Catégorie : Ingrédients de cuisine

Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.

Toute la gamme des Ingrédients de cuisine

Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.

Pour tous les styles de cuisine

Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.

Tomami Umami ®, #1 Concentré de tomates, fruité intense, 90 ml

Tomami Umami ®, #1 Concentré de tomates, fruité intense, 90 ml

Fournisseur :
TOMAMI

Prix normal SFr. 25.35

Prix normal Prix de vente SFr. 25.35
Prix de base SFr. 281.67
SUCOs DO BRASIL - Pâte de piment rouge, Pasta de Aji Rojo Panca - lalatina, du Pérou, 225 g

SUCOs DO BRASIL - Pâte de piment rouge, Pasta de Aji Rojo Panca - lalatina, du Pérou, 225 g

Fournisseur :
SUCOs DO BRASIL

Prix normal SFr. 8.15

Prix normal Prix de vente SFr. 8.15
Prix de base SFr. 36.22
Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Gellazoon low (Gellan), Biozoon, E 418, 250 g

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 67.35

Prix normal Prix de vente SFr. 67.35
Prix de base SFr. 269.40
Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 500 ml

Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 500 ml

Fournisseur :
Forum d'Avgvstvs à Cellers

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 50.90
Farine de pâtes fine, Tipo "00", De Cecco, 1 kg

Farine de pâtes fine, Tipo "00", De Cecco, 1 kg

Fournisseur :
De Cecco

Prix normal SFr. 6.15

Prix normal Prix de vente SFr. 6.15
Fleurs de cannelle, moulues, Altes Gewürzamt, 70 g

Fleurs de cannelle, moulues, Altes Gewürzamt, 70 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 17.60

Prix normal Prix de vente SFr. 17.60
Prix de base SFr. 251.43
Sauce Hoisin Stokes, 256 ml

Sauce Hoisin Stokes, 256 ml

Fournisseur :
Stokes

Prix normal SFr. 12.55

Prix normal Prix de vente SFr. 12.55
Prix de base SFr. 48.27
Purée/marque - fruit de la passion/passion, finement passée, 680 g

Purée/marque - fruit de la passion/passion, finement passée, 680 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 25.45

Prix normal Prix de vente SFr. 25.45
Prix de base SFr. 37.43
Gourmet-Spoon Balance cuillère digitale, 219x48mm, 0,1g - 300g, noir, 1 pc

Gourmet-Spoon Balance cuillère digitale, 219x48mm, 0,1g - 300g, noir, 1 pc

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 29.40

Prix normal Prix de vente SFr. 29.40
Spray scintillant, doré brillant, Sweet Art, 250 ml

Spray scintillant, doré brillant, Sweet Art, 250 ml

Fournisseur :
Sweet Art

Prix normal SFr. 52.70

Prix normal Prix de vente SFr. 52.70
Prix de base SFr. 210.80
Purée/marque de fabrique - Cynorrhodon, finement passé, 680 g

Purée/marque de fabrique - Cynorrhodon, finement passé, 680 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 21.90

Prix normal Prix de vente SFr. 21.90
Prix de base SFr. 32.21
Haricots, haricots « Käfer », gros, rouge-noir-violet, séchés, Autriche, 1 kg

Haricots, haricots « Käfer », gros, rouge-noir-violet, séchés, Autriche, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 16.00

Prix normal Prix de vente SFr. 16.00
Poudre de curry "Kashmir", classiquement fort, Altes Gewürzamt, 65 g

Poudre de curry "Kashmir", classiquement fort, Altes Gewürzamt, 65 g

Fournisseur :
Altes Gewürzamt

Prix normal SFr. 16.10

Prix normal Prix de vente SFr. 16.10
Prix de base SFr. 247.69
Knistazoon (boisson pétillante), Biozoon, 350 g

Knistazoon (boisson pétillante), Biozoon, 350 g

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 52.75

Prix normal Prix de vente SFr. 52.75
Prix de base SFr. 150.71
Poudre de fruits à la framboise Gewürzgarten , 120 g

Poudre de fruits à la framboise Gewürzgarten , 120 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 23.45

Prix normal Prix de vente SFr. 23.45
Prix de base SFr. 195.42
Couleur de sucre, Dittmann, 100 ml

Couleur de sucre, Dittmann, 100 ml

Fournisseur :
Dittmann

Prix normal SFr. 5.05

Prix normal Prix de vente SFr. 5.05
Prix de base SFr. 50.50
Händlmaier - Moutarde douce maison, 335 ml

