Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Assaisonnement pour fondue chinoise épicé, base pour soupe, Haidilao, 360 g, 4 pièces
Fournisseur :Asia Food ExpressPrix normal SFr. 9.95Prix normalPrix de base SFr. 27.64Prix de vente SFr. 9.95 -
Konbu de Rishiri (algue kombu séchée japonaise), Aimono Konbu, Japon, 40 g
Fournisseur :DJLC (Walter Britz)Prix normal SFr. 19.65Prix normalPrix de base SFr. 491.25Prix de vente SFr. 19.65 -
mimi ferments - shiro miso, pâte d'épices à base de riz, BIO, 200 g
Fournisseur :mimiPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 117.00Prix de vente SFr. 23.40 -
Gewürzgarten - Sésame, grillé, goût Ume (Umeboshi / prune), 150 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 116.67Prix de vente SFr. 17.50 -
Gewürzgarten - Sésame, grillé, au goût de yuzu, 150 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 17.50Prix normalPrix de base SFr. 116.67Prix de vente SFr. 17.50 -
Huile de sésame grillée, Chung Jung One, 160 ml
Fournisseur :Asia Express FoodPrix normal SFr. 12.00Prix normalPrix de base SFr. 75.00Prix de vente SFr. 12.00 -
Jongga - Kimchi - chou chinois frais mariné, végétalien, 1 kg
Fournisseur :JonggaPrix normal SFr. 33.35Prix normalPrix de vente SFr. 33.35 -
Tomatillo, tomates vertes entières, 822 g
Fournisseur :MEX-ALPrix normal SFr. 7.35Prix normalPrix de base SFr. 15.31Prix de vente SFr. 7.35 -
Yuzu Spicy Citrus Paste, pâte d'agrumes épicée, tube, S&B, 43 g
Fournisseur :S&BPrix normal SFr. 3.75Prix normalPrix de base SFr. 87.21Prix de vente SFr. 3.75 -
Glaçage Teriyaki (sauce), Kikkoman, 975 ml
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 39.55Prix normalPrix de base SFr. 40.56Prix de vente SFr. 39.55 -
Nouilles soba (farine de sarrasin), Yamamoto Kajino, Japon, 200 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 102.50Prix de vente SFr. 20.50 -
Premium Henkodare Sauce, BBQ Sauce au sésame, Yamada Seiyu, Japon, 150 ml
Fournisseur :YamadaPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 146.00Prix de vente SFr. 21.90 -
Taokaenoi Crispy Seaweed Tom Yum Goon Flavour, Chips aux algues, 32 g
Fournisseur :TaokaenoiPrix normal SFr. 6.65Prix normalPrix de base SFr. 207.81Prix de vente SFr. 6.65 -
Dr.Goerg 100% lait de coco, BIO, 200 ml
Fournisseur :Dr GoergPrix normal SFr. 4.40Prix normalPrix de base SFr. 22.00Prix de vente SFr. 4.40 -
Ssamjang - Pâte de soja à tremper, Sempio, Corée du Sud, 500 g
Fournisseur :SempioPrix normal SFr. 6.60Prix normalPrix de base SFr. 13.20Prix de vente SFr. 6.60 -
Base pour soupe de ramen Shoyu, Kikkoman, Japon, végétalien, 250 ml
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 41.00Prix de vente SFr. 10.25 -
Sauce soja - Tamari, Kikkoman, Sans gluten, Japon, 150 ml
Fournisseur :KikkomanPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 58.67Prix de vente SFr. 8.80 -
Durra - Sirop de dattes, 600 g
Fournisseur :DurraPrix normal SFr. 14.15Prix normalPrix de base SFr. 23.58Prix de vente SFr. 14.15 -
Sauce chili - Sriracha sans glutamate monosodique, piquante, à l'ail, Bouteille souple, Flying Goose, 455 ml
Fournisseur :Flying GoosePrix normal SFr. 10.85Prix normalPrix de base SFr. 23.85Prix de vente SFr. 10.85 -
Dashi no moto Fond de soupe de poisson, Marutomo, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 43.10Prix normalPrix de vente SFr. 43.10 -
Sauce soja - Tamari, 2 ans en fût de bois, Nagara, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 60.70Prix normalPrix de base SFr. 121.40Prix de vente SFr. 60.70 -
MO Sauce Teriyaki pour sushi, argousier, 200 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 12.15Prix normalPrix de base SFr. 60.75Prix de vente SFr. 12.15 -
Sauce soja - Hatsusibori Shoyu, Fueki, Japon, 100 ml
Fournisseur :FuekiPrix normal SFr. 21.90Prix normalPrix de base SFr. 219.00Prix de vente SFr. 21.90 -
UMAMI - Sauce Ponzu Shio, blanche, Japon, 360 ml
Fournisseur :UMAMIPrix normal SFr. 27.50Prix normalPrix de base SFr. 76.39Prix de vente SFr. 27.50 -
Pâte de curry, vert, cock brand, 1 kg
Fournisseur :Marque CockPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de vente SFr. 20.50 -
Sauce chili - Sriracha, piquante, Bouteille souple, Flying Goose, 455 ml
Fournisseur :Flying GoosePrix normal SFr. 8.95Prix normalPrix de base SFr. 19.67Prix de vente SFr. 8.95 -
Lemon Spice Mix, Mélange d'épices, MEX-AL, 1 kg
Fournisseur :MEX-ALPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de vente SFr. 25.45 -
Lait de coco, Aroy-D, 500 ml
Fournisseur :Aroy-DPrix normal SFr. 6.30Prix normalPrix de base SFr. 12.60Prix de vente SFr. 6.30 -
Frites de manioc (Manjok Yams Cassava), Yuca Loca, 2,5 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 11.10Prix de vente SFr. 27.75 -
Sirop de grenadine (Grenadine Molasses), Chtoura Garden, 500 ml
Fournisseur :Tema Fine FoodsPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 17.60Prix de vente SFr. 8.80 -
Chips Tortilla épicées - BBQ - Chips Nacho, Sierra Madre, 450 g
Fournisseur :Sierra MadrePrix normal SFr. 8.45Prix normalPrix de base SFr. 18.78Prix de vente SFr. 8.45 -
Hummus Tahini - Purée de pois chiches au sésame, Chotura, 380 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 5.00Prix normalPrix de base SFr. 13.16Prix de vente SFr. 5.00
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