Categoria: Salse, zuppe e fondi

Salse pronte, fondi concentrati, brodi, zuppe e paste aromatiche per la cucina classica e moderna.

Salse e basi

Fondi scuri e chiari, concentrati di demi-glace, brodi di manzo, pollo, pesce e verdure, salse classiche come l'olandese, la bernese e la bordolese, paste aromatiche asiatiche e sughi pronti per la pasta.

Una base per la cucina che fa risparmiare tempo

Fondi come base per risotti, salse e zuppe. Salse pronte per completare piatti a base di carne e pesce. Paste aromatiche da aggiungere durante la cottura o da usare come salsa di accompagnamento. Particolarmente pratiche quando si ha poco tempo per preparare da sé le basi.

Oscar Signatur Demi Glace, liquida, pronta all'uso, 1 l

Oscar Signatur Demi Glace, liquida, pronta all'uso, 1 l

Fornitore:
Oscar

Prezzo normale SFr. 37.15

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 37.15
Confit di fichi, Feyel, 60 g

Confit di fichi, Feyel, 60 g

Fornitore:
Feyel

Prezzo normale SFr. 6.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.65
Prezzo base SFr. 110.83
Wolfram Berge - Chutney di mango, 225 g

Wolfram Berge - Chutney di mango, 225 g

Fornitore:
Wolfram Berge

Prezzo normale SFr. 12.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.75
Prezzo base SFr. 56.67
SHO - Fondo concentrato "dark" (per circa 20 l), 1 l

SHO - Fondo concentrato "dark" (per circa 20 l), 1 l

Fornitore:
Altro

Prezzo normale SFr. 56.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 56.70
Prezzo base SFr. 2.84
SHO - Brodo concentrato "light" (per circa 20 l), 1 l

SHO - Brodo concentrato "light" (per circa 20 l), 1 l

Fornitore:
Altro

Prezzo normale SFr. 56.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 56.70
Prezzo base SFr. 2.84
Sossenkönig - Chutney di mango, 250 ml

Sossenkönig - Chutney di mango, 250 ml

Fornitore:
Il re delle salse

Prezzo normale SFr. 11.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.85
Prezzo base SFr. 47.40
Sossenkönig - Salsa barbecue (BBQ), salsa pronta all'uso, Vaso, 250 ml

Sossenkönig - Salsa barbecue (BBQ), salsa pronta all'uso, Vaso, 250 ml

Fornitore:
Il re delle salse

Prezzo normale SFr. 9.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.80
Prezzo base SFr. 39.20
Ragù di cervo, Appennino Food, 200 g

Ragù di cervo, Appennino Food, 200 g

Fornitore:
Appennino

Prezzo normale SFr. 22.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 22.00
Prezzo base SFr. 110.00
Salsa aioli Wiberg, flacone Bottiglia, 730 g

Salsa aioli Wiberg, flacone Bottiglia, 730 g

Fornitore:
Wiberg

Prezzo normale SFr. 13.80

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.80
Prezzo base SFr. 18.90
Sugo con funghi porcini - Salsa di pomodoro con funghi porcini, Appennino, 200 g

Sugo con funghi porcini - Salsa di pomodoro con funghi porcini, Appennino, 200 g

Fornitore:
Appennino

Prezzo normale SFr. 10.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.70
Prezzo base SFr. 53.50
Ragù di vacche bianche "Chianina", Appennino, 200 g

Ragù di vacche bianche "Chianina", Appennino, 200 g

Fornitore:
Appennino

Prezzo normale SFr. 17.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.45
Prezzo base SFr. 87.25
Ragù storico alla bolognese, Appennino, 800 g

Ragù storico alla bolognese, Appennino, 800 g

Fornitore:
Appennino

Prezzo normale SFr. 40.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 40.45
Prezzo base SFr. 50.56
Crostino Toscano - Paté di fegato di pollo, Appennino, 200 g

Crostino Toscano - Paté di fegato di pollo, Appennino, 200 g

Fornitore:
Appennino

Prezzo normale SFr. 16.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.00
Prezzo base SFr. 80.00
Salsa di pomodoro con culatello, Appennino, 200 g

Salsa di pomodoro con culatello, Appennino, 200 g

Fornitore:
Appennino

Prezzo normale SFr. 16.95

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 16.95
Prezzo base SFr. 84.75
Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 96 ml

Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 96 ml

Fornitore:
Pommery

Prezzo normale SFr. 11.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.75
Prezzo base SFr. 122.40
Serious Taste "The Scrub - Yuzu Cashew", Ernst Petry, 100 g

Serious Taste "The Scrub - Yuzu Cashew", Ernst Petry, 100 g

Fornitore:
Ernst Petry

Prezzo normale SFr. 15.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.40
Prezzo base SFr. 154.00
Salsa Serious Taste "the asia style", Ernst Petry, 200 ml