Händlmaier - Moutarde douce maison, 335 ml

Fournisseur :
Luise Händlmaier

Prix normal SFr. 9.60

Prix normal Prix de vente SFr. 9.60
Prix de base SFr. 28.66
Graviola, guanábana purée de fruits, TKG, 12KG

Graviola, guanábana purée de fruits, TKG, 12KG

Fournisseur :
Autres

2 Nombre total d'avis

Prix normal SFr. 260.70

Prix normal Prix de vente SFr. 260.70
Prix de base SFr. 21.73
Morsweet - Sirop de glucose en poudre, dextrose, 500 g

Morsweet - Sirop de glucose en poudre, dextrose, 500 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 10.90

Prix normal Prix de vente SFr. 10.90
Prix de base SFr. 21.80
Stab 2000, Stabilisateur pour glace & crème fouettée, Louis François, 1 kg

Stab 2000, Stabilisateur pour glace & crème fouettée, Louis François, 1 kg

Fournisseur :
Louis Francois

Prix normal SFr. 103.75

Prix normal Prix de vente SFr. 103.75
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 35.20

Prix normal Prix de vente SFr. 35.20
Prix de base SFr. 100.57
Sosa - Pectine de fruits NH, 500 g

Sosa - Pectine de fruits NH, 500 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 57.95

Prix normal Prix de vente SFr. 57.95
Prix de base SFr. 115.90
Sucre inverti Sosa , 1,4 kg

Sucre inverti Sosa , 1,4 kg

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 19.55

Prix normal Prix de vente SFr. 19.55
Prix de base SFr. 13.96
Taylor & Colledge - Pâte d'extrait de vanille d'Australie avec des petits points, BIO, 65 g

Taylor & Colledge - Pâte d'extrait de vanille d'Australie avec des petits points, BIO, 65 g

Fournisseur :
Taylor & Colledge

Prix normal SFr. 16.05

Prix normal Prix de vente SFr. 16.05
Prix de base SFr. 246.92
FeinTextur - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, herba cuisine, 1,5 kg

FeinTextur - Liant & texturant à base de fibres d'agrumes, neutre, herba cuisine, 1,5 kg

Fournisseur :
Herbafood Ingredients

Prix normal SFr. 40.90

Prix normal Prix de vente SFr. 40.90
Prix de base SFr. 27.27
Sosa glucose en poudre (39464), 500 g

Sosa glucose en poudre (39464), 500 g

Fournisseur :
Sosa

Prix normal SFr. 13.70

Prix normal Prix de vente SFr. 13.70
Prix de base SFr. 27.40
NORTINDAL SEA PRODUCTS - Colorant à base de seiche, liquide, 180 g

NORTINDAL SEA PRODUCTS - Colorant à base de seiche, liquide, 180 g

Fournisseur :
NORTINDAL SEA PRODUCTS

Prix normal SFr. 15.60

Prix normal Prix de vente SFr. 15.60
Prix de base SFr. 86.67
Huile d'olive , Manolakis Groves, à base d'olives Koroneiki, Crète, 750 ml

Huile d'olive , Manolakis Groves, à base d'olives Koroneiki, Crète, 750 ml

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 39.70

Prix normal Prix de vente SFr. 39.70
Prix de base SFr. 52.93
Iotazoon (carraghénane), Biozoon, E 407, 300 g

Iotazoon (carraghénane), Biozoon, E 407, 300 g

Fournisseur :
Biozoon texturePro

Prix normal SFr. 27.75

Prix normal Prix de vente SFr. 27.75
Prix de base SFr. 92.50
Gewürzgarten Cumin - Cumin, entier, 90 g

Gewürzgarten Cumin - Cumin, entier, 90 g

Fournisseur :
Gewürzgarten

Prix normal SFr. 5.35

Prix normal Prix de vente SFr. 5.35
Prix de base SFr. 59.44
NORTINDAL SEA PRODUCTS - Colorant à base de seiche, liquide, 500 g

NORTINDAL SEA PRODUCTS - Colorant à base de seiche, liquide, 500 g

Fournisseur :
NORTINDAL SEA PRODUCTS

Prix normal SFr. 38.10

Prix normal Prix de vente SFr. 38.10
Prix de base SFr. 76.20
Tomami Umami ®, #1 Concentré de tomates, fruité intense, 240 ml

Tomami Umami ®, #1 Concentré de tomates, fruité intense, 240 ml

Fournisseur :
TOMAMI

Prix normal SFr. 38.05

Prix normal Prix de vente SFr. 38.05
Prix de base SFr. 158.54

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