Categoria: INGREDIENTI
Farine amidi, zucchero ed edulcoranti, aceti e oli, spezie, sali, fondi, salse eIngredienti: tutto ciò che serve per una cucina ambiziosa.
L'intera gamma di INGREDIENTI
I classici di base come Olio d'oliva, l'aceto balsamico, i sali marini e Pepe a prodotti speciali: Farine rare,Ingredienti, fondi e concentrati per glasse, varietà di senape, basi per salse e un'ampia selezione di spezie e Miscele di spezie.
Per ogni tipo di cucina
Che si tratti di cucina classica europea, internazionale, low-carb, vegano molecolare, in questa selezione troverete gli Ingredienti giusti Ingredienti la maggior parte degli stili culinari e per cuochi di ogni livello.
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Just Taste Spaghetti di pasta di riso alla patata dolce gialla, senza glutine, biologici, 250 g
Fornitore:Just TastePrezzo normale SFr. 6.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 27.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.75 -
Gewürzgarten Grasso bovino di Wagyu bavarese, 195 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 7.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 37.18Prezzo al dettaglio SFr. 7.25 -
Creative Cuisine Kappa, gelificante, 150 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 41.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 273.67Prezzo al dettaglio SFr. 41.05 -
Sosa - Xantana (xantano), trasparente e senza tracce, E 415, 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 90.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 181.70Prezzo al dettaglio SFr. 90.85 -
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 74.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 149.60Prezzo al dettaglio SFr. 74.80 -
Zucchero vergine, chiaro, aromatizzato al caramello, 500 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 6.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 13.00Prezzo al dettaglio SFr. 6.50 -
Sosa Destroso in polvere, 650 g (39462), 650 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 11.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.08Prezzo al dettaglio SFr. 11.75 -
SUCOs DO BRASIL - Pasta di peperoncino rosso, Pasta de Rocoto - lalatina, dal Perù, 225 g
Fornitore:SUCO DO BRASILPrezzo normale SFr. 8.55Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.00Prezzo al dettaglio SFr. 8.55 -
Tomami ® Salsa di condimento Umami - "Giappone" di Ingo Holland, 90 ml
Fornitore:TOMAMIPrezzo normale SFr. 31.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 347.78Prezzo al dettaglio SFr. 31.30 -
Salsa alla menta inglese (Mint Sauce), Colmans, Inghilterra, 165 g
Fornitore:ColmansPrezzo normale SFr. 6.38Prezzo normalePrezzo base SFr. 38.67Prezzo al dettaglio SFr. 6.38 -
Morelli 1860 Fregula (Fregola) Tostata, con grano duro, 500 g
Fornitore:MorelliPrezzo normale SFr. 8.80Prezzo normalePrezzo base SFr. 17.60Prezzo al dettaglio SFr. 8.80 -
Paprika in polvere - Pimenton de la Vera DOP/PDO, affumicata, dolce, la Chinata, 70 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 5.85Prezzo normalePrezzo base SFr. 83.57Prezzo al dettaglio SFr. 5.85 -
Sosa - GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 73.30Prezzo al dettaglio SFr. 36.65 -
Orto delle spezie Pepe di Sichuan Pepe Rosso, raccolto a mano ( Pepe di Sichuan), 50 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 10.65Prezzo normalePrezzo base SFr. 213.00Prezzo al dettaglio SFr. 10.65 -
Tomami Tomato®, #2, concentrato di pomodoro, fortemente acido, 90 ml
Fornitore:TOMAMIPrezzo normale SFr. 25.35Prezzo normalePrezzo base SFr. 281.67Prezzo al dettaglio SFr. 25.35 -
Aceto di mele, Dr. HÖHL´S BioEss non filtrato, vegano, 5% di acidità, biologico, 500 ml
Fornitore:Il dottor HöhlPrezzo normale SFr. 9.10Prezzo normalePrezzo base SFr. 18.20Prezzo al dettaglio SFr. 9.10 -
Gewürzgarten Sciroppo di glucosio in polvere, 150 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 6.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 41.67Prezzo al dettaglio SFr. 6.25 -
Olio al peperoncino "Chiu Chow", insaporito con salsa di soia e aglio, Lee Kum Kee, 335 g
Fornitore:Lee Kum KeePrezzo normale SFr. 17.30Prezzo normalePrezzo base SFr. 51.64Prezzo al dettaglio SFr. 17.30 -
Giardino delle spezie: coriandolo intero, 60 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 4.60Prezzo normalePrezzo base SFr. 76.67Prezzo al dettaglio SFr. 4.60 -
Herbacuisine ApfelCouleur, estratto di mela, liquido, non zuccherato e dal gusto intenso di caramello, 250 ml
Fornitore:HerbacuisinePrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 49.00Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Gewürzgarten Vitamina C (acido ascorbico), E 300, 180 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 97.22Prezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Kornmayer - Senape dei Pirati, con peperoncino rosso e rum, incredibilmente piccante, 210 ml
Fornitore:KornmayerPrezzo normale SFr. 12.25Prezzo normalePrezzo base SFr. 58.33Prezzo al dettaglio SFr. 12.25 -
Estratto di malto in polvere, colore chiaro, malto da forno, 1 kg
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 22.65Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.65 -
Callebaut - Cioccolato bianco, Callets, 28% di burro di cacao, 23% di latte, 400 g
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 17.50Prezzo normalePrezzo base SFr. 43.75Prezzo al dettaglio SFr. 17.50 -
Gewürzgarten Pezzetti di fiori di violetta, cristallizzati, 140 g
Fornitore:GewürzgartenPrezzo normale SFr. 24.05Prezzo normalePrezzo base SFr. 171.79Prezzo al dettaglio SFr. 24.05 -
Murray River - Fiocchi di sale rosa, fiocchi di sale rosa in salamoia, Australia, 150 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 15.75Prezzo normalePrezzo base SFr. 105.00Prezzo al dettaglio SFr. 15.75 -
Vegemite - estratto di lievito concentrato, pasta da spalmare, 220 g
Fornitore:AltroPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 92.95Prezzo al dettaglio SFr. 20.45 -
Purea di lamponi Ponthier, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 33.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 33.20 -
Sosa Inulin Cold (fibre alimentari) (39461), 500 g
Fornitore:SosaPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo base SFr. 52.80Prezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Boiron Purea di frutto della passione, pastorizzata, 100% frutta, 1 l
Fornitore:BoironPrezzo normale SFr. 26.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.40 -
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, addensante, 400 g
Fornitore:Creative CuisinePrezzo normale SFr. 52.70Prezzo normalePrezzo base SFr. 131.75Prezzo al dettaglio SFr. 52.70 -
Estratto di Bourbon, senza granelli, spremuto a freddo, dal Madagascar, 50 ml
Fornitore:GreenplanPrezzo normale SFr. 23.45Prezzo normalePrezzo base SFr. 469.00Prezzo al dettaglio SFr. 23.45
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