Salsa Serious Taste "the asia style", Ernst Petry, 200 ml

Fornitore:
Ernst Petry

Prezzo normale SFr. 9.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.55
Prezzo base SFr. 47.75
Salsa "The Double Truffle" di Serious Taste, Ernst Petry, 200 ml

Salsa "The Double Truffle" di Serious Taste, Ernst Petry, 200 ml

Fornitore:
Ernst Petry

Prezzo normale SFr. 11.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.60
Prezzo base SFr. 58.00
Salsa Serious Taste "the altbier style", Ernst Petry, 200 ml

Salsa Serious Taste "the altbier style", Ernst Petry, 200 ml

Fornitore:
Ernst Petry

Prezzo normale SFr. 9.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.55
Prezzo base SFr. 47.75
Ppura Sugo Paprika - con peperoni gialli e mandorle, biologico, 340 g

Ppura Sugo Paprika - con peperoni gialli e mandorle, biologico, 340 g

Fornitore:
PPURA

Prezzo normale SFr. 6.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.45
Prezzo base SFr. 18.97
Ragù di pomodoro di Patty, creato da Patrick Jabs, 225 ml

Ragù di pomodoro di Patty, creato da Patrick Jabs, 225 ml

Fornitore:
Patrick Jabs

Prezzo normale SFr. 10.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.70
Prezzo base SFr. 47.56
Salsa al curry di albicocche di Patty, creata da Patrick Jabs, 225 ml

Salsa al curry di albicocche di Patty, creata da Patrick Jabs, 225 ml

Fornitore:
Patrick Jabs

Prezzo normale SFr. 8.95

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.95
Prezzo base SFr. 39.78
Salsa per ali di pollo Bone Suckin' - Miele-Habanero, Ford's Food, 290 ml

Salsa per ali di pollo Bone Suckin' - Miele-Habanero, Ford's Food, 290 ml

Fornitore:
Salsa Bone Suckin

Prezzo normale SFr. 15.60

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.60
Prezzo base SFr. 53.79
Kornmayer - Salsa al curry di Berlino, extra piccante, 250 ml

Kornmayer - Salsa al curry di Berlino, extra piccante, 250 ml

Fornitore:
Kornmayer

Prezzo normale SFr. 15.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.00
Prezzo base SFr. 60.00
Salsa BBQ di Patty, creata da Patrick Jabs, 225 ml

Salsa BBQ di Patty, creata da Patrick Jabs, 225 ml

Fornitore:
Patrick Jabs

Prezzo normale SFr. 9.30

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.30
Prezzo base SFr. 41.33
Salsa al curry di Patty, creata da Patrick Jabs, 225 ml

Salsa al curry di Patty, creata da Patrick Jabs, 225 ml

Fornitore:
Patrick Jabs

Prezzo normale SFr. 9.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.40
Prezzo base SFr. 41.78
Salsa barbecue Stokes, dolce e densa, con rafano, 250 ml

Salsa barbecue Stokes, dolce e densa, con rafano, 250 ml

Fornitore:
Stokes

Prezzo normale SFr. 12.95

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.95
Prezzo base SFr. 51.80
Ketchup al pomodoro Bloody Mary di Stokes, piccante, 256 ml

Ketchup al pomodoro Bloody Mary di Stokes, piccante, 256 ml

Fornitore:
Stokes

Prezzo normale SFr. 12.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.90
Prezzo base SFr. 50.39
Salsa BBQ di Patty, creata da Patrick Jabs, 900 ml

Salsa BBQ di Patty, creata da Patrick Jabs, 900 ml

Fornitore:
Patrick Jabs

Prezzo normale SFr. 27.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.10
Prezzo base SFr. 30.11
Kornmayer - Mostaza Andalucia, con pomodori, Capperi semi di finocchio, 210 ml

Kornmayer - Mostaza Andalucia, con pomodori, Capperi semi di finocchio, 210 ml

Fornitore:
Kornmayer

Prezzo normale SFr. 12.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 12.55
Prezzo base SFr. 59.76
Kornmayer - Salsa rossa di Francoforte, salsa al curry con sidro, 500 ml

Kornmayer - Salsa rossa di Francoforte, salsa al curry con sidro, 500 ml

Fornitore:
Kornmayer

Prezzo normale SFr. 22.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 22.40
Prezzo base SFr. 44.80
Gewürzgarten Salsa Mojo rossa, con peperoni, peperoncino e coriandolo, 225 ml

Gewürzgarten Salsa Mojo rossa, con peperoni, peperoncino e coriandolo, 225 ml

Fornitore:
Gewürzgarten

Prezzo normale SFr. 10.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.75
Prezzo base SFr. 47.78

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