Catégorie : Asie & Monde
Des sauces soja japonaises et des currys thaïlandais aux chilis mexicains et Mélanges d'épices nord-africains : une gamme complèteIngrédients du monde entierIngrédients les gourmets et les chefs professionnels.
La diversité des cuisines du monde
Cette section Ingrédients asiatiques, orientaux, africains et latino-américains — des classiques tels que la sauce soja et les pâtes de curry aux produits originaux plus rares mais très prisés comme le yuzu, la harissa ou les bases de mole. Des produits qui permettent aux cuisiniers et aux gourmets de réaliser des recettes authentiques dans le respect de la tradition.
Domaines d'application typiques
Soit une soirée sushis, un curry thaï, des plats indiens à base de pois chiches ou des tacos mexicains : vous trouverez ici lesIngrédients, les sauces et les épices indispensables pour réussir vos plats internationaux. De nombreux produits se prêtent également à l'expérimentation dans votre propre cuisine fusion.
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Komekouji - Sel de riz, Marukura, Japon, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 30.80Prix normalPrix de base SFr. 61.60Prix de vente SFr. 30.80 -
Sauce chili - Sriracha sans glutamate monosodique, piquante, Bouteille souple, Flying Goose, 455 g
Fournisseur :Flying GoosePrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 22.54Prix de vente SFr. 10.25 -
Sauce soja - Koikuchi Millésime Shoyu 2021, Suehiro, Japon, 180 ml
Fournisseur :SuehiroPrix normal SFr. 42.95Prix normalPrix de base SFr. 238.61Prix de vente SFr. 42.95 -
Vinaigre de yuzu premium, Ohyama, Japon, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 45.45Prix normalPrix de base SFr. 90.90Prix de vente SFr. 45.45 -
"Ryu no Namida -Les larmes du dragon", Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japon, 150 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 40.95Prix normalPrix de base SFr. 273.00Prix de vente SFr. 40.95 -
Vinaigre de riz - à la prune Ume japonaise, Japon, 180 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 23.45Prix normalPrix de base SFr. 130.28Prix de vente SFr. 23.45 -
Sauce soja - Corée (Sempio), Jin (Ganjang), 860 ml
Fournisseur :SempioPrix normal SFr. 9.00Prix normalPrix de base SFr. 10.47Prix de vente SFr. 9.00 -
Sauce Ponzu, aux 4 agrumes, Suehiro, 150 ml
Fournisseur :SuehiroPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 136.67Prix de vente SFr. 20.50 -
Tommy's Soya - Sauce Ponzu Shoyu, 500 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 70.30Prix normalPrix de base SFr. 140.60Prix de vente SFr. 70.30 -
Sauce soja - Kawagoe Shibori, Fueki, 100 ml
Fournisseur :FuekiPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 205.00Prix de vente SFr. 20.50 -
Kroepoek aux crevettes, non cuit, petit, Indonésie, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 12.60Prix normalPrix de base SFr. 25.20Prix de vente SFr. 12.60 -
Huile de sésame, non grillée, première pression, Yamada, 152 ml
Fournisseur :YamadaPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 153.95Prix de vente SFr. 23.40 -
Poco Loco - Tortillas au blé, ø 30 cm, 1,45 kg, 15 pièces
Fournisseur :Poco LocoPrix normal SFr. 15.90Prix normalPrix de base SFr. 10.96Prix de vente SFr. 15.90 -
Sauce de poisson, claire, Oyster Brand, 4,5 l
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 35.85Prix normalPrix de base SFr. 7.97Prix de vente SFr. 35.85 -
Ponzu Ajipon, avec jus d'agrumes et vinaigre, Mizkan, Japon, 1,8 l
Fournisseur :MizkanPrix normal SFr. 66.60Prix normalPrix de base SFr. 37.00Prix de vente SFr. 66.60 -
Vinaigre de riz pour sushi, Premium, 360 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 29.40Prix normalPrix de base SFr. 81.67Prix de vente SFr. 29.40 -
Tahini Pâte de sésame "Tahina", Chtoura, 400 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.05Prix normalPrix de base SFr. 20.13Prix de vente SFr. 8.05 -
Sauce soja - Sans gluten, Megachef, 500 ml
Fournisseur :Méga-patronPrix normal SFr. 9.75Prix normalPrix de base SFr. 19.50Prix de vente SFr. 9.75 -
Taco Shells, ø 12,5cm, 240 g, 20 pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 6.75Prix normalPrix de base SFr. 28.13Prix de vente SFr. 6.75 -
Kroepoek au curry rouge, non cuit, rouge, 105 g, 48 pcs
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 30.50Prix normalPrix de base SFr. 290.48Prix de vente SFr. 30.50 -
Ail noir, fermenté sans peau, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 184.25Prix normalPrix de vente SFr. 184.25 -
Kara - Crème de coco, 24 % Lipides, 1 l
Fournisseur :KaraPrix normal SFr. 14.75Prix normalPrix de vente SFr. 14.75 -
Noix de gingembre, confites, au sirop, de Mee Chun, 500 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 15.10Prix normalPrix de base SFr. 50.33Prix de vente SFr. 15.10 -
Pâte de curry "Kashmiri Masala", hot, Patak's, 295 g
Fournisseur :Patak'sPrix normal SFr. 9.10Prix normalPrix de base SFr. 30.85Prix de vente SFr. 9.10 -
Nouilles Mie, avec œuf, de Soubry, 3 kg, 12 x 250g
Fournisseur :SoubryPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de base SFr. 9.77Prix de vente SFr. 29.30 -
Nouilles de verre, à base de fécule, 250 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 4.40Prix normalPrix de base SFr. 17.60Prix de vente SFr. 4.40 -
Nishiki - Riz pour sushi, grain moyen, 20 kg
Fournisseur :NishikiPrix normal SFr. 191.80Prix normalPrix de base SFr. 9.59Prix de vente SFr. 191.80 -
Pickle au citron vert, doux, Patak's, 283 g
Fournisseur :Patak'sPrix normal SFr. 10.70Prix normalPrix de base SFr. 37.81Prix de vente SFr. 10.70 -
Taco Seasoning Mix - Mélange d'épices pour tacos, 1 kg
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 35.10Prix normalPrix de vente SFr. 35.10 -
Harissa - Pâte de piments forts, d'ail, d'herbes et d'épices, 135 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 5.65Prix normalPrix de base SFr. 41.85Prix de vente SFr. 5.65 -
Sauce Kim-Chee, sauce au piment pour la fabrication de KimChee, Yummyto, 200 ml
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 8.05Prix normalPrix de base SFr. 40.25Prix de vente SFr. 8.05 -
Iburigakko - radis daikon fumé, Japon, 130 g
Fournisseur :AutresPrix normal SFr. 15.00Prix normalPrix de base SFr. 115.38Prix de vente SFr. 15.00
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