Catégorie : Asie & Monde Spécialités japonaises

Spécialités japonaises: Ingrédients produits pour la cuisine asiatique, orientale et internationale.

Produits typiques de cette catégorie

La catégorieSpécialités japonaisesrassemble des produits authentiques issus des différentes traditions culinaires et régionales. On y trouve des classiques du quotidien, ainsi que des produits originaux plus difficiles à trouver.

Utilisation dans la cuisine asiatique

Ces produits conviennent aussi bien aux recettes traditionnelles qu'à la cuisine fusion, mais aussi à vos propres expériences culinaires. De nombreux Ingrédients plus longtemps et peuvent être utilisés à tout moment.

Yuzu Ponzu Sauce avec Katsuobushi, Shibanuma, Japon, 300 ml

Yuzu Ponzu Sauce avec Katsuobushi, Shibanuma, Japon, 300 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 28.75

Prix normal Prix de vente SFr. 28.75
Prix de base SFr. 95.83
Yuzu Su, jus sans sel ajouté, 100% jus d'agrumes, Takada, 1 l

Yuzu Su, jus sans sel ajouté, 100% jus d'agrumes, Takada, 1 l

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 137.75

Prix normal Prix de vente SFr. 137.75
Nouilles à l'udon de qualité supérieure - Udonken no Udon, Sanuki, Japon, 300 g

Nouilles à l'udon de qualité supérieure - Udonken no Udon, Sanuki, Japon, 300 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 14.95

Prix normal Prix de vente SFr. 14.95
Prix de base SFr. 49.83
Sauce Yakisoba, OTAFUKU, Japon, 1,781 l

Sauce Yakisoba, OTAFUKU, Japon, 1,781 l

Fournisseur :
Otafuku

Prix normal SFr. 32.15

Prix normal Prix de vente SFr. 32.15
Prix de base SFr. 18.05
Komekouji - Sel de riz, Marukura, Japon, 500 g

Komekouji - Sel de riz, Marukura, Japon, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 30.80

Prix normal Prix de vente SFr. 30.80
Prix de base SFr. 61.60
"Ryu no Namida -Les larmes du dragon", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japon, 150 ml

"Ryu no Namida -Les larmes du dragon", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japon, 150 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 40.95

Prix normal Prix de vente SFr. 40.95
Prix de base SFr. 273.00
Sauce Ponzu, aux 4 agrumes, Suehiro, 150 ml

Sauce Ponzu, aux 4 agrumes, Suehiro, 150 ml

Fournisseur :
Suehiro

Prix normal SFr. 20.50

Prix normal Prix de vente SFr. 20.50
Prix de base SFr. 136.67
Huile de sésame, non grillée, première pression, Yamada, 152 ml

Huile de sésame, non grillée, première pression, Yamada, 152 ml

Fournisseur :
Yamada

Prix normal SFr. 23.40

Prix normal Prix de vente SFr. 23.40
Prix de base SFr. 153.95
Ponzu Ajipon, avec jus d'agrumes et vinaigre, Mizkan, Japon, 1,8 l

Ponzu Ajipon, avec jus d'agrumes et vinaigre, Mizkan, Japon, 1,8 l

Fournisseur :
Mizkan

Prix normal SFr. 66.60

Prix normal Prix de vente SFr. 66.60
Prix de base SFr. 37.00
Iburigakko - radis daikon fumé, Japon, 130 g

Iburigakko - radis daikon fumé, Japon, 130 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 15.00

Prix normal Prix de vente SFr. 15.00
Prix de base SFr. 115.38
Rishiri Konbu (algue japonaise séchée Kombu), Aimono Konbu, Japon, 250 g

Rishiri Konbu (algue japonaise séchée Kombu), Aimono Konbu, Japon, 250 g

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 52.60

Prix normal Prix de vente SFr. 52.60
Prix de base SFr. 210.40
Jus de yuzu, 100 % jus d'agrumes, Japon, 150 ml

Jus de yuzu, 100 % jus d'agrumes, Japon, 150 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 43.60

Prix normal Prix de vente SFr. 43.60
Prix de base SFr. 290.67
Sambal Manis, Koningsvogel, 280 g

Sambal Manis, Koningsvogel, 280 g

Fournisseur :
Oiseau royal

Prix normal SFr. 7.70

Prix normal Prix de vente SFr. 7.70
Prix de base SFr. 27.50
Umesu - Vinaigre de prune, Ume Hikari Corp., Japon, 500 ml

Umesu - Vinaigre de prune, Ume Hikari Corp., Japon, 500 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 35.05

Prix normal Prix de vente SFr. 35.05
Prix de base SFr. 70.10
Sucre de canne brun, Japon, 130 g

Sucre de canne brun, Japon, 130 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 14.05

Prix normal Prix de vente SFr. 14.05
Prix de base SFr. 108.08
Sauce Yakiniku - sauce BBQ avec sansho, Shibanuma, Japon, 300 ml

