Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Sale decorativo nero a forma di piramide, Petros, Cipro, 600 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 55.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 92.67Prezzo al dettaglio SFr. 55.60 -
Valrhona Dulcey - Cioccolato biondo, 32% Cacao, 70 g
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 8.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 118.57Prezzo al dettaglio SFr. 8.30 -
Fiocchi di pomodoro Wiberg, concentrato di pomodoro, essiccato, 170 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 12.95Prezzo normalePrezzo base SFr. 76.18Prezzo al dettaglio SFr. 12.95 -
Sale marino della Cornovaglia, fiocchi di sale marino con Pepe Cornovaglia (Inghilterra), 60 g
Fornitore:Sale marino della CornovagliaPrezzo normale SFr. 7.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 128.33Prezzo al dettaglio SFr. 7.70 -
Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 anni, 250 ml
Fornitore:LeonardiPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 82.00Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Prelibato, Balsamico Bianco Condimento, 5 anni, botte di frassino, Malpighi, 500 ml
Fornitore:MalpighiPrezzo normale SFr. 61.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 123.70Prezzo al dettaglio SFr. 61.85 -
Wiberg Mürb-Fix, miscela di spezie, 390 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 20.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.56Prezzo al dettaglio SFr. 20.50 -
Sosa - Aroma naturale alla citronella, liquido, 50 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 44.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 897.00Prezzo al dettaglio SFr. 44.85 -
Zucchero di betulla - xilitolo, sostituto dello zucchero, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 30.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 30.80 -
Giardino delle spezie - Noce moscata, intera, 125 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 13.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 108.40Prezzo al dettaglio SFr. 13.55 -
Gewürzgarten Paprika rosa in polvere, piccante, 120 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 6.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.83Prezzo al dettaglio SFr. 6.10 -
Orto delle spezie Camerun Pepe, nero, in grani, 125 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 13.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 109.60Prezzo al dettaglio SFr. 13.70 -
Giardino delle spezie Sarawak Pepe, nero, in grani, 130 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 14.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 107.69Prezzo al dettaglio SFr. 14.00 -
Semi di canapa, non sbucciati, non tostati, biologici, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 19.70Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.70 -
Callebaut - Cioccolato bianco "Velvet", Callets, 32% di burro di cacao, 23% di latte, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 101.00Prezzo normalePrezzo base SFr. 40.40Prezzo al dettaglio SFr. 101.00 -
Gegenbauer - Aceto della casa, dal gusto delicatamente aspro, chiaro, acidità 5%, 1 l
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 26.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.65 -
Gegenbauer - Aceto della casa, dal gusto delicatamente aspro, chiaro, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GegenbauerPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 105.60Prezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Olio di semi di lino, spremuto a freddo, Fandler, BIO, 250 ml
Fornitore:Frantoio FandlerPrezzo normale SFr. 23.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 95.20Prezzo al dettaglio SFr. 23.80 -
Wiberg Aceto Plus Agrumi, 5,5% di acidità, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 25.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.10Prezzo al dettaglio SFr. 25.05 -
Sale grosso Luisenhall, fine, 25 kg
Fornitore:Sale di profondità di LuisenhallPrezzo normale SFr. 139.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 5.57Prezzo al dettaglio SFr. 139.25 -
Olio per wok - Stir Fry, con olio di girasole e di sesamo, aromatizzato con aglio e zenzero, 1 l
Fornitore:AAK (UK) LimitedPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Clifford Bay, fiocchi di sale marino, Nuova Zelanda, 400 g
Fornitore:Baia di CliffordPrezzo normale SFr. 55.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 138.88Prezzo al dettaglio SFr. 55.55 -
Sosa - Alginato (alginato di sodio), E 401, 750 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 137.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 183.67Prezzo al dettaglio SFr. 137.75 -
Rosa Pepe Bacche di schinus, essiccate, 100 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 9.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 98.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.80 -
Iota (I-Carragenina), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 65.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 131.20Prezzo al dettaglio SFr. 65.60 -
Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 98.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 197.60Prezzo al dettaglio SFr. 98.80 -
Maionese, Heinz, vasetti da porzione, 33 ml
Fornitore:HeinzPrezzo normale SFr. 1.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 46.97Prezzo al dettaglio SFr. 1.55 -
Bone Suckin' Yaki, salsa Yakitori BBQ, Ford's Food, 295 ml
Fornitore:Salsa Bone SuckinPrezzo normale SFr. 15.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.90Prezzo al dettaglio SFr. 15.60 -
Wiberg Pepe di Cayenna, peperoncini macinati, 260 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 17.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 67.69Prezzo al dettaglio SFr. 17.60 -
Wiberg Sale marino puro, macinato fine, 10 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 70.14Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.14 -
Olio al basilico Wiberg, spremuto a freddo, Olio d'oliva con estratto di basilico, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 27.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 54.80Prezzo al dettaglio SFr. 27.40 -
Olio di noci Wiberg, spremuto a freddo, da noci raccolte a mano, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 43.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 86.90Prezzo al dettaglio SFr. 43.45
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