Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Pâte de curry rouge, végétalien, Nittaya, 400 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 10.05Prix normalPrix de base SFr. 25.13Prix de vente SFr. 10.05 -
Piment Chipotles, fumé, en sauce adobo, Del Sol, 2,892 kg
Fournisseur :Food LightPrix normal SFr. 37.25Prix normalPrix de base SFr. 26.42Prix de vente SFr. 37.25 -
Marunaka - Sauce de soja - Shoyu, Black Label Single Barrel, Japon, 300 ml
Fournisseur :MarunakaPrix normal SFr. 48.95Prix normalPrix de base SFr. 163.17Prix de vente SFr. 48.95 -
Tasty Bites "Miso & Za'atar", base de riz pour friture, Didess, 170 g, 60 Pcs
Fournisseur :DidessPrix normal SFr. 52.75Prix normalPrix de base SFr. 310.29Prix de vente SFr. 52.75 -
Shinshu - Vinaigrette à la feuille de moutarde et au wasabi, Shizen Okoku, 145 ml
Fournisseur :ShinshuPrix normal SFr. 20.45Prix normalPrix de base SFr. 141.03Prix de vente SFr. 20.45 -
Umeboshi Asada Tokusen Tenpi, prunes acides salées, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 66.60Prix normalPrix de vente SFr. 66.60 -
Reingold - Sésame au goût d'ail, 200 g
Fournisseur :ReingoldPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 146.50Prix de vente SFr. 29.30 -
Sauce pour bowl de riz, Nihon Shokken, 21 kg
Fournisseur :Nihon ShokkenPrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de base SFr. 19.50Prix de vente SFr. 40.95 -
Taokaenoi Tempura Seaweed Spicy, chips d'algues épicées très croustillantes, 40 g
Fournisseur :TaokaenoiPrix normal SFr. 6.25Prix normalPrix de base SFr. 156.25Prix de vente SFr. 6.25 -
UMAMI - Graines de sésame grillées, aromatisées au yuzu, 1 kg
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 93.75Prix normalPrix de vente SFr. 93.75 -
Piment - Jalapenos, entier, 2,72 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 18.50Prix de vente SFr. 27.75 -
Vinaigre de riz - Kumano-No-Su, vinaigre de riz complet, Marusho, 700 ml
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 107.60Prix normalPrix de base SFr. 153.71Prix de vente SFr. 107.60 -
Namashibori Daidai Ponzu, à base de sauce soja et de jus de daidai, Marusho, 700 ml
Fournisseur :Gourmantis - Michael VetterPrix normal SFr. 73.20Prix normalPrix de base SFr. 104.57Prix de vente SFr. 73.20 -
Sudachi Kombu Ponzu, à base de sauce soja et de jus de sudashi, Marusho, 700 ml
Fournisseur :MarushoPrix normal SFr. 82.35Prix normalPrix de base SFr. 117.64Prix de vente SFr. 82.35 -
Sweet Chilli Sauce (Chili for Chicken), 4,3 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 45.45Prix normalPrix de base SFr. 10.57Prix de vente SFr. 45.45 -
UMAMI - Sauce soja - Tamari, Nakaroku, Sans gluten, Japon, 150 ml
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 156.00Prix de vente SFr. 23.40 -
UMAMI - Sauce soja - Tamari, Nakaroku, Sans gluten, Japon, 1,8 l
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 30.10Prix normalPrix de base SFr. 16.72Prix de vente SFr. 30.10 -
Jus de yuzu, 100 % jus d'agrumes, 1,8 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 257.95Prix normalPrix de base SFr. 143.31Prix de vente SFr. 257.95 -
Poco Loco - Tortillas au blé, ø 15 cm, 6,96 kg, 12 x 530 g
Fournisseur :Poco LocoPrix normal SFr. 89.35Prix normalPrix de base SFr. 12.84Prix de vente SFr. 89.35 -
Sauce soja - Tamari, Kikkoman, Sans gluten, Japon, 20 l
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 194.15Prix normalPrix de base SFr. 9.71Prix de vente SFr. 194.15 -
Shakshuka, base de sauce tomate pour le plat aux œufs, TOFREE-north, 900 ml
Fournisseur :TofreePrix normal SFr. 19.85Prix normalPrix de base SFr. 22.06Prix de vente SFr. 19.85 -
Pâte de cacahuètes, Diamond, 5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 65.05Prix normalPrix de base SFr. 13.01Prix de vente SFr. 65.05 -
Kim Chee - Chou chinois mariné, jongga, 500 g
Fournisseur :JonggaPrix normal SFr. 18.10Prix normalPrix de base SFr. 36.20Prix de vente SFr. 18.10 -
Sauce soja - Sans gluten, Megachef, 4,5 l
Fournisseur :Méga-patronPrix normal SFr. 65.05Prix normalPrix de base SFr. 14.46Prix de vente SFr. 65.05 -
Sauce chili pour volaille, Gold Label, Cock Brand, 4,5 l
Fournisseur :Marque CockPrix normal SFr. 46.90Prix normalPrix de base SFr. 10.42Prix de vente SFr. 46.90 -
Chips Tortilla épicées - BBQ - Chips Nacho, Sierra Madre, 5,4 kg, 12 x 450g
Fournisseur :Sierra MadrePrix normal SFr. 99.60Prix normalPrix de base SFr. 18.44Prix de vente SFr. 99.60 -
Tasty Bites "Mushroom" - amuse-gueule à base de riz à faire frire, 85 g, 175 Pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 64.40Prix normalPrix de base SFr. 757.65Prix de vente SFr. 64.40 -
Didess - Tasty Bites « Seaweed-Nori » - Amuse-bouches à base de riz à frire, 70 g, 95 pièces
Fournisseur :DidessPrix normal SFr. 95.20Prix normalPrix de base SFr. 1,360.00Prix de vente SFr. 95.20 -
Tasty Bites "Octopus-Kimshi" - amuse-gueule à base de riz à faire frire, 160 g, 215 Pcs
Fournisseur :R&D Food Revolution bvbaPrix normal SFr. 120.20Prix normalPrix de base SFr. 751.25Prix de vente SFr. 120.20 -
Assaisonnement pour sushis - vinaigre de riz clair avec Sel sucre, Mizkan, 18 l
Fournisseur :MizkanPrix normal SFr. 196.05Prix normalPrix de base SFr. 10.89Prix de vente SFr. 196.05 -
Sierra Madre - Chips tortilla épicées - Piment - Chips nachos, 5,4 kg, 12 x 450 g
Fournisseur :Sierra MadrePrix normal SFr. 99.90Prix normalPrix de base SFr. 18.50Prix de vente SFr. 99.90 -
Mélange de pâte Karaage "Nr.1", 2 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 31.80Prix normalPrix de base SFr. 15.90Prix de vente SFr. 31.80
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