psillio, macinate, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 65.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 65.90Prezzo al dettaglio SFr. 65.90 -
Fallot - Senape in grani, con vino bianco "Moutarde en grains", 235 ml
Fornitore:FallotPrezzo normale SFr. 14.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 60.21Prezzo al dettaglio SFr. 14.15 -
Olio al timo e rosmarino, infuso, La Tourangelle, 250 ml
Fornitore:La TourangellePrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 49.00Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Corteccia di cannella, pezzetti da 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 13.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 220.00Prezzo al dettaglio SFr. 13.20 -
Antoniewicz - Beef Umami, estratto di carne di manzo, 270 g
Fornitore:Heiko AntoniewiczPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 135.74Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Giardino delle spezie - Ppura Pesto carciofi, prezzemolo e limone, BIO, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 64.58Prezzo al dettaglio SFr. 7.75 -
Ponthier - Purea - Ananas varietà Victoria, 100% frutta, senza zucchero aggiunto, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 35.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 35.10 -
Tomami ® Salsa di condimento Umami - "Hot India" di Ingo Holland, 90 ml
Fornitore:TOMAMIPrezzo normale SFr. 31.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 347.78Prezzo al dettaglio SFr. 31.30 -
Callebaut - Cioccolato GOLD, con note di caramello, Callets, 30,4% Cacao, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 107.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.04Prezzo al dettaglio SFr. 107.60 -
Giardino delle spezie: fiori e polline di finocchio per insaporire e arricchire i piatti, USA, 20 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,272.50Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Sale marino di Sylt, "sale affumicato", 125 g
Fornitore:Sale marino di SyltPrezzo normale SFr. 29.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 233.20Prezzo al dettaglio SFr. 29.15 -
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Vesuvio, trafilata al bronzo, 500 g
Fornitore:Pastificio Gentile GragnanoPrezzo normale SFr. 8.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 8.00 -
Sosa Crispy - Fragola, liofilizzata, 2-10 mm (38643), 200 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 76.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 380.75Prezzo al dettaglio SFr. 76.15 -
Olio di lime Gewürzgarten in Olio d'oliva , 500 ml
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 30.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 61.60Prezzo al dettaglio SFr. 30.80 -
Ottavio - Pezzi Millestrati: torroncino al gianduja, La Molina, 250 g
Fornitore:La MolinaPrezzo normale SFr. 32.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 131.00Prezzo al dettaglio SFr. 32.75 -
Wiberg Aneto, essiccato, 200 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 16.20Prezzo normalePrezzo base SFr. 81.00Prezzo al dettaglio SFr. 16.20 -
Frumento di farro (a due grani), intero, biologico, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 16.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.05 -
Olio di semi d'uva, spremuto a freddo, Fandler, BIO, 100 ml
Fornitore:Frantoio FandlerPrezzo normale SFr. 27.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 277.50Prezzo al dettaglio SFr. 27.75 -
Creative Cuisine Kappa, gelificante, 400 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 90.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 227.13Prezzo al dettaglio SFr. 90.85 -
Giardino delle spezie Spirulina platensis (alghe blu), macinata, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 8.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 72.08Prezzo al dettaglio SFr. 8.65 -
Gewürzgarten Scorza di yuzu, media, 100% yuzu, Giappone, 50 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 52.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 1,054.00Prezzo al dettaglio SFr. 52.70 -
Spaghetti Morelli 1860, 1 kg
Fornitore:MorelliPrezzo normale SFr. 10.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 10.20 -
Fleur de Sel, Guerande/Francia, IGP, TradySel, 125 g
Fornitore:TradySelPrezzo normale SFr. 10.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 87.20Prezzo al dettaglio SFr. 10.90 -
Spray al burro di cacao, effetto velluto, incolore, Sweet Art, 400 ml
Fornitore:Sweet ArtPrezzo normale SFr. 66.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 166.00Prezzo al dettaglio SFr. 66.40 -
Halen Môn, fiocchi di sale marino del Galles, 500 g
Fornitore:Halen MônPrezzo normale SFr. 39.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 78.10Prezzo al dettaglio SFr. 39.05
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