Catégorie : Asie & Monde Spécialités japonaises

Spécialités japonaises: Ingrédients produits pour la cuisine asiatique, orientale et internationale.

Produits typiques de cette catégorie

La catégorieSpécialités japonaisesrassemble des produits authentiques issus des différentes traditions culinaires et régionales. On y trouve des classiques du quotidien, ainsi que des produits originaux plus difficiles à trouver.

Utilisation dans la cuisine asiatique

Ces produits conviennent aussi bien aux recettes traditionnelles qu'à la cuisine fusion, mais aussi à vos propres expériences culinaires. De nombreux Ingrédients plus longtemps et peuvent être utilisés à tout moment.

Shouten Kesen - Riz Miso, clair, Yagisawa, Japon, 500 g

Shouten Kesen - Riz Miso, clair, Yagisawa, Japon, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 23.45

Prix normal Prix de vente SFr. 23.45
Prix de base SFr. 46.90
Namashibori Yuzu Ponzu, à base de sauce soja et de jus de yuzu, Marusho, 300 ml

Namashibori Yuzu Ponzu, à base de sauce soja et de jus de yuzu, Marusho, 300 ml

Fournisseur :
Marusho

Prix normal SFr. 46.10

Prix normal Prix de vente SFr. 46.10
Prix de base SFr. 153.67
UMAMI - Jus de mikan, 100 % satsuma / jus de mandarine, 720 ml

UMAMI - Jus de mikan, 100 % satsuma / jus de mandarine, 720 ml

Fournisseur :
UMAMI

Prix normal SFr. 53.40

Prix normal Prix de vente SFr. 53.40
Prix de base SFr. 74.17
Furikake - Préparation d'assaisonnement pour le riz, au goût de wasabi, nori, sésame, 500 g

Furikake - Préparation d'assaisonnement pour le riz, au goût de wasabi, nori, sésame, 500 g

Fournisseur :
PRODUITS YAMA

Prix normal SFr. 101.15

Prix normal Prix de vente SFr. 101.15
Prix de base SFr. 202.30
Jus Iyokan, jus de mandarine, Japon, 750 ml

Jus Iyokan, jus de mandarine, Japon, 750 ml

Fournisseur :
SASU PALMIFRANCE

Prix normal SFr. 58.50

Prix normal Prix de vente SFr. 58.50
Prix de base SFr. 78.00
Sauce Yakitori, pour viande de volaille grillée, épaisse, 3 kg

Sauce Yakitori, pour viande de volaille grillée, épaisse, 3 kg

Fournisseur :
PRODUITS YAMA

Prix normal SFr. 52.90

Prix normal Prix de vente SFr. 52.90
Prix de base SFr. 17.63
Sauce Teriyaki - comme dip & marinade, Kikkoman, 4 l

Sauce Teriyaki - comme dip & marinade, Kikkoman, 4 l

Fournisseur :
Kikkoman

Prix normal SFr. 71.80

Prix normal Prix de vente SFr. 71.80
Prix de base SFr. 17.95
Zestes de yuzu confits, Kanoka, 36 g

Zestes de yuzu confits, Kanoka, 36 g

Fournisseur :
Kanoka

Prix normal SFr. 10.85

Prix normal Prix de vente SFr. 10.85
Prix de base SFr. 301.39
Ponzu Pon, vinaigre de citron (assaisonnement aux agrumes), Otafuku (OGM), 1,8 l

Ponzu Pon, vinaigre de citron (assaisonnement aux agrumes), Otafuku (OGM), 1,8 l

Fournisseur :
Otafuku

Prix normal SFr. 33.20

Prix normal Prix de vente SFr. 33.20
Prix de base SFr. 18.44
Concentré de bouillon dashi foncé, katsuobushi (bonite), Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Concentré de bouillon dashi foncé, katsuobushi (bonite), Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Fournisseur :
Nippon Shizen Hakko

Prix normal SFr. 30.35

Prix normal Prix de vente SFr. 30.35
Prix de base SFr. 84.31
Jus d'agrumes Sudachi, 100 %, Japon, 100 ml

Jus d'agrumes Sudachi, 100 %, Japon, 100 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 28.95

Prix normal Prix de vente SFr. 28.95
Prix de base SFr. 289.50
Sauce teriyaki, Sans gluten, Shibanuma, Japon, 1,8 l

Sauce teriyaki, Sans gluten, Shibanuma, Japon, 1,8 l

Fournisseur :
Shibanuma

Prix normal SFr. 96.75

Prix normal Prix de vente SFr. 96.75
Prix de base SFr. 53.75
Vinaigrette Goma (vinaigrette au sésame), Sans gluten, Shibanuma, Japon, 1 l

Vinaigrette Goma (vinaigrette au sésame), Sans gluten, Shibanuma, Japon, 1 l

Fournisseur :
Shibanuma

Prix normal SFr. 66.70

Prix normal Prix de vente SFr. 66.70
Hon Mirin Jun, 14 % vol., Kokonoe Mikawa, Japon, 500 ml

Hon Mirin Jun, 14 % vol., Kokonoe Mikawa, Japon, 500 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 70.30

Prix normal Prix de vente SFr. 70.30
Prix de base SFr. 140.60
Zestes de yuzu confits, 1 kg

Zestes de yuzu confits, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 171.55