Sauce Yakiniku - sauce BBQ avec sansho, Shibanuma, Japon, 300 ml

Fournisseur :
Shibanuma

Prix normal SFr. 28.50

Prix normal Prix de vente SFr. 28.50
Prix de base SFr. 95.00
Sauce pour sushi Unagi, Kikkoman, Japon, 975 ml

Sauce pour sushi Unagi, Kikkoman, Japon, 975 ml

Fournisseur :
Kikkoman

Prix normal SFr. 35.10

Prix normal Prix de vente SFr. 35.10
Prix de base SFr. 36.00
Bainiku -Neriume, pâte de pruneaux salés, 3 ans de maturation, Fukami, Japon, 110 g

Bainiku -Neriume, pâte de pruneaux salés, 3 ans de maturation, Fukami, Japon, 110 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 23.45

Prix normal Prix de vente SFr. 23.45
Prix de base SFr. 213.18
Unagi Anguille Tare & Sauce Teriyaki, avec gingembre, Hara Shoyu, Japon, 150 ml

Unagi Anguille Tare & Sauce Teriyaki, avec gingembre, Hara Shoyu, Japon, 150 ml

Fournisseur :
Hara Shoyu

Prix normal SFr. 24.85

Prix normal Prix de vente SFr. 24.85
Prix de base SFr. 165.67
Vinaigrette à la sauce soja & au sésame (wafu), Kewpie, 210 ml

Vinaigrette à la sauce soja & au sésame (wafu), Kewpie, 210 ml

Fournisseur :
PRODUITS YAMA

Prix normal SFr. 11.35

Prix normal Prix de vente SFr. 11.35
Prix de base SFr. 54.05
Vinaigrette au yuzu Shinshu, Shizen Okoku, 145 ml

Vinaigrette au yuzu Shinshu, Shizen Okoku, 145 ml

Fournisseur :
Shinshu

Prix normal SFr. 20.45

Prix normal Prix de vente SFr. 20.45
Prix de base SFr. 141.03
Sauce Ponzu, aux 4 agrumes, Suehiro, 300 ml

Sauce Ponzu, aux 4 agrumes, Suehiro, 300 ml

Fournisseur :
Suehiro

Prix normal SFr. 32.15

Prix normal Prix de vente SFr. 32.15
Prix de base SFr. 107.17
Base de soupe Ramen, goût soja-lait, Nihon Shokken, 1,696 l

Base de soupe Ramen, goût soja-lait, Nihon Shokken, 1,696 l

Fournisseur :
Nihon Shokken

Prix normal SFr. 70.30

Prix normal Prix de vente SFr. 70.30
Prix de base SFr. 41.45
UMAMI - Sauce ponzu au yuzu et au sudachi, Sennari, Japon, 360 ml

UMAMI - Sauce ponzu au yuzu et au sudachi, Sennari, Japon, 360 ml

Fournisseur :
UMAMI

Prix normal SFr. 35.90

Prix normal Prix de vente SFr. 35.90
Prix de base SFr. 99.72
Huile de sésame blanc, grillé, Yamada, 152 ml

Huile de sésame blanc, grillé, Yamada, 152 ml

Fournisseur :
Yamada

Prix normal SFr. 23.40

Prix normal Prix de vente SFr. 23.40
Prix de base SFr. 153.95
Kuji Negi - Huile de poireau, Japon, 200 ml

Kuji Negi - Huile de poireau, Japon, 200 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 78.05

Prix normal Prix de vente SFr. 78.05
Prix de base SFr. 390.25
Sanzoku - Poivre noir, trempette/marinade, 1,658 l

Sanzoku - Poivre noir, trempette/marinade, 1,658 l

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 50.50

Prix normal Prix de vente SFr. 50.50
Prix de base SFr. 30.46
Pâte de miso Mame, pâte de soja foncée, Masuzuka, Japon, 250 g

Pâte de miso Mame, pâte de soja foncée, Masuzuka, Japon, 250 g

Fournisseur :
Masuzuka

Prix normal SFr. 16.70

Prix normal Prix de vente SFr. 16.70
Prix de base SFr. 66.80
Sauce Tesukuri Tsuyu au dashi, sauce umami pour soba, Marusho, 700 ml

Sauce Tesukuri Tsuyu au dashi, sauce umami pour soba, Marusho, 700 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 95.95

Prix normal Prix de vente SFr. 95.95
Prix de base SFr. 137.07
Vinaigre de riz noir aux fleurs de cerisier Sakura, 900 ml

Vinaigre de riz noir aux fleurs de cerisier Sakura, 900 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 95.20

Prix normal Prix de vente SFr. 95.20
Prix de base SFr. 105.78
Sirop de yuzu, M&J LLC, Japon, 270 ml

Sirop de yuzu, M&J LLC, Japon, 270 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 66.70

Prix normal Prix de vente SFr. 66.70
Prix de base SFr. 247.04
Huile de yuzu, Fundodai, Japon, 49 ml

Huile de yuzu, Fundodai, Japon, 49 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 33.40

Prix normal Prix de vente SFr. 33.40
Prix de base SFr. 681.63

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