Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Sauce soja - Shoyu, Clearspring, BIO, 150 ml
Fournisseur :ClearspringPrix normal SFr. 9.40Prix normalPrix de base SFr. 62.67Prix de vente SFr. 9.40 -
Shirataki Spaghetti Style, à base de racine de konjac, Miyata, 270 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 6.60Prix normalPrix de base SFr. 33.00Prix de vente SFr. 6.60 -
Durra - Pâte de sésame « Tahina », 800 g
Fournisseur :DurraPrix normal SFr. 22.40Prix normalPrix de base SFr. 28.00Prix de vente SFr. 22.40 -
Mélange de pâte à tempura, Japon, 600 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 12.75Prix normalPrix de base SFr. 21.25Prix de vente SFr. 12.75 -
Australian Tangy Ginger Lime Marinade, Gingembre-Lime, The Original, 355 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 14.45Prix normalPrix de base SFr. 40.70Prix de vente SFr. 14.45 -
Australian Hot & Spicy BBQ Sauce, de The Original, 355 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 14.60Prix normalPrix de base SFr. 41.13Prix de vente SFr. 14.60 -
Fuero Wakame, algues séchées, coupées, 453 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de base SFr. 129.47Prix de vente SFr. 58.65 -
Pappadums, assaisonnés de piments rouges, env. ø 15cm, 200 g, 12 pcs
Fournisseur :Agence commerciale GunarajanPrix normal SFr. 5.70Prix normalPrix de base SFr. 28.47Prix de vente SFr. 5.70 -
Gingembre mariné, blanc/jaune, de Chine, 1,5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 23.45Prix de vente SFr. 23.45 -
Algues nori - Kizami Nori, finement découpées en lamelles, 100 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 48.95Prix normalPrix de base SFr. 489.50Prix de vente SFr. 48.95 -
Kroepoek aux crevettes, non cuit, grand, Indonésie, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 11.95Prix normalPrix de base SFr. 23.90Prix de vente SFr. 11.95 -
Lim - Pappadums, assaisonnés aux piments verts, ø env. 18 cm, 110 g, 16 pièces
Fournisseur :LimPrix normal SFr. 6.00Prix normalPrix de base SFr. 54.55Prix de vente SFr. 6.00 -
Glutamate de monosodium / glutamate de sodium, E621 - Aji no Moto, 454 g
Fournisseur :AJINOMOTO FOODS EUROPEPrix normal SFr. 7.75Prix normalPrix de base SFr. 17.09Prix de vente SFr. 7.75 -
Marinade pour poulet, Lee Kum Kee, 410 ml
Fournisseur :Lee Kum KeePrix normal SFr. 8.50Prix normalPrix de base SFr. 20.73Prix de vente SFr. 8.50 -
Vinaigre pour sushi, clair, 5% d'acidité, Thaïlande, 1 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.60Prix normalPrix de vente SFr. 7.60 -
Ail noir, fermenté, en pâte, 120 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 42.50Prix normalPrix de base SFr. 354.17Prix de vente SFr. 42.50 -
Sauce chili - Sriracha sans glutamate monosodique, très piquante, Bouteille souple, Flying Goose, 455 ml
Fournisseur :Flying GoosePrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 22.53Prix de vente SFr. 10.25 -
Rice Cakes, en sticks, JONGGA, Corée, 500 g
Fournisseur :JonggaPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 17.60Prix de vente SFr. 8.80 -
Irizake - Sauce umami, végétalien, Uminosei, Japon, 200 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 146.50Prix de vente SFr. 29.30 -
Shirodashi Gold, condiment liquide aux algues, 1,8 l
Fournisseur :PRODUITS YAMAPrix normal SFr. 61.55Prix normalPrix de base SFr. 34.19Prix de vente SFr. 61.55 -
Holy Basil Seasoning Paste, pâte d'épices, Lobo, 50 g
Fournisseur :LoboPrix normal SFr. 2.55Prix normalPrix de base SFr. 51.00Prix de vente SFr. 2.55 -
Huile de sésame noir, grillé, Yamada, 65 ml
Fournisseur :YamadaPrix normal SFr. 24.85Prix normalPrix de vente SFr. 24.85 -
Poudre de yuzu, obtenue à partir de jus de yuzu, 100 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 43.10Prix normalPrix de base SFr. 431.00Prix de vente SFr. 43.10 -
Goma Wakame, salade d'algues marines au sésame prête à l'emploi, 100 g
Fournisseur :AKIPrix normal SFr. 7.25Prix normalPrix de base SFr. 72.50Prix de vente SFr. 7.25 -
Sauce épicée végétarienne aux champignons, Lee Kum Kee, 510 g
Fournisseur :Lee Kum KeePrix normal SFr. 7.55Prix normalPrix de base SFr. 14.80Prix de vente SFr. 7.55 -
Pâte Tom Yum, piquante et aigre pour soupes, 454 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 11.15Prix normalPrix de base SFr. 24.56Prix de vente SFr. 11.15 -
Gingembre mariné, rose, de Chine, 1,5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 33.70Prix de vente SFr. 33.70 -
Sauce au sésame, Kikkoman, Japon, 1 l
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de vente SFr. 33.70 -
Huile de wasabi, Fundodai, Japon, 49 ml
Fournisseur :FundodaiPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 687.76Prix de vente SFr. 33.70 -
Papier de riz, grand, ø 28cm, Bamboo Tree, 340 g, 20 feuilles
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 7.25Prix normalPrix de base SFr. 21.32Prix de vente SFr. 7.25 -
Taokaenoi Crispy Seaweed Japanese Sauce, Chips d'algues au goût de sauce soja, 32 g
Fournisseur :TaokaenoiPrix normal SFr. 6.65Prix normalPrix de base SFr. 207.81Prix de vente SFr. 6.65 -
Sauce épicée végétarienne aux champignons, Megachef (Mushroom Sauce), 570 ml
Fournisseur :Méga-patronPrix normal SFr. 11.95Prix normalPrix de base SFr. 20.96Prix de vente SFr. 11.95
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