Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Pappardelle, étirées en bronze, 500 g

Pastificio Gentile Gragnano IGP - Pappardelle, étirées en bronze, 500 g

Fournisseur :
Pastificio Gentile Gragnano

Prix normal SFr. 8.00

Prix normal Prix de vente SFr. 8.00
Prix de base SFr. 16.00
Alis - Haricots « Spagna », blancs, en conserve, 400 g

Alis - Haricots « Spagna », blancs, en conserve, 400 g

Fournisseur :
Alis

Prix normal SFr. 2.20

Prix normal Prix de vente SFr. 2.20
Prix de base SFr. 5.50
Morelli 1860 Straccetti, Germe di Grano, avec œuf et germe de blé, 250 g

Morelli 1860 Straccetti, Germe di Grano, avec œuf et germe de blé, 250 g

Fournisseur :
Morelli

Prix normal SFr. 7.35

Prix normal Prix de vente SFr. 7.35
Prix de base SFr. 29.40
Vinaigre balsamique de Modène AOP/IGP, 12 ans d'âge, Leonardi, 100 ml

Vinaigre balsamique de Modène AOP/IGP, 12 ans d'âge, Leonardi, 100 ml

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 95.95

Prix normal Prix de vente SFr. 95.95
Prix de base SFr. 959.50
Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 ans, fût de cerisier, 50 g

Leonardi - Gran Riserva Condimento, 16 ans, fût de cerisier, 50 g

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 57.10

Prix normal Prix de vente SFr. 57.10
Prix de base SFr. 1,142.00
Leonardi - Balsamico Liberty Riserva Condimento, 15 ans d'âge, 50 g

Leonardi - Balsamico Liberty Riserva Condimento, 15 ans d'âge, 50 g

Fournisseur :
Leonardi

Prix normal SFr. 54.75

Prix normal Prix de vente SFr. 54.75
Prix de base SFr. 1,095.00
Huile d'olive Galantino aux piments - Pepperolio, 250 ml

Huile d'olive Galantino aux piments - Pepperolio, 250 ml

Fournisseur :
Galantino

Prix normal SFr. 21.45

Prix normal Prix de vente SFr. 21.45
Prix de base SFr. 85.80
Pesto Genovese, sauce au basilic, Venturino, 180 g

Pesto Genovese, sauce au basilic, Venturino, 180 g

Fournisseur :
Venturino

Prix normal SFr. 7.70

Prix normal Prix de vente SFr. 7.70
Prix de base SFr. 42.78
Sucre vanillé, à la véritable vanille de Tahiti, 1 kg

Sucre vanillé, à la véritable vanille de Tahiti, 1 kg

Fournisseur :
Greenplan

Prix normal SFr. 103.35

Prix normal Prix de vente SFr. 103.35
Wiberg épices pour rôti Delizia, sel d'assaisonnement, 950 g

Wiberg épices pour rôti Delizia, sel d'assaisonnement, 950 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 15.55

Prix normal Prix de vente SFr. 15.55
Prix de base SFr. 16.37
Wiberg Curry Madrocas, mélange d'épices, 560 g

Wiberg Curry Madrocas, mélange d'épices, 560 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 29.55

Prix normal Prix de vente SFr. 29.55
Prix de base SFr. 52.77
Vinaigre aux herbes Weyers, 5% d'acidité, 250 ml

Vinaigre aux herbes Weyers, 5% d'acidité, 250 ml

Fournisseur :
Weyers

Prix normal SFr. 11.75

Prix normal Prix de vente SFr. 11.75
Prix de base SFr. 47.00
Sosa - Arôme Espresso Café, liquide, 50 g

Sosa - Arôme Espresso Café, liquide, 50 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 65.05

Prix normal Prix de vente SFr. 65.05
Prix de base SFr. 1,301.00
Gewürzgarten Thym, effeuillé, 45 g

Gewürzgarten Thym, effeuillé, 45 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 4.90

Prix normal Prix de vente SFr. 4.90
Prix de base SFr. 108.89
Sucre en poudre Sosa antihumitat, n'attire pas l'humidité, 750 g

Sucre en poudre Sosa antihumitat, n'attire pas l'humidité, 750 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 23.47
Gewürzgarten Sel cristallisé du Pakistan, granulés pour moulin à sel, 260 g

Gewürzgarten Sel cristallisé du Pakistan, granulés pour moulin à sel, 260 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 4.60

Prix normal Prix de vente SFr. 4.60
Prix de base SFr. 17.69
Jardin d'épices Lampong Poivre, noir, Indonésie, 125 g

