Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Sciroppo al panpepato Monin, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.55 -
Sciroppo allo zenzero Monin, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 21.55Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.55 -
Sciroppo al cocco Monin, 1 l
Fornitore:MoninPrezzo normale SFr. 21.25Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.25 -
Wiberg Fiesta, miscela di spezie di ispirazione messicana, 105 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 83.81Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Marisol® Sal Tradicional, sale marino grosso, umido, certificato CERTIPLANET, biologico, 500 g
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 5.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 11.10Prezzo al dettaglio SFr. 5.55 -
Crostino Toscano - Paté di fegato di pollo, Appennino, 200 g
Fornitore:AppenninoPrezzo normale SFr. 16.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 80.00Prezzo al dettaglio SFr. 16.00 -
Salsa di pomodoro con culatello, Appennino, 200 g
Fornitore:AppenninoPrezzo normale SFr. 16.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 84.75Prezzo al dettaglio SFr. 16.95 -
Sosa Colorante alimentare naturale verde menta, in polvere, solubile in acqua, 40 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 13.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 326.25Prezzo al dettaglio SFr. 13.05 -
Sciroppo di riso, Chung Jung One , Corea, 700 ml
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 8.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 12.36Prezzo al dettaglio SFr. 8.65 -
Valrhona Inspiration Lampone, specialità al lampone con burro di cacao (32750), 250 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 31.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 125.20Prezzo al dettaglio SFr. 31.30 -
HELA Chamkar - Curcuma in polvere, 85 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 15.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 181.76Prezzo al dettaglio SFr. 15.45 -
HELA Chamkar - Pepe nero di Kampot, affumicato, in grani, IGP, 100 g
Fornitore:HELAPrezzo normale SFr. 17.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 179.00Prezzo al dettaglio SFr. 17.90 -
Baccelli di vaniglia di qualità extra "pura", Uganda (Vanilla planifolia), Vanilla Vida, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 54.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 549.00Prezzo al dettaglio SFr. 54.90 -
Riso selvatico, biologico, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 66.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 66.45 -
Brodo di pollo Wiberg, chiaro e saporito, per 45 l, 1 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 47.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 1.05Prezzo al dettaglio SFr. 47.50 -
Wiberg Origanum/ Origano, essiccato, 110 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 190.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.90 -
Pasta di mandorle, mandorle siciliane tostate, Pariani, 500 g
Fornitore:ParianiPrezzo normale SFr. 28.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.00Prezzo al dettaglio SFr. 28.50 -
Base di pan di Spagna, colore chiaro, 60x40cm, spessore 7mm, 4,56 kg, 12 pezzi.
Fornitore:Karl Zieres5,0 / 5,0
(1) 1 Valutazioni totali
Prezzo normale SFr. 143.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 31.38Prezzo al dettaglio SFr. 143.10 -
Spruzzatore per decorazioni, effetto velluto, cioccolato bianco, colore e gusto, PCB (74340), 500 ml
Fornitore:Creazione di circuiti stampatiPrezzo normale SFr. 51.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 103.80Prezzo al dettaglio SFr. 51.90 -
Marisol® Flor de Sal - Il fiore del sale, in sacchetto di tela, CERTIFICATO, BIOLOGICO, 250 g
Fornitore:MarisolPrezzo normale SFr. 10.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.00Prezzo al dettaglio SFr. 10.25 -
Stampo per cioccolato Flower Pot Large, terracotta, 62x55mmm, dobla (18140), 840 g, 28 pz.
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 107.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 128.39Prezzo al dettaglio SFr. 107.85 -
Farina tipo 55, per pasta sfoglia/pasticceria, Juliette, Francia, 1 kg
Fornitore:FarinePrezzo normale SFr. 2.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 2.65 -
Wiberg Harissa, miscela di spezie di ispirazione araba, 85 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 103.53Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Wiberg Smoky BBQ, miscela di spezie affumicata e piccante, 100 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 88.00Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 96 ml
Fornitore:PommeryPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 122.40Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
"Neve dolce", zucchero a velo decorativo, Puratos, 10 kg
Fornitore:PuratosPrezzo normale SFr. 137.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.71Prezzo al dettaglio SFr. 137.05 -
FORVM ANTIGUES RESERVES Aceto di Cabernet (invecchiato 30 anni in botti di legno Solera), 250 ml
Fornitore:Foro di Cellers AvgvstvsPrezzo normale SFr. 87.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 351.80Prezzo al dettaglio SFr. 87.95 -
Il Gallo Grasso - Gallo Croccante, sale da condimento, 350 g
Fornitore:Il cazzo grassoPrezzo normale SFr. 15.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.57Prezzo al dettaglio SFr. 15.25 -
Olio di aragosta, 100 ml
Fornitore:Oli a base di colza, oliva e girasole - Oli da condimentoPrezzo normale SFr. 22.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 224.00Prezzo al dettaglio SFr. 22.40 -
Stampo per cioccolato Flower Pot Large, scuro, 62x55mmm, dobla (18143), 840 g, 28 pz.
Fornitore:DoblaPrezzo normale SFr. 101.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 121.25Prezzo al dettaglio SFr. 101.85 -
Condimento POTLUCK Chicken Spice, 60 g
Fornitore:Cena in cui ognuno porta qualcosaPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 195.83Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Acolore Fantasia Pasta Farfalle Tricolore, Casa Rinaldi, 500 g
Fornitore:Casa RinaldiPrezzo normale SFr. 3.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 7.30Prezzo al dettaglio SFr. 3.65
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