Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Olio di sesamo Wiberg, spremuto a freddo, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 50.90Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Louis Francois - Lecitina di soia - Emulsionante, in polvere, E322, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 66.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 66.45 -
Burro di cacao, Callets, 2,5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 143.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 57.46Prezzo al dettaglio SFr. 143.65 -
Sale cristallino pakistano, fine, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 10.25Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 10.25 -
Semi di canapa, decorticati, non tostati, biologici, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 43.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 43.15 -
Caramelle di roccia marroni sbriciolate, 5 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 51.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 10.32Prezzo al dettaglio SFr. 51.60 -
Bacche di ginepro, intere, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 70.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.30 -
Semi di senape, colore chiaro, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 29.30Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.30 -
Purea/ midollo - sambuco, finemente filtrato, 680 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 34.49Prezzo al dettaglio SFr. 23.45 -
Olio di semi di zucca della Stiria IGP, puro al 100%, Hartlieb, 250 ml
Fornitore:HartliebPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 81.80Prezzo al dettaglio SFr. 20.45 -
Popcorn di mais, biologico, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 9.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.10 -
Cumino, intero, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 40.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 40.15 -
Ripieno croccante Paillete Feuillantine - Briciole di pasta frolla, Callebaut, 2,5 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 88.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 35.38Prezzo al dettaglio SFr. 88.45 -
Avena, integrale, biologica, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 9.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.80 -
Spezia/pasta di annatto di achiote a base di semi di orleans, 500 g
Fornitore:MEX-ALPrezzo normale SFr. 19.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 39.40Prezzo al dettaglio SFr. 19.70 -
Fave di cocco, bianche e molto piccole, secche, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 11.85Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.85 -
Ponthier Purea di rabarbaro rosso, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 26.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.65 -
Creative Cuisine EspumaCold, stabilizzante per schiume, 300 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 45.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 151.50Prezzo al dettaglio SFr. 45.45 -
Farina di lupino dolce, tostata, biologica, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 17.95Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.95 -
Dolcital - Torrone italiano - Arachidi, arachidi tostate, barretta morbida, 180 g
Fornitore:DolcitalPrezzo normale SFr. 5.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 30.83Prezzo al dettaglio SFr. 5.55 -
Purea di peperoni, grigliati, Bresc, 450 g
Fornitore:BrescPrezzo normale SFr. 13.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 30.33Prezzo al dettaglio SFr. 13.65 -
Thai Mas - Farina di riso glutinoso, bianca, Farmer, 400 g
Fornitore:Thai MasPrezzo normale SFr. 3.90Prezzo normalePrezzo base SFr. 9.75Prezzo al dettaglio SFr. 3.90 -
Moutarde de Meaux® - Senape in grani, piccante, Pommery®, 480 ml
Fornitore:PommeryPrezzo normale SFr. 25.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.02Prezzo al dettaglio SFr. 25.45 -
Fumet de Pescado - Brodo di pesce e frutti di mare (base per zuppa), Il Navarrico, 480 ml
Fornitore:Cortes GourMedPrezzo normale SFr. 11.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 23.54Prezzo al dettaglio SFr. 11.30 -
Fettuccine di ceci Just Taste, senza glutine, biologiche, 250 g
Fornitore:Just TastePrezzo normale SFr. 6.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 27.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.75 -
Crispearls® Ruby, croccanti perle di cioccolato rosa, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 39.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 48.94Prezzo al dettaglio SFr. 39.15 -
Crispearls Milk, perle croccanti al cioccolato al latte, Mona Lisa Callebaut, 800 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 42.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 53.56Prezzo al dettaglio SFr. 42.85 -
Farina tipo 1050, farina di frumento, Blattert Mühle, 2,5 kg
Fornitore:Mulino di BlattertPrezzo normale SFr. 9.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 3.86Prezzo al dettaglio SFr. 9.65 -
Macis - "Fiore di noce moscata", proveniente dallo Sri Lanka, intero, Altes Gewürzamt, 20 g
Fornitore:Altes GewürzamtPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 587.50Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
Sale marino al rosmarino in forma piramidale, Cipro, Petros, BIO, 100 g
Fornitore:PetrosPrezzo normale SFr. 9.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 94.00Prezzo al dettaglio SFr. 9.40 -
Olio d'oliva Plora "Princess of Crete", Grecia - Creta, biologico, 5 l
Fornitore:Oli e grassi BIOPrezzo normale SFr. 186.15Prezzo normalePrezzo base SFr. 37.23Prezzo al dettaglio SFr. 186.15 -
Lecitina di girasole (emulsionante), in polvere, Louis Francois, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 133.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 133.15
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