Jardin d'épices Lampong Poivre, noir, Indonésie, 125 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 13.20

Prix normal Prix de vente SFr. 13.20
Prix de base SFr. 105.60
Jardin d'épicesSel, fin, brun-rouge, 250 g

Jardin d'épicesSel, fin, brun-rouge, 250 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 6.90

Prix normal Prix de vente SFr. 6.90
Prix de base SFr. 27.60
Gewürzgarten Condiment aux herbes pour tortues, en sachets cuisson aux épices, 21 g, 6 x 3,5g

Gewürzgarten Condiment aux herbes pour tortues, en sachets cuisson aux épices, 21 g, 6 x 3,5g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 14.00

Prix normal Prix de vente SFr. 14.00
Prix de base SFr. 666.67
Gölles vinaigre de parade - vinaigre de tomate, 5% d'acidité, 5 l

Gölles vinaigre de parade - vinaigre de tomate, 5% d'acidité, 5 l

Fournisseur :
Gölles

Prix normal SFr. 152.85

Prix normal Prix de vente SFr. 152.85
Prix de base SFr. 30.57
Valrhona Opalys, couverture blanche, Callets, 33% beurre de cacao, 3 kg

Valrhona Opalys, couverture blanche, Callets, 33% beurre de cacao, 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 191.65

Prix normal Prix de vente SFr. 191.65
Prix de base SFr. 63.88
Wiberg Poivre , en saumure, en grains, 170 g

Wiberg Poivre , en saumure, en grains, 170 g

Fournisseur :
Wiberg

Prix normal SFr. 9.65

Prix normal Prix de vente SFr. 9.65
Prix de base SFr. 96.50
Purée/marque - figue, finement passée, 680 g

Purée/marque - figue, finement passée, 680 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 25.88
Gegenbauer - Vinaigre au safran, à base de safran de Pannonie, 5 % d'acidité, 250 ml

Gegenbauer - Vinaigre au safran, à base de safran de Pannonie, 5 % d'acidité, 250 ml

Fournisseur :
contre-construction

Prix normal SFr. 37.25

Prix normal Prix de vente SFr. 37.25
Prix de base SFr. 149.00
Pâtes Morelli 1860, Tacconi, avec germes de blé, BIO, 250 g

Pâtes Morelli 1860, Tacconi, avec germes de blé, BIO, 250 g

Fournisseur :
Morelli

Prix normal SFr. 6.75

Prix normal Prix de vente SFr. 6.75
Prix de base SFr. 27.00
Sosa - Sucre Emul (ester de sucre), E 473, 500 g

Sosa - Sucre Emul (ester de sucre), E 473, 500 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 111.30

Prix normal Prix de vente SFr. 111.30
Prix de base SFr. 222.60
Sel de la mer Morte, fin, Israël, 1 kg

Sel de la mer Morte, fin, Israël, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 4.90

Prix normal Prix de vente SFr. 4.90
Massepain brut aux pistaches, PM, 43% d'amandes méditerranéennes et 9% de pistaches, Lubeca, 1 kg

Massepain brut aux pistaches, PM, 43% d'amandes méditerranéennes et 9% de pistaches, Lubeca, 1 kg

Fournisseur :
Lubeca

Prix normal SFr. 39.20

Prix normal Prix de vente SFr. 39.20
Eisenberger's Sauce d'oie, assaisonnée au vin rouge, saison d'hiver, 225 ml

Eisenberger's Sauce d'oie, assaisonnée au vin rouge, saison d'hiver, 225 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 7.10

Prix normal Prix de vente SFr. 7.10
Prix de base SFr. 31.56
Vinaigre de vin rouge, 6% d'acidité, à base de raisins Blauer Zweigelt, Fandler, BIO, 250 ml

Vinaigre de vin rouge, 6% d'acidité, à base de raisins Blauer Zweigelt, Fandler, BIO, 250 ml

Fournisseur :
Moulin à huile Fandler

Prix normal SFr. 14.50

Prix normal Prix de vente SFr. 14.50
Prix de base SFr. 58.00
Véronique Witzigmann - Sauce épicée à l'oignon fumé, 900 ml

Véronique Witzigmann - Sauce épicée à l'oignon fumé, 900 ml

Fournisseur :
Véronique Witzigmann

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 21.17
Sosa Pétales de violettes cristallisés, violet, morceaux de 1mm, 500 g

Sosa Pétales de violettes cristallisés, violet, morceaux de 1mm, 500 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 99.60

Prix normal Prix de vente SFr. 99.60
Prix de base SFr. 199.20

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