Prix normal Prix de vente SFr. 171.55
Sauce à l'unagi (sauce à l'anguille), Sans gluten, Shibanuma, Japon, 1,8 l

Sauce à l'unagi (sauce à l'anguille), Sans gluten, Shibanuma, Japon, 1,8 l

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 96.75

Prix normal Prix de vente SFr. 96.75
Prix de base SFr. 53.75
Sauce ponzu, sans sauce soja, végétalien, Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Sauce ponzu, sans sauce soja, végétalien, Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Fournisseur :
Nippon Shizen Hakko

Prix normal SFr. 33.20

Prix normal Prix de vente SFr. 33.20
Prix de base SFr. 92.22
Sauce ponzu au bonite, sans sauce soja, Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Sauce ponzu au bonite, sans sauce soja, Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Fournisseur :
Nippon Shizen Hakko

Prix normal SFr. 33.20

Prix normal Prix de vente SFr. 33.20
Prix de base SFr. 92.22
Jus de fruits au yuzu et au daidai, 80/20, Kishida, Japon, 1,8 l

Jus de fruits au yuzu et au daidai, 80/20, Kishida, Japon, 1,8 l

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 259.25

Prix normal Prix de vente SFr. 259.25
Prix de base SFr. 144.03
Chanpon Ponzu, à base de sauce soja et de 5 jus d'agrumes, Marusho, 700 ml

Chanpon Ponzu, à base de sauce soja et de 5 jus d'agrumes, Marusho, 700 ml

Fournisseur :
Marusho

Prix normal SFr. 107.50

Prix normal Prix de vente SFr. 107.50
Prix de base SFr. 153.57
Yuzu Kosho, condiment à base de piment et de yuzu, pâte, verte, Japon, 50 g

Yuzu Kosho, condiment à base de piment et de yuzu, pâte, verte, Japon, 50 g

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 20.00

Prix normal Prix de vente SFr. 20.00
Prix de base SFr. 400.00
Sirop de matcha, Shinshu, Japon, 200 ml

Sirop de matcha, Shinshu, Japon, 200 ml

Fournisseur :
Shinshu

Prix normal SFr. 23.45

Prix normal Prix de vente SFr. 23.45
Prix de base SFr. 117.25
Sauce pour gyoza, sauce pour dim sum, Shinshu, Japon, 150 ml

Sauce pour gyoza, sauce pour dim sum, Shinshu, Japon, 150 ml

Fournisseur :
Shinshu

Prix normal SFr. 18.05

Prix normal Prix de vente SFr. 18.05
Prix de base SFr. 120.33
Shirodashi, assaisonnement liquide au katsuobushi (bonite), Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Shirodashi, assaisonnement liquide au katsuobushi (bonite), Nippon Shizen Hakko, 360 ml

Fournisseur :
Nippon Shizen Hakko

Prix normal SFr. 31.75

Prix normal Prix de vente SFr. 31.75
Prix de base SFr. 88.19
Yuzu au jus de daidai, 80/20, Kishida, Japon, 150 ml

Yuzu au jus de daidai, 80/20, Kishida, Japon, 150 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Prix de base SFr. 185.00
Boissons pour Boissons au shiso rouge, sans sucre, 500 ml

Boissons pour Boissons au shiso rouge, sans sucre, 500 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 59.95

Prix normal Prix de vente SFr. 59.95
Prix de base SFr. 119.90
Boissons pour Boissons au shiso rouge, avec du sucre, 500 ml

Boissons pour Boissons au shiso rouge, avec du sucre, 500 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 60.00

Prix normal Prix de vente SFr. 60.00
Prix de base SFr. 120.00
Nihon Shokken - Sauce mangue-habanero, 1,609 l

Nihon Shokken - Sauce mangue-habanero, 1,609 l

Fournisseur :
Nihon Shokken

Prix normal SFr. 52.90

Prix normal Prix de vente SFr. 52.90
Prix de base SFr. 32.88
Huile de riz au poivre des montagnes, Tsuno Shokuhin, Japon, 107 ml

Huile de riz au poivre des montagnes, Tsuno Shokuhin, Japon, 107 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 38.40

Prix normal Prix de vente SFr. 38.40
Prix de base SFr. 358.88
Gomadare - Sauce au sésame (vinaigrette), Yagisawa Shoten, Japon, 150 ml

Gomadare - Sauce au sésame (vinaigrette), Yagisawa Shoten, Japon, 150 ml

Fournisseur :
DJLC (Walter Britz)

Prix normal SFr. 26.65

Prix normal Prix de vente SFr. 26.65
Prix de base SFr. 177.67
Pâte de sésame - Premium Neri Goma Kuro, Yamada Seiyu, Japon, 150 g

Pâte de sésame - Premium Neri Goma Kuro, Yamada Seiyu, Japon, 150 g

Fournisseur :
Yamada

Prix normal SFr. 25.43

Prix normal Prix de vente SFr. 25.43
Shinshu - Vinaigrette à la feuille de moutarde et au wasabi, Shizen Okoku, 145 ml

Shinshu - Vinaigrette à la feuille de moutarde et au wasabi, Shizen Okoku, 145 ml

Fournisseur :
Shinshu

Prix normal SFr. 20.45

Prix normal Prix de vente SFr. 20.45
Prix de base SFr. 141.